Pušų spyglių arbata - laiko patikrintas gėrimas šaltiems vakarams, kurio nauda žmogaus sveikatai vertinama iki šiol. Nors šia arbata galima mėgautis visus metus, žiemos sezonu pušų spygliai tampa ypač vertingi.
Paprastoji pušis (Pinus sylvestris) žaliuoja visus metus ir džiugina mūsų akis žaluma net ir speiguotą žiemos dieną. Vaistinei žaliavai pušų spyglius geriausia rinkti žiemą ir ankstyvą pavasarį, o pušų pumpurus - kovo mėnesį. Visa žaliava turėtų būti renkama saulėtą ir nelietingą dieną.
Net jei ir nesiruošiate rinkti žaliavos, buvimas pušyne bus naudingas Jūsų sveikatai, pastebėsite, kad tampa lengviau kvėpuoti (pušys skleidžia fitoncidus, kurie „valo” orą, t.y., šalina mikrobus ir dulkeles).
Pasak A. Unikausko, pušis pasižymi itin didele nauda: vien pušų spygliuose gausu chlorofilo, kuris padeda pašalinti šlakus ir medžiagų apykaitos atliekas, taip pat karoteno, vitamino C. Atkreipkite dėmesį, kad žiemą pušų spygliuose pastarojo vitamino būna 2,5 karto daugiau nei vasarą.
„Taip pat pušų spygliuose gausu B grupės vitaminų, magnio, geležies. O. Žiemą, kai nėra iš kur gauti vitaminų, nėra augalų, žalumynų, keliautojai, ištremtieji, medžiotojai darė antpilus iš pušų spyglių, taip išvengė avitaminozės ir išsaugojo sveikatą.
O. „Galima juos kramtyti ir valgyti, tai apsaugos ir dantis, ir dantenas, ir dantų mažiau iškris, jeigu aplink visiškai nėra vitaminų, sunkios sąlygos. Šiaip paprasčiausias ir sveikiausias būdas dėl dervų, esančių spygliuose, - užpilti spyglius šiltu virintu vandeniu ir palaikyti parą ar dvi. Paskui išimkite spyglius, galite pašildyti iki pasterizacijos temperatūros ir tą skystį gerkite. Turėtumėte pavartoti mažiausiai 2-3 savaites, kad jau galėtumėte kažko tikėtis“, - kalba O. Spygliai geriausi žiemą. Kai augalas kenčia nuo sunkių aplinkos sąlygų, jis linkęs prisitaikyti ir automatiškai sintetina daugiau natūralių antioksidantų, įskaitant vitaminą C, kitus fenolinius junginius.
Spygliai nuo seno vartojami avitaminozių, ypač trūkstant vitamino C, gydymui ir profilaktikai. Be to, spyglių preparatai didina imuniteto atsparumą, stiprina organizmą, lėtina senėjimo procesus. Taip pat preparatai pasižymi nervus raminančiu, nuskausminamuoju, antivirusiniu, antiseptiniu, atsikosėjimą lengvinančiu, šlapimą, prakaitą ir tulžį varančiu veikimu.
Pušų spyglių nauda mūsų sveikatai ir grožiui: suteiks jėgų, padės pašalinti protinį ir fizinį nuovargį, ypač, jei sergate kvėpavimo takų ligomis.
Pušų spygliai, nuo seno vertinami dėl savo valomųjų ir raminamųjų savybių, žinomi kaip efektyvi priemonė kvėpavimo takų sveikatai palaikyti bei uždegimams slopinti.
Pušų Spyglių Arbatos Gaminimas ir Vartojimas
Kaip pataria žolininkas, spyglių arbatas galime vartoti, kai norime sustiprinti organizmą, pagerinti virškinimą, arba tiesiog gerti kaip gardžią žiemos arbatą. Taip pat pušų spyglių arbatą galima maišyti su kitais naudingais augalais: čiobreliais, raudonėliais, ar kitais spygliuočiais - pavyzdžiui, eglių ar kadagių spygliais.
Tačiau M. Lasinskas įspėja, jog spyglių arbatų nepatartina vartoti ant tuščio skrandžio tiems, kas turi aukštą skrandžio rūgštingumą, nes gali jį didinti.
„Jeigu gersite šviežių spyglių arbatą, tuomet, prieš dėdami į puodelį, gerai patrinkite tarp pirštų arba mediniais šaukštais, kad vanduo geriau ištrauktų biologiškai aktyvias medžiagas, esančias spygliuose. 1-2 arbatinius šaukštelius smulkintos žaliavos užpilkite karštu, apie 90oC vandeniu, ir palaikykite termose apie valandą“, - pataria žolininkas.
Taip pat jis nurodo, jog 1-2 stiklinės pušų spyglių arbatos bus atsigėrimui, 3-4 - sveikatinimuisi, 5-6 stiklinės - užklupus peršalimui, gripui ar kitai ūmiai ligai. Vartoti arbatą rekomenduojama 7 dienas su 3 dienų pertrauka, o jeigu darysite mišinį su kitais augalais, galite gerti 21 dieną su 7 dienų pertrauka.
M. Lasinskas nurodo, jog jeigu liga yra lėtinė (užsitęsusi), tuomet teks vartoti 2-3 mėnesius, o dažnai tenka ir visus metus ar ilgiau.
Žolininko patarimas - kai geriate vaistažolių arbatas, šalia vartokite ir medų, kuris pagerina vaistažolių poveikį.
Paprasta vitamininga pušų arbata ruošiama taip: 30 gramų pušų spyglių užpilame stikline verdančio vandens, verdame 20 minučių, paliekame 2 valandas pastovėti, pagal skonį įdedame medaus. Galima išvirti arbatą su žolelėmis. Tai bus bus skanus ir sveikas tonizuojantis gėrimas, kuris normalizuoja kraujospūdį, suteikia gerą nuotaiką.
Šiam gėrimui paruošti reikės sutrintų pušų spyglių, raudonėlio, bruknių, čiobrelių ir mėtų.
Į arbatinuką vienodomis dalimis (po 1 šaukštelį) pilame kiekvieno ingrediento, užpilame verdančiu vandeniu ir paliekame 20-30 minučių.
Gautas produktas, atskiedus karštu vandeniu, vartojamas kaip įprasta arbata. Į 250 ml šilto vitaminingo gėrimo galima įsidėti šaukštelį medus ir pusę citrinos griežinėlio.
Pušų Spyglių Arbatos Receptas
- Surinkite šviežius pušų spyglius.
- Nuplaukite juos švariu vandeniu.
- Smulkiai supjaustykite spyglius.
- Užpilkite 1-2 arbatinius šaukštelius smulkintų spyglių puodeliu karšto vandens (apie 90°C).
- Leiskite arbatai pritraukti apie 10-15 minučių.
- Nukoškite spyglius.
- Paskaninkite medumi arba citrina pagal skonį.
Kiti Pušų Spyglių Panaudojimo Būdai
Skirtingos pušų dalys pasižymi įvairiomis naudingomis savybėmis, teigiamai veikiančiomis žmogaus savijautą ir sveikatą.
„Spygliuose ir pumpuruose yra gausybė biologiškai aktyvių medžiagų, tokių kaip eteriniai aliejai, kartumynai, raugai, sakai, flavonoidai, karotenoidai, vitaminas C. Šios medžiagos slopina uždegimus, skatina atsikosėjimą, padeda esant įvairioms kvėpavimo sistemos ligoms, tokioms kaip peršalimas ir gripas, taip pat skatina tulžies ir šlapimo išsiskyrimą“, - vertingas pušų spyglių ir pumpurų savybes vardija žolininkas.
Anot M. Lasinsko, skirtingų pušų dalių panaudojimas gali būti labai įvairus. Iš spyglių ir pumpurų galime daryti užpilus, nuovirus, vonias, inhaliacijas, tepalus. Būtent pušų spygliai ir pumpurai yra dažniausiai vaistažolininkų naudojamos spygliuočio dalys.
„Visos pušų dalys turi stiprių priešbakterinių ir priešvirusinių savybių. Dažniausiai vaistažolininkai naudoja pušų spyglius ir pumpurus. Pušų nuovirais gydome bronchitus, peršalimus, gripus, įvairias uždegimines ligas, sąnarių ligoms galime vartoti nuovirus į vidų ir daryti vonias. Pušų spygliuose yra daug vitamino C, chlorofilų, todėl spygliai gali būti vartojami vitamino C trūkumo atvejais, esant mažakraujystei. Spyglius mes galime rinkti ir vartoti šviežius visą žiemą, o džiovintus - ištisus metus“, - teigia M. Lasinskas.
Jeigu nenorite gerti daug arbatų, žolininkas siūlo pasigaminti iš spyglių nuovirą. Vieną saują spyglių užpilkite 0,5 litro vandens ir uždengus pavirkite ant silpnos ugnies vandens vonioje (puodas puode) apie 10 minučių. Dar palikite apie 20 minučių, kad pritrauktų, ir gerkite po pusę stiklinės kelis kartus per dieną, 30-60 minučių prieš valgį, arba 1-2 valandas po valgio su trupučiu medaus arba natūraliomis sultimis.
Jei dar liko nuoviro, M. Lasinskas pataria vakare jo įsipilti į vonią ir pagulėti šiltoje pušų vonioje apie 15-20 minučių - tai padės atsipalaiduoti, greičiau sveikti po įvairių ligų, pagerins kvėpavimą.
Pušų spyglių produktai:
- Pušų spyglių hidrolatas: Pušų spyglius naudokite hidrolato gamybai. Distiliavimo proceso variniame alembike metu gausite kvapnų pušų spyglių hidrolatą - pušų vandenį, kurį galite naudoti veido ir kūno drėkinimui, patalpų gaivinimui, natūralių kremų, serumų gamyboje.
- Pušų spyglių eterinis aliejus: Šalina nuovargį bei stresą, padeda esant peršalimui, kvėpavimo takų infekcijoms, stiprina imunitetą.
- Pušų spyglių sirupas: Iš pušų spyglių galite išvirti puikaus naminio sirupo kurį galite panaudoti sveikatinimui, arbatai pasaldinti ar kaip užpilą ant vaisių salotų ar ledų.
- Pušų spyglių nuoviras: Įpilkite nuoviro į vonią ir pagulėkite joje bent 15 min. Reguliarios vonios procedūros su pušų spyglių nuoviru padės atsikratyti streso bei nuovargio, gali padėti sumažinti raumenų skausmus. Pušų spyglių nuoviras tinkamas ir plaukams skalauti.
- Pušų spyglių fitolis - užpiltinis aliejus: Pasigaminkite pušų spyglių fitolio - užpiltinio aliejaus, kuris tiks kosmetinėms procedūroms. Pušų spyglių fitolį naudokite suskeldėjusių kulnų, rankų priežiūrai, fitolio dėkite į namuose gaminamą lūpų balzamą - jis padės greičiau gyti smulkioms žaizdelėms. Jei jus kamuoja bonchitas - fitoliu tepkite krūtinę. Jei kamuoja raumenų skausmai - švelnus masažas su pušų spyglių fitoliu pagerins savijautą ir padės sumažinti skausmus.
- Pušų spyglių gėrimas: Pušų spygliai tinkami ir naminio gėrimo gamyboje. Puodelį žalių smulkintų spyglių, užpilkite 3 puodeliais vandens, pakaitinkite apie 20 min., nukoškite, ataušinkite. Tada įpilkite vienos citrinos sulčių, paskaninkite medumi, praskieskite 1 l vandens ir mėgaukitės nuostabiu gėrimu!
Atsargumo Priemonės
Tačiau pušų spyglių arbatos gerti nerekomenduojama nėščioms ir maitinančioms motinoms, sergant lėtinėmis ir ūminėmis inkstų ir kepenų ligomis, esant hipertenzijai.
Pušų spyglių produktų nenaudokite, jei esate alergiškas pušims, esant padidėjusiam kraujospūdžiui, sergant inkstų ir kepenų ligomis.
Svarbu įvairi ir subalansuota mityba. Neviršyti nustatytos rekomenduojamos dozės.
Maisto papildo nerekomenduojama vartoti vaikams, nėščiosioms ir krūtimi maitinančioms moterims.