Podagra - tai liga, kurios simptomus iššaukia padidėjusi šlapimo rūgšties koncentracija. Deja, podagros simptomai yra tikrai nemalonūs: gali pasireikšti stiprus sąnario skausmas ir patinimas, pakilti kūno temperatūra, krėsti šaltis, ir t.t. Kai norima sušvelninti šios ligos simptomus arba užkirsti kelią jų pasireiškimui, būtina pakankamai dėmesio skirti mitybai.

Tinkama mityba sergant podagra yra vienas iš svarbių šios ligos gydymo metodų. Labai svarbu prisiminti, kad sergant šia liga reikia valgyti dažnai, bet mažomis porcijomis. Tuo pačiu metu bent kartą per savaitę reikia turėti specialią pasninko dieną. Vaisiai nuo podagros yra pagrindinis tokių dienų komponentas. Į juos būtinai dedama daržovių (žalių arba virtų).

Sergant podagra ypač rekomenduojamos pasninko dienos: pienas, kefyras, daržovės.Persivalgymas yra pagrindinis podagros kamuojamo žmogaus priešas.

Jei aiškiai žinote, kurie maisto produktai yra draudžiami arba leidžiami sergant podagra, galite teisingai sudaryti dietą. Sudarant dietą, svarbu atsižvelgti į baltymų, angliavandenių ir riebalų komponentų pusiausvyrą, taip pat į priimtiną paros kalorijų kiekį.

Vaisiai ir uogos

• Melionas jau seniai žinomas dėl savo gydomųjų savybių. Net senovėje gydytojai melioną skirdavo tiems, kurie sirgo podagra.
• Neįmanoma įsivaizduoti dietos nuo podagros be obuolių. Mitybos specialistai rekomenduoja valgyti šviežius obuolius, iš jų gaminti kompotus, taip pat specialius užpilus ir nuovirus.
• Abrikosai yra vaisius, kuris turėtų būti kasdienėje paciento mityboje.
• Žinoma, niekas neabejoja slyvų naudingomis savybėmis. Šis vaisius padeda susidoroti su daugybe įvairių ligų, įskaitant podagrą.
• Vyšnios yra puikus antioksidantas, jose yra antocianinų ir bioflavonoidų, kurie pašalina uždegimo požymius.
• Braškės yra būtent tokios uogos. Jose yra daug vitamino C, kuris padeda sumažinti šlapimo rūgšties kiekį organizme. Šis vitaminas taip pat aktyviai dalyvauja atkuriant ląsteles, pažeistas podagros. Be to, braškėse yra flavonoidų (medžiagų, kurios padeda mažinti uždegimą).
• Kadangi arbūzas laikomas viena iš tų uogų, kurios pasižymi stipriu diuretikų poveikiu, labai svarbu jį vartoti sergant podagra.
• Vyšnios yra ne tik skanios ir kvapnios uogos, jos taip pat padeda pašalinti druskų perteklių iš organizmo, todėl jos tiesiog nepakeičiamos podagros mityboje. Vyšniose yra sacharozės, vitamino C, rūgščių ir druskų.
• Agrastas yra mažai kalorijų turinti uoga, kurioje gausu organinių rūgščių. Jis pasižymi įvairiomis gydomosiomis savybėmis ir padeda sergantiems podagra pagerinti savo būklę.
• Vynuogės yra labai populiarus produktas nuo podagros, tačiau nebūtina apsiriboti įprastu jų vartojimu. Šio augalo lapai yra labai naudingi, todėl iš jų galite pasigaminti įvairių tinktūrų, kurios padės susidoroti su skausmu net ir stiprių priepuolių metu.
• Obuoliai ir šviežiai spaustos obuolių sultys - neutralizuodamos šlapimo rūgštį, apsaugo nuo natrio urato kristalų nusėdimo.

Reikėtų vengti

• Bananuose yra gana daug purinų, todėl žmonės, sergantys podagra, neturėtų valgyti šių vaisių.

Daržovės

Daržovės nuo podagros yra toks pat populiarus patiekalas kaip ir vaisiai. Jos dažnai vartojamos pasninko dienomis. Galite paruošti šiuos patiekalus, kuriuose pagrindinį vaidmenį atlieka daržovės. Pavyzdžiui, labai geras pasirinkimas yra vegetariški barščiai.

• Agurkai nuo podagros yra labai naudingas produktas, kurį būtina įtraukti į savo kasdienę mitybą. Juose yra daug skaidulų.
• Burokėliai yra puikus produktas, padedantis susidoroti su stipriais skausmo priepuoliais podagros paūmėjimo metu.
• Kaip ir dauguma daržovių, cukinijos labai naudingos sergant podagra. Jų galima dėti į daržovių sriubas ant neriebaus sultinio, gaminti troškinius, taip pat valgyti kaip „ikrų“.
• Baklažanai pasižymi puikiomis gydomosiomis savybėmis. Kalio druskos, kurios taip pat yra baklažanų dalis, padeda išvalyti organizmą nuo sukauptų skysčių, su kuriais išsiskiria druskos. Štai kodėl baklažanai vaidina labai svarbų vaidmenį sergant podagra. Jų būtina įtraukti į mitybą.
• Kopūstai yra labai svarbus produktas sergant podagra, nes būtent šis produktas padeda greitai pašalinti druskų perteklių. Kopūstai taip pat normalizuoja medžiagų apykaitą.
• Kukurūzai nėra produktas, kurio reikėtų neįtraukti į podagros racioną. Priešingai, jie padeda šiek tiek numalšinti stiprų skausmą, taip pat pailgina remisijų laikotarpius. Jei priepuoliai jus kankina labai dažnai, stenkitės dažniau dėti kukurūzų į savo patiekalus. Iš jų galite gaminti salotas, sriubas, daržovių troškinius. Pagrindinė kukurūzų savybė yra diuretikas. Būtent dėl to druskos palaipsniui pašalinamos iš organizmo.

Reikėtų vengti

• Žiediniai kopūstai, kaip ir brokoliai, yra visiškai draudžiamas produktas sergant podagra.
• Paprika yra iš dalies leidžiamas produktas sergant podagra. Ją galite valgyti, bet tik vadinamosiomis pasninko dienomis. Be to, stenkitės sumažinti tokį vartojimą iki minimumo. Pipirai, kaip prieskonis, laikomi visiškai kontraindikuotinais pacientams, sergantiems podagra.

Ankštinės daržovės

• Pupelės yra labai svarbus produktas, kuris būtinai turi būti sergančiųjų podagra valgiaraštyje. Būtent pupelės padeda papildyti trūkstamus elementus, nes jose yra 25 % baltymų. Jas galima virti sriubose, garnyruose, daržovių troškiniuose.
• Mitybos specialistai rekomenduoja į podagros dietą būtinai įtraukti soją, taip pat tofu, lapines daržoves ir sojų padažą. Reikalas tas, kad šie produktai išsiskiria tuo, jog geba labai greitai pašalinti šlapimo rūgštį iš organizmo.

Žalumynai

• Sergantieji podagra būtinai turėtų įtraukti jūros dumblius į savo mitybą. Įdėkite jų į salotas, taip pat valgykite įprasta forma. Jūros dumbliai taip pat naudojami miltelių pavidalu.
• Žalieji gali būti vartojami sergant podagra (išskyrus krapus, apie kuriuos buvo parašyta aukščiau), tačiau verta sumažinti vartojimą iki minimumo.
• Salierų sultys padės išvengti podagros. Jei pastebėjote pagrindinius šios ligos simptomus (dažną šlapinimąsi, skausmą šlapinantis), nedelsdami išgerkite šio vaistinio augalo sulčių. Tai galima paaiškinti tuo, kad būtent salierai padeda surišti šlapimo rūgštį ir greitai ją pašalinti iš organizmo.

Pieno produktai

• Visi rauginto pieno produktai, ypač naminis sūris arba varškės sūris, turi labai gerų savybių sergantiems podagra.
• Pavyzdžiui, įrodyta, kad neriebus pienas sumažina pažeistų sąnarių uždegimo sunkumą. Taip yra dėl piene esančių glikomakropeptidų ir pieno riebalų ekstrakto.
• Pienas, kaip ir kiti pieno produktai, yra labai naudingas sergant podagra. Tačiau verta prisiminti, kad ne visų rūšių pieną galima vartoti vienodai. Pavyzdžiui, reikia žinoti, kaip tinkamai vartoti karvės pieną.

Reikėtų vengti

• Ledai ir šokoladas yra būtent tie produktai, kurie griežtai draudžiami sergant podagra. Štai kodėl smaližiams sunku laikytis tam tikros dietos.

Mėsa ir žuvis

Mėsa yra vienas iš tų produktų, kuriuos iš dalies draudžiama vartoti sergant podagra. Visų pirma, atsisakykite bet kokios rūkytos mėsos, dešrelių, taukų, sriubų, kuriose yra mėsos.

Žuvis nuo podagros yra įtraukta į patiekalų, kurie yra iš dalies draudžiami įprastu ligos laikotarpiu (galima vartoti ne daugiau kaip kartą per 7-14 dienų) ir visiškai draudžiami paūmėjimo ir stipraus skausmo laikotarpiais, sąrašą.

• Jei jums labai patinka jūros gėrybės, rekomenduojame žuvį pakeisti krevetėmis arba kalmarais.
• Midijos sudarytos iš grynų mažai kalorijų turinčių baltymų, todėl jų mėsa gali pakeisti daugelį produktų sergančiojo podagra mityboje.

Reikėtų vengti

• Šios mėsos rūšys yra visiškai draudžiamos: jaunos vištos, veršiena, gyvūninės kilmės šalutiniai produktai, žuvies mėsa. Stenkitės iki minimumo sumažinti kombinuotų riebalų, ėrienos, kiaulienos, jautienos kiekį.
• Kiauliena yra baltyminis produktas, todėl ją taip pat reikėtų išbraukti iš savo raciono.

Kiti produktai ir patarimai

• Sergantiesiems podagra rekomenduojama gerti daugiau sulčių (vaisių ir daržovių). Kokie vaisiai geriausiai tinka sultims gaminti: obuolių, persikų, abrikosų, kriaušių, slyvų, apelsinų. Ne mažiau populiarios yra sultys iš uogų: vyšnių, arbūzų, vyšnių, mėlynių.
• Kasdienis obuolių acto vartojimas padės sumažinti stiprų skausmą ir pagerinti bendrą organizmo būklę.
• Imbieras nuo podagros yra svarbus produktas, padedantis geriau ir greičiau susidoroti su skausmu.
• Cikorija nuo podagros bus būtent tas produktas, kuris gali saugiai pakeisti kavą ir nesijaudinti dėl galimų skausmo priepuolių dėl druskų nuosėdų.
• Būtina laikytis gėrimo režimo: bent 2 litrai vandens per dieną, geriausia pirmoje dienos pusėje. Suvartojamos druskos kiekį reikėtų sumažinti iki 5-6 g per dieną.
• Apskritai košės yra svarbi podagros dietos dalis. Jos yra labai populiarus antras patiekalas.
• Sunku pavadinti podagros dietą visiškai monotoniška. Nors pacientams privaloma laikytis specialios dietos, jie gali valgyti įvairias daržoves, vaisius, virti daržovių sriubas, daržovių ar uogų patiekalus, košes.

Reikėtų vengti

• Pastaruoju metu labai populiariu augalu tapo vaistinis indiškasis svogūnas. Iš jo gaminami specialūs tepalai ir tinktūros, kurios aktyviai naudojamos podagrai gydyti.
• Sergant podagra, arbatos geriau visai negerti. Taip yra todėl, kad arbatos pagrindas yra purinų bazės. Joms skylant, susidaro šlapalas.
• Nepaisant to, kad daugelis žaliąją arbatą laiko tiesiog vaistu nuo visų ligų, jos vartojimas sergant podagra yra visiškai kontraindikuotinas.

---