Kasmet vis dažniau kalbame apie sveikatą, jos stiprinimą, sveikatos problemas bei sveiko gyvenimo būdo nuostatų formavimo(si) svarbą vaikystėje, paauglystėje ir jaunystėje.
Pagrindiniai sveikos mitybos principai
Sveikatai palanki mityba - tikrasis sveikatos garantas. Svarbu ne tik išsirinkti sveikatai palankius maisto produktus, skirti laiko maisto ruošimui, gaminant išsaugoti maistines savybes, bet, nemažiau svarbu skirti laiko valgymui. Sveikatai palanki mityba, tai ne tik sveikų maisto produktų, kurie užtikrina fiziologinius poreikius ir suteikia sotumą, vartojimas, bet tokia mityba palaiko sveikatą, suteikia energijos ir patenkina visų reikalingų maistinių medžiagų poreikius ir formuoja valgymo kultūrą - kaip valgyti ir kiek suvalgyti.
Pirmasis principas - SAIKINGUMAS. Tai pagrindinis sveikos mitybos principas. Antrasis principas - ĮVAIRUMAS. Reikia gauti 40 maisto medžiagų. Reikia valgyti kuo įvairesnį maistą. Trečiasis principas - SUBALANSAVIMAS produktuose.
Sveikata ir aplinka
Kiekvienais metais balandžio 7-ąją dieną minima Pasaulinė sveikatos diena. Šiais metais PSO atkreipia dėmesį į aplinkos poveikį sveikatai ir skatina atsakyti į klausimus: ,,Ar galime iš naujo įsivaizduoti Pasaulį, kuriame oras būtų švarus, o vanduo ir maistas būtų prieinami visiems? Kur ekonomika yra orientuota į sveikatą ir gerovę?
PSO duomenimis, daugiau nei 13 milijonų mirčių visame Pasaulyje kasmet įvyksta dėl aplinkos priežasčių, kurių galima išvengti.
Sveika gyvensena
Sveikata - tai asmens ir visuomenės fizinė, dvasinė ir socialinė gerovė. Sveika asmens gyvensena - gyvenimo būdas, kasdienių įpročių visuma, padedanti palaikyti, tausoti ir stiprinti sveikatą. Sveikata ir sveika gyvensena yra glaudžiai susijusi su gyvenimo kokybe ir ilgaamžiškumu.
Aiškinamasi, kodėl svarbu kasdien mankštintis, grūdintis, laikytis poilsio ir mokymosi režimo. Aiškinamasi, kodėl mityba svarbi žmogui, kiek kartų reikėtų valgyti ir kokią įtaką turi reguliarus maitinimasis, koks maistas palankus sveikatai. Mokomasi paaiškinti, kad laikantis higienos reikalavimų (pavyzdžiui, plaunant rankas, valant dantis ir pan.) apsisaugojama nuo ligų.
Aiškinamasi priežasties ir pasekmės ryšiai tarp žmogaus fizinės, socialinės emocinės sveikatos ir dienos režimo, higienos laikymosi, fizinio aktyvumo, sveikatai palankios mitybos, palankių aplinkos sąlygų (apšvietimo, garsio (garso stiprumo), švaros ir tvarkos, tinkamų priemonių) darbui ir poilsiui.
Sveikos mitybos diena mokyklose
Lapkričio 8 - oji - Europos sveikos mitybos diena.
Progimnazija dalyvauja Sveikatą stiprinačių mokyklų projekte ir įgyvendina veiklas, kuriomis atkreipia bendruomenės dėmesį į sveikos gyvensenos naudą.
Akmenės rajono savivaldybės visuomenės sveikatos biuras (toliau - Biuras) vykdė projektą „Gaminkime sveikai - gyvenkime ilgai“, finansuojamą Akmenės rajono savivaldybės visuomenės sveikatos rėmimo specialiosios programos lėšomis, kurio tikslas - ugdyti sveikos mitybos bei su maistu ir mityba susijusių ligų prevencijos įgūdžius, taip paskatinant Akmenės rajono gyventojus siekti išliekamų pozityvių sveikatos pokyčių.
Projekto vykdymo laikotarpiu organizuotos tiek nuotolinės, tiek kontaktinės veiklos. Akmenės rajono gyventojai turėjo galimybę išklausyti teorinių ir praktinių paskaitų:
- ,,Virtuvė be streso - praktiški maisto planavimo ir gaminimo patarimai“.
- „Tuk širdele tuk tuk“.
- „Optimali nėščiųjų mityba ir maisto alergenai vaikų mityboje“.
- „Saldu ir be pridėtinio cukraus - sveikesnių desertų gamyba“.
- „Sveiki užkandžiai stabiliam gliukozės kiekiui kraujyje palaikyti”.
- „Kasdien suvalgyk po vaivorykštę“.
- „Sveikas, pavasari - pavasariniai ritinėliai“.
Spalio 21 d. sveikai mokybai daug dėmesio skyrė ir pradinių klasių mokiniai: jie dalyvavo projekte „Sveika ir skanu“. Tą dieną mokiniai patys savo rankomis gamino salotas, patiekalus, spaudė sultis, kalbėjo apie sveiką mitybą, jos reikšmę. Atsineštus vaisius ir daržoves svėrė, sprendė uždavinius, piešė plakatus sveikos mitybos tema, piešinius, darė koliažus. Organizavo savo darbų parodą.
Veiklų metu išsiaiškino, kad aktyviai dirbo visi 5 mūsų pojūčiai: rega, klausa, skonis, kvapas ir lytėjimas.
Pasvalio r. Saločių Antano Poškos pagrindinės mokyklos 1-4 klasių mokinukai buvo pakviesti į protų mūšį, kurį organizavo mokyklos sveikatos priežiūros specialistė Oksana. Dalyviai pristatė savo komandos pavadinimus, išsirinko komandų kapitonus ir kibo į darbus. Protų mūšio klausimai buvo tikrai ne iš lengvųjų, tačiau visos komandos susitvarkė puikiai. Na, o praktinėje maisto ragavimo užduotyje teko pasukti galveles. Kas čia toks? Aitrusis imbieras, saldus burokėlis, citrina, o gal pipiras? Lydimi juoko ir gerų emocijų komandų kapitonai įveikė ir šią užduotį. Visi šauniai praleidome laiką, įgijome naujų žinių. Komandos buvo vaišinamos vaisiais, kiekvienas dalyvis gavo po sveikos gyvensenos knygelę.
Cukraus kiekis gėrimuose
Rekomenduojama riboti maisto produktus ir gėrimus, kuriuose yra daug cukraus. Didžiausia problema - vaikų maisto racione yra didelis saldintų produktų kiekis. Apie 30 proc. cukraus kiekio vaikai gauna gerdami saldintus, gazuotus gėrimus, vaisvandenius, sultis.
Suprasti, kiek iš tiesų „paslėpto“ cukraus yra gėrime, nėra labai paprasta, kadangi jis slepiasi po įvairiais pavadinimais, pavyzdžiui, sacharozė, gliukozė, fruktozė ir t.t.
Mitybos klaidos ir patarimai
Prasta mityba, nesportavimas, antsvoris ir rūkymas lemia ankstyvą mirtį. Jei viskas daroma teisingai, susirgimo rizika sumažėja 80 procentų. Jei nors į vieną šių klausimų galite atsakyti teigiamai, kažką darote dėl savo sveikatos ir iš to turite naudos. Taigi, jūsų mityba atlieka labai svarbų vaidmenį.
Valgykite daržoves, vaisius, pilno grūdo produktus, nevalgykite pusgaminių, nepiktnaudžiaukite cukrumi, mėsa ir pieno produktais. Štai ir viskas. Tai taip paprasta. Ir rytoj tai bus tiesa! Kitą savaitę taip pat.
Internete ir moterims skirtuose žurnaluose gausu blogų patarimų sveikos mitybos tema. Daugelis žmonių kus klaidindami uždirba pinigus. Yra ir kita problema - mes patys. Kartais elgiamės kaip visiški idiotai. Paklauskite savęs, ar tikrai tikite, kad tapti lieknais ir sveikais gali padėti magija? Kiekvienas žino, kad tai netiesa. Jie tuo netiki, tačiau nori tikėti. Kiekvienas suaugęs žmogus žino, kad norint kažko pasiekti, reikia laiko ir šiek tiek pastangų.
Mėsos nevalgyti sveika. Tačiau valgyti tinkamą mėsą taip pat yra sveika. Gera mėsa yra laukinių gyvūnų mėsa, taip pat daugiausiai žole mintančių gyvūnų mėsa, pavyzdžiui, ganyklose besiganančių karvių, avių ir ožkų. Kalbant apie mėsą, labai svarbu, kuo gyvūnas maitinosi ir ar pakankamai judėjo. Taip pat turime būti atsargūs su dešromis. Salamio ir kitų dešrų reikia atsisakyti, nes jose per daug riebalų.
Yra teigiančių, kad cukrus yra nuodai. Tai nesąmonė. Mūsų kraujyje yra gliukozės. Jeigu esi gyvas, tai kraujyje turi gliukozės, todėl gliukozė negali būti nuodas. Vis dėlto galima teigti, kad nuo tam tikro kiekio cukrus turi nuodingą poveikį. Toksikologijos tėvas Paracelsuss mus mokė: nuodingumas priklauso nuo dozės. Dauguma mūsų vartojame per daug cukraus. Cukrus yra kalorijų be maistinių medžiagų šaltinis, skatinantis nutukimą ir atsparumą insulinui.
Saugus darbas kompiuterių klasėje
Paaiškinama, kad darbas skaitmeniniu įrenginiu, nesilaikant tam tikrų taisyklių, neigiamai veikia sveikatą. Kiekvienų mokslo metų pradžioje surengiamas saugaus darbo kompiuterių klasėje ir naudojimosi internetu instruktažas. Primenama, kad privalu daryti pertraukėles, per kurias reikia atlikti nuovargį šalinančius mankštos pratimus. Primenamos saugaus elgesio kompiuterių klasėje taisyklės ir kompiuterių darbo vietos higienos reikalavimai.
Aptariami darbo ir elgesio kompiuterių klasėje ypatumai. Aiškinamasi, kaip taisyklingai sėdėti prie kompiuterio, kokia turi būti rankų, kojų padėtis, koks akių nuotolis nuo vaizduoklio. Parodoma ir išbandoma, kaip atlikti nuovargį šalinančius pratimus.
Poveikis klausai ir regėjimui
Aptariama, kam žmogui reikalingos dvi ausys; nagrinėjamas triukšmas, aiškinamasi, kokį poveikį sveikatai daro triukšmas, ausinukai, aptariami triukšmo mažinimo būdai, tyrinėjant triukšmo lygį mokomasi matuoti garsį. Aptariama akies sandara ir nagrinėjamas vaizdo susidarymas, trumparegystės ir toliaregystės priežastys ir akinių taikymą joms sumažinti.