Ramunėlių arbata yra populiarus gėrimas daugelyje šalių. Raudonėlio arbata - tai vaistažolių užpilas, gaminamas iš raudonėlio lapų, garsėjančių antioksidacinėmis ir priešuždegiminėmis savybėmis.

Raudonėlio arbata: kas tai?

Raudonėlis (Origanum) priklauso notrelinių (Lamiaceae) šeimos augalų genčiai. Žinoma apie 20 jo rūšių. Tai daugiametis žolinis augalas. Jo lapai kiaušiniški arba plačiai lancetiški, žiedai dvilyčiai ir vienalyčiai, susitelkę į šluoteles. Vainikėlis vamzdiškas, rausvas, raudonas, violetinis arba baltas. Raudonėlis užauga iki 80 cm aukščio.Šio daugiamečio augalo gimtinė yra Šiaurės Amerika ir Viduržemio jūros pakrantės. Labiausiai jis paplitęs Europoje, Šiaurės Afrikoje ir Azijoje. Lietuvoje natūraliai auga viena rūšis - paprastasis raudonėlis. Jį galima aptikti pievose, šlaituose ir retuose miškuose. Sėklų parduotuvėse galima įsigyti raudonėlių sėklų ir jų sėkmingai užsiauginti patiems.

Raudonėlio rinkimas ir džiovinimas

Raudonėliai renkami pagrindinio žydėjimo metu birželio-rugpjūčio mėnesiais. Vertingi yra tiek jauni ūgliai, tiek lapai ir žiedai. Išdžiovintas šis augalas yra aštraus aromato ir kartaus, rūgštaus ir šiek tiek sutraukiančio skonio.

Raudonėlius reikia rinkti toli nuo pramoninių rajonų ir greitkelių, nes užterštose vietose jie sugeria daug kenksmingų medžiagų. Juos reikėtų rinkti kai sausa ir giedra - geriausia tai daryti pirmoje dienos pusėje. Rinkti reikia ne ilgesnius kaip 20-30 cm jaunus ūglius ir viršutines žydinčias augalo dalis. Džiovinti raudonėlius rekomenduojama plonais ryšulėliais arba pabėrus ant popieriaus ar švaraus audinio. Tai daroma vėdinamoje patalpoje arba lauke, nuo tiesioginių saulės spindulių apsaugotoje vietoje.

Išdžiovintus raudonėlius būtina laikyti medžiaginiuose maišeliuose arba sandariai uždarytuose stikliniuose induose. Jų tinkamumo laikas - 2 metai.

Raudonėlio arbatos nauda

Raudonėlio arbatos naudą pripažįsta tiek tradicinė, tiek liaudies medicina. Gydomųjų šio gėrimo savybių gausą lemia augalo sudėtis. Raudonėlis turi: eterinių aliejų, fenolių, taninų, karvakrolio, askorbo rūgšties ir timolio. Jo sudėtyje taip pat yra mikroelementų ir makroelementų: geležies, jodo, natrio, kalcio, kalio, fosforo ir magnio. Karvakrolis ir timolis yra du raudonėlio junginiai, kurie siejami su antivirusinėmis savybėmis. Raudonėliuose taip pat yra junginių, pasižyminčių stipriomis antibakterinėmis savybėmis. Raudonėlyje gausu antioksidantų - junginių, padedančių kovoti su uždegimais, bei kenksmingų laisvųjų radikalų daroma žala organizmui. Laisvųjų radikalų kaupimasis siejamas su lėtinėmis ligomis, tokiomis kaip vėžys ir širdies ligos.

Pirma, joje gausu antioksidantų, kurie padeda kovoti su oksidaciniu stresu ir apsaugo nuo ląstelių pažeidimų bei lėtinių ligų. Turintiems virškinimo problemų, pavyzdžiui, pilvo pūtimo, raudonėlio arbata gali padėti palaikyti žarnyno sveikatą ir skatinti naudingų bakterijų augimą.

Raudonėlių arbata sveikatos gerinimui

Raudonėlio arbata pasižymi šiomis naudingomis savybėmis ir gali padėti:

• sumažinti nervinę įtampą ir streso poveikį;
• sergant depresija, nemiga;
• normalizuoti virškinamojo trakto veiklą;
• gali pašalinti patinimus, nes pasižymi diuretiniu poveikiu;
• numalšinant įvairaus pobūdžio galvos skausmus, pykinimą ir vėmimą;
• gerinti medžiagų apykaitą;
• pagerinti apetitą;
• sustiprinti imuninę sistemą.

Raudonėlis labai tinka moterims, todėl jis kartais vadinamas moteriškuoju augalu. Jis gali sumažinti moterų lytinių organų uždegimus ir normalizuoti menstruacijų ciklą. Gydytojai kartais skiria raudonėlio arbatos menopauzės metu, kad palengvintų ar visiškai pašalintų nemalonius simptomus.

Raudonėlių arbata gali būti naudinga imuninei sistemai, virškinimo problemoms, uždegimams, kvėpavimo takų problemoms, odos ligoms ir cukraus kiekio kraujyje reguliavimui. Raudonėlis pripažintas dėl savo priešuždegiminio poveikio, kuris gali būti naudingas sergantiesiems artritu ar kitais uždegiminiais sutrikimais, nes padeda sumažinti uždegimą ir palengvinti su juo susijusį skausmą. Antimikrobinės raudonėlio arbatos savybės gali paskatinti odos būklės gijimą ir kovoti su infekcijomis.

Dėl turtingo skonio ir sveikatai naudingų savybių raudonėlio arbata puikiai tinka įvairioms dietoms, įskaitant Viduržemio jūros regiono, paleo ir net veganišką gyvenimo būdą. Kalbant apie maisto derinimą, raudonėlių arbata puikiai dera su įvairiais patiekalais. Pavyzdžiui, jei valgote sotų makaronų patiekalą, gurkšnodami raudonėlio arbatą galite pagerinti patiekalą, suteikdami šiltą žolelių natą, kuri puikiai tinka pomidorų padažams. Jei norite lengvesnio varianto, verta raudonėlio arbatą derinti su alyvuogių aliejumi ir actu apšlakstytomis salotomis. Arbatos žemės atspalviai dera su šviežiais žalumynais ir daržovėmis, todėl kiekvienas kąsnis bus sotesnis. Jei mėgstate saldumynus, raudonėlių arbata taip pat galite mėgautis su medumi ar citrina pagardintais desertais. Be to, geriant šią arbatą po valgio gali palengvėti virškinimas, todėl tai puikus pasirinkimas skaniai pavakarieniauti.

Kaip pasigaminti raudonėlio arbatą

Kvapnias ir sveikas arbatas gausite tinkamai jas paruošę. Raudonėlius užplikytus būtinai reikia palaikyti uždengtus, kad geriau atsiskleistų gydomosios raudonėlio savybės ir aromatas. Norint arbatas su raudonėliu paskaninti ir pastiprinti jų naudingąsias savybes, galima pridėti šių produktų: medaus arba propolio, pieno arba grietinėlės, citrinos griežinėlį, mėtų lapelių.

Raudonėlio arbatą lengva paruošti ir ji suteikia daug naudos sveikatai. Jai pasigaminti reikės šviežių arba džiovintų raudonėlio lapų - maždaugvieno valgomojo šaukšto šviežių arba vieno arbatinio šaukštelio džiovintų. Pradėkite virinti vandenį puode arba virdulyje. Jam užvirus, nukelkite nuo ugnies. Įdėkite raudonėlio į arbatinuką arba tiesiai į puodelį. Po mirkymo arbatą perkoškite, kad pašalintumėte lapelius.

Žolelių arbata su medumi ir citrina labai naudinga šaltuoju metų laiku. Ji veikia kaip gydomoji ir profilaktinė priemonė nuo peršalimo ligų. Medų bei citriną dėkite ne į karštą, o šiek tiek pravėsusią arbatą, kad išlaikytumėte visas naudingąsias savybes.

Raudonėlių arbatos variacijos

Arbatų su raudonėliu receptai yra tikrai labai paprasti. Šias arbatas ruoškite tiesiai į puodelį, iš kurio ją gersite.

• Raudonėlių žiedų arbata. 2 arbatinius šaukštelius raudonėlių žiedus suberkite į puodelį ir užpilkite juos verdančiu vandeniu. Puodelį uždenkite dangteliu ar lėkštute ir palikite 10 minučių.
• Raudonėlių ir čiobrelių arbata. Puodelyje užplikykite po 1 arbatinį šaukštelį raudonėlių ir čiobrelių. Uždengę palaikykite 10 min., kad pritrauktų. Ši arbata jums suteiks žvalumo. Vienkartinė arbatos dozė yra pusė puodelio (apie 100 ml). Gerti ją reiktų 1 kartą per dieną, 4-5 dienas.
• Raudonėlių ir jonažolių arbata. Puodelyje užplikykite po 1 arbatinį šaukštelį raudonėlių ir jonažolių. Uždengę puodelį palaikykite 7-10 min., kad pritrauktų. Ši arbata ypatingai tiks patiriantiems stresą, nerimą, miego sutrikimų turintiems bei depresija sergantiems žmonėms.

Bet kokią žolelių arbatą turėtumėte išgerti iš karto po jos paruošimo. Kol ji dar šilta.

Raudonėlio arbatos šalutinis poveikis

Be plačios gydomosios naudos, raudonėlio arbata, vartojama per dažnai ar per stipri, gali rimtai pakenkti sveikatai. Raudonėlio arbatos rekomenduojama vengti žmonėms, sergantiems skrandžio ar dvylikapirštės opalige, vidaus organų (inkstų, kepenų) ligomis, širdies ir kraujagyslių ligomis, hipertenzija.

Raudonėlio arbatos nereikėtų duoti kūdikiams ir vaikams iki 12 metų.

Daugeliui žmonių po raudonėlių arbatos vartojimo, ypač dideliais kiekiais, gali pasireikšti pykinimas, pilvo pūtimas ar viduriavimas. Nėščios ar krūtimi maitinančios moterys taip pat turėtų būti atsargios. Visada pasitarkite su gydytoju, jei kyla abejonių.

Kitos vaistažolių arbatos

Vaistažolių arbatos yra gaminamos iš džiovintų vaisių, gėlių, prieskonių ar žolelių. Priklausomai nuo sudėties, šios arbatos gali būti įvairiausių skonių ir turėti skirtingas gydomąsias savybes. Visiems gerai žinoma, jog peršalus yra rekomenduojama dažnai ir reguliariai gerti arbatą.

• Gali pagerinti virškinimą - tinkamos arbatos puodelis po valgio gali padėti kur kas lengviau suvirškinti maistą.
• Gali palengvinti uždegimą - vaistažolių arbatos turi priešuždegiminių savybių, galinčių pagelbėti esant virškinimo trakto, šlapimo sistemos sutrikimams, artritui, galvos skausmui ir kitiems negalavimams.
• Gali sustiprinti imunitetą - antioksidantai ir vitaminai, esantys žolelių arbatose, gali padėti apsisaugoti nuo įvairių ligų ir infekcijų, oksidacinio streso.
• Padeda kovoti su pykinimu - tai ypač naudinga moterims, kurios neštumo metu kenčia nuo pykinimo ir vėmimo.
• Gali sumažinti stresą - tokios žolelių arbatos, kaip ramunėlių žiedų, itin gerai veikia, norint numalšinti stresą, ar net gali palengvinti nemigą.

Vaistažolių arbata gali būti vartojama kasdien. Dėl joje esančių antioksidantų, vitaminų ir mineralų ji yra itin naudingas skystis mūsų organizmui. Kadangi šios arbatos įprastai neturi kofeino, jos yra saugios vartoti.

Štai keletas žolelių mišinių arbatoms ruošti:

• 3 g džiovintų žemuogių lapų, 3 g gervuogių lapų, 3 g juodųjų serbentų lapų, 10 g jonažolių, 10 g čiobrelių, 200 ml vandens.
• 2 g džiovintų viržių žiedų, 2 g džiovintų erškėtuogių lapų, 10 g džiovintų žemuogių lapų, 200 ml vandens.
• 12 g džiovintų spanguolių lapų, 10-15 g cukraus, 200 ml vandens.
• 10 g džiovintų žemuogių lapų, 2 g jonažolių, 2 g mėtų, 200 ml vandens.
• 6 g džiovintų erškėtuogių vaisių, 6 g džiovintų šaltalankio vaisių, 2 g širdažolės, 2 g saldymedžio šaknies, 3 g kiaulpienės šaknų, 20 g medaus, 200 ml vandens. Vaisius susmulkinti, šaknis smulkiai supjaustyti, mišinį užpilti verdančiu vandeniu ir dar pavirti apie 10 min.
• 20 g džiovintų erškėtuogių vaisių, 15 g medaus, 5 g citrinos sulčių, 200 ml vandens. Vaisius susmulkinti, užpilti verdančiu vandeniu ir dar pavirti 10 min. Palikti 10 min., kad pritrauktų.
• 10 g džiovintų erškėtuogių vaisių, 5 g džiovintų čiobrelių, 15 g medaus, 200 ml vandens. Vaisius susmulkinti, užpilti verdančiu vandeniu ir dar pavirti 5 min., po to sudėti čiobrelius. Palikti 10 min., kad pritrauktų.
• 20 g džiovintų erškėtuogių vaisių, 10 g džiovintų šermukšnio vaisių, 5 g džiovintų raudonėlio lapų, 200 ml vandens.
• 2 g džiovintų mėlynių uogų, 2 g džiovintų ramunėlių žiedų, 2 g pipirmėčių, 2 g dilgėlių lapų, 200 ml vandens. Susmulkintą mišinį užvirinti ir palikti 15-20 min., kad pritrauktų.

Paruošimo būdai kitų arbatų:

• Ramunėlių arbata: 1 arbatinį šaukštelį džiovintų ramunėlių žiedų užpilti stikline karšto, tačiau ne verdančio vandens. Uždenkite ir palikite 10-15 min., kad pritrauktų.
• Mėtų arbata: Užpilti mėtas verdančiu vandeniu, uždengti ir palikti 4 min., kad pritrauktų. Mėta gerai tonizuoja visą organizmą, mažina kraujo spaudimą, stimuliuoja širdies raumenų darbą, mažina galvos skausmą, gerina kraujotaką.
• Juodųjų serbentų lapų arbata: Arbata iš juodųjų serbentų lapų puikiai reguliuoja medžiagų apykaitą, gerina kepenų ir inkstų veiklą.
• Citrinžolių arbata: Citrinžolė pasižymi stimuliuojančiu ir tonizuojančiu poveikiu centrinei nervų sistemai, šalina nuovargį, kelia darbingumą, mažina cukraus kiekį kraujyje, plečia periferines kraujagysles, didina kraujospūdį.
• Bergamočių arbata: Bergamočių arbata mažina įtampą ir šalina nuovargį. Bergamočių aromatas pasižymi raminančiu poveikiu, padeda įveikti depresiją.
• Erškėtuogių arbata: 100 g džiovintų erškėtuogių yra 1,5-2 g C vitamino. 200 g erškėtuogių nuplauti šaltu vandeniu ir užpilti 2 l verdančio vandens. Palikti termose 6-8 val.

Raudonėlių arbata odai

Raudonėlių arbata, gaminama iš kvapniosios raudonėlių žolelės (Origanum vulgare), jau šimtmečius naudojama ne tik kaip skanus gėrimas, bet ir kaip natūrali priemonė odos priežiūrai. Ši arbata pasižymi unikaliomis savybėmis, kurios padeda drėkinti odą, gerinti jos išvaizdą ir spręsti įvairias odos problemas.

1. Antioksidantų gausa: Raudonėliuose gausu antioksidantų, tokių kaip rozmarino rūgštis ir timolis, kurie kovoja su laisvaisiais radikalais. Laisvieji radikalai gali pažeisti odos ląsteles, sukeldami sausumą ir ankstyvą senėjimą. Reguliarus raudonėlių arbatos vartojimas padeda apsaugoti odą nuo oksidacinio streso, taip išlaikant jos natūralų drėgmės balansą.
2. Uždegimų mažinimas: Raudonėlių arbata turi priešuždegiminių savybių, kurios padeda nuraminti sudirgusią ar uždegiminę odą. Sausa oda dažnai būna linkusi į paraudimus ar niežėjimą, o raudonėlių arbatos veikliosios medžiagos gali sumažinti šiuos simptomus, skatindamos odos regeneraciją ir drėkinimą.
3. Antibakterinis poveikis: Raudonėliuose esantys junginiai, tokie kaip karvakrolis, pasižymi stipriomis antibakterinėmis savybėmis. Šios savybės padeda kovoti su odos infekcijomis, kurios gali trikdyti natūralų odos drėgmės barjerą. Gerindama odos švarą, raudonėlių arbata netiesiogiai prisideda prie geresnio drėkinimo.
4. Skatina odos atsinaujinimą: Raudonėlių arbata skatina kraujotaką, o tai padeda odos ląstelėms gauti daugiau maistinių medžiagų ir deguonies. Geresnė kraujotaka skatina odos ląstelių atsinaujinimą, kas yra būtina norint išlaikyti odą elastingą ir drėgną.
5. Papildomas drėkinimas iš vidaus: Geriamoji raudonėlių arbata padeda organizmui išlaikyti hidrataciją. Nors vanduo yra pagrindinis odos drėkinimo šaltinis, raudonėlių arbata papildo organizmą ne tik skysčiais, bet ir naudingomis medžiagomis, kurios stiprina odos barjerą ir apsaugo nuo drėgmės praradimo.

Kaip įtraukti raudonėlių arbatą į odos priežiūros rutiną?

• Gerkite reguliariai: 1-2 puodeliai raudonėlių arbatos per dieną gali padėti palaikyti odos drėgmę iš vidaus.
• Naudokite kaip toniką: Atvėsusią raudonėlių arbatą galite naudoti kaip veido toniką, švelniai tepdami ją ant odos vatos diskeliu. Tai padės nuraminti odą ir suteikti jai papildomo drėkinimo.
• Kombinuokite su kitomis priemonėmis: Raudonėlių arbatą galite derinti su natūraliais aliejais, tokiais kaip kokosų aliejus, kad sustiprintumėte drėkinamąjį poveikį.

Nors raudonėlių arbata yra saugi daugumai žmonių, verta pasitarti su gydytoju, jei esate nėščia, vartojate vaistus ar turite alergijų. Per didelis raudonėlių arbatos vartojimas gali sukelti virškinimo diskomfortą, todėl laikykitės saikingumo.

Pradėkite nuo vieno puodelio per dieną ir pažiūrėkite, kaip reaguos jūsų organizmas. Įtraukti raudonėlio arbatą į savo kasdienybę gali būti skanus būdas sustiprinti sveikatą. Dėl gausių antioksidacinių ir priešuždegiminių savybių ji palaiko imuninę sistemą ir palengvina virškinimą, todėl puikiai tinka prie sočių patiekalų. Tik nepamirškite juo mėgautis saikingai ir žinokite apie galimą šalutinį poveikį.

Raudonėlio arbata yra viena populiariausių vaistažolių arbatų - skani gerti tiek kaip gėrimą, tiek kaip vaistą. Arbata tinkama vartoti tiek siekiant stiprinti imutitetą bei įvairių ligų profilaktikai, tiek gydymui, kaip pagalbinė preimonė.

---