Kad ir kokia būtų gimtadienio tema, pasiruošimas reikalauja šiek tiek laiko, kūrybos ir išteklių. Tačiau viskas daug paprasčiau, kai prieš akis - sąrašas pavyzdžių ir lengvai įgyvendinamų idėjų vaiko gimtadieniui.

Teminiai gimtadienio užkandžiai

Išsirinkus gimtadienio temą leiskite mažyliui pasijusti tikru savo šventės karaliumi - pritaikykite jam teminį aksesuarą, gimtadienio smėlinuką, marškinėlius ar džemperį! Pavyzdžiui, jeigu švenčiate pirmąjį gimtadienį indėnų tema - smėlinukas su tipi palapine ir užrašytu vaiko vardu bus ir šventiška, ir patogu. O gimtadieniui pasibaigus, smėlinuką mažylis galės dėvėti toliau. Žinome, kaip norisi, jog viskas atrodytų tobulai, tačiau dekoracijų ir spalvų gausa gali varginti ir sumažinti gimtadienio erdvę.

Švenčiant antrąjį gimtadienį namuose safari tema, papuoškite namus žaliais balionais ar vėliavėlėmis, dekoruokite užkandžių stalą atspausdintais ir iškirptais džiunglių lapais, gyvūnų atvaizdais, o ant grindų užklijuokite gyvūnų pėdsakus. Švenčiant gimtadienį vaikus puikiai užims teminiai spalvinimo paveikslėliai ir dailiai kiekvienam paruošti kreidelių / pieštukų rinkiniai.

Dar viena vaiko gimtadienio idėja ir puiki pramoga todleriams - spalvinimo kaukės su meškučių, drambliukų ar fėjų atvaizdais, kurie paskatins įsikūnyti ir, patikėkite, kaip reikiant pašėlti. Švenčiant vaiko gimtadienį, kurio tema - miško gyvūnėliai, puikiai tiks iš sūrio ir pomidoriukų suformuoti „grybukai“, iš vynuogių ant pagaliukų suvertos „gyvatėlės“ ar tiesiog įprasti užkandukai, papuošti smeigtukais su atspausdintų mažų gyvūnėlių atvaizdais.

Jei šventės tema - dinozaurų gimtadienis, iš anksto paruoškite „dinozaurų kaulus“, su kuriais vaikai iš pradžių galės žaisti, vėliau nudažyti ir tik po to neštis namo. Suformuokite įvairias formas iš druskos tešlos (stiklinė druskos + 2 stiklinės miltų + stiklinė vandens) ir leiskite jiems keletą dienų džiūti ant palangės. Sustingus paslėpkite juos smėlio, ryžių arba manų kruopų pilnoje dėžėje ir kvieskite vaikus ieškoti savo lobio.

Tai bus ir smagus žaidimas vyresniems vaikams, ir išskirtinė dovana. Nepamirškite, jog vaiko gimtadienis - tai puiki proga išlaisvinti savo fantaziją, lavinti mažylio motoriką ir galimybė smagiai praleisti laiką kartu! Su daržovėmis taip jau yra - jei norime, kad mažieji jas pamėgtų ir su jomis susidraugautų, būtinai kvieskime šias mielas ponias ir į vaikų gimtadienį.

Dailiai aprenkime ir išpustykime, vaikų šventė - puiki proga parodyti, kokios gražios, skanios ir nepakartojamos gali būti daržovės. Būdų tai padaryti - nemažai, šį kartą pristatau 10: kaip daržoves, ar salotas iš jų, patiekti vaikų gimtadienio užkandžiams.

10 idėjų, kaip patiekti daržoves vaikų gimtadienio užkandžiams:

• Daržovių vėrinukai - spalvingi, dailučiai ir ant pagaliuko - nuo jo valgant, viskas skaniau!
• Lazdelėmis pjaustytos daržovės: paprasčiau, rodos, nei nebūna.
• Indeliai užkandžiams. Jei norisi, kad daržovės vaikų gimtadienyje pasirodytų labai gražios įdedant minimum pastangų - rekomenduoju Party Inbox indelius užkandžiams.
• Trapios tešlos krepšeliai. Čia darbo jau teks įdėti, tad trapios tešlos krepšelius siūlau rinktis kai svečių skaičius protingas, nes visam būriui tokių prikepti, oi, oi… Na, bet jeigu laiko ir noro patriūsti virtuvėje yra, šie krepšeliai tikrai labai skanūs, sotūs ir įvairiai vaikų vaišėms pritaikomi.
• Greitai paruošiami krepšeliai iš lavašo. Puiki alternatyva norintiems daržoves sutupdyti į krepšelius, tačiau turintiems mažai laiko. Nors krepšeliai iš lavašo mažiau sotūs už trapios tešlos krepšelius, tačiau ne mažiau dailūs.
• Sluoksniuotos bemielės tešlos šulinėliai. Laiko sąnaudų atžvilgiu, tarpinis variantas tarp trapios tešlos ir lavašo krepšelių, o už pastaruosius kiek sotesni ir tvirtesni. Supjaustykite tešlą vienodo dydžio apskritimais, pusei jų išpjaukite viduriuką. Pilnus apskritimus patepkite plaktu kiaušiniu ir ant viršaus priklijuokite apskritimus su išpjautu viduriuku, dar kartą patepkite kiaušiniu. Šulinėlių dugnus pabadykite šakute ir, sudėję į kepimo popieriumi ištiestą skardą, šią skardą 5 minutėms įkiškite į šaldiklį. Kepkite apie 12 minučių 200 laipsnių orkaitėje.
• Laiveliai iš avokado. Laivelius galime pasidaryti ir iš avokado, išskobę jo puseles. Nuotraukoje aš laivelį užpildžiau gvakamole ir paleidau per lavašo traškučių jūrą plaukti, tačiau, į avokado laivelius galima sudėti ir kitokių daržovių derinių.
• Sumuštinukai su duonele - taip pat vienas iš būdų, iškomandiruoti į vaikų pilvelius daržoves.
• Lavašo suktinukai - o čia tai jau galima net ir garsiausius daržovių nevalgytojus jomis pamaitinti. Juk neišvynios ir nepatikrins ką mes ten įdėjom!

Gimtadienis - smagus ir įspūdžių kupinas laikas vaikams, o tėvai sunkiai pluša, kad ši diena būtų įsimintina tiek sukaktuvininkui, tiek ir jo draugams. Net jei iki gimtadienio šventės dar liko 2 ar 3 savaitės, būtinai viską iki smulkmenų suplanuokite. Pasižymėkite, kada ir kur reikės atsiimti tortą ar kitus pasirinktus desertus, kada pirksite ir pakuosite dovanėles gimtadienio svečiams, kada užsakysite maistą ir t. Vos tik internete rasite kokią idėją ar į galvą ateis išganinga mintis dėl gimtadienio maisto, užsirašykite viską planuotėje arba užrašų knygelėje.

Gimtadienis - puiki proga palepinti vaikus, todėl švenčių metu stalai dažnai nukraunami ne pačiais vertingiausiais ir sveikiausiais gardumynais (saldainiais, guminukais, bulvių traškučiais ir pan.). Vieno kąsnio sumuštiniai, mini mėsainiai, vėrinukai, keksiukai, mini bandelės, įvairios lazdelės ir pan. Bet ar kada pastebėjote, kad vaikai retai kada mėgsta ir valgo tortus, tad galite paieškoti alternatyvų jiems.

Pavyzdžiui, galima rinktis keksiukus, spurgyčių piramidę ar pyragėlius ant pagaliuko (popsiukus, angl.). Vietoje torto tiktų gražiai papuoštas naminis pyragas. Natūralu, kad vaikai keičia darželius, mokyklas, susiranda naujų draugų būreliuose ar mokyklėlėse, tad planuodami gimtadienio meniu naujųjų draugų tėvų galite atsiklausti, ar jų vaikas nėra alergiškas kokiems nors produktams. O gal bus vaikų veganų ar vegetarų? Svarbi taisyklė - vaikai valgo ne tiek pat, kiek ir suaugusieji. Tai reiškia, kad kiekvienam gimtadienio dalyviui galite planuoti po 1-2 kiekvienos rūšies užkandžius.

Taip pat turėkite omenyje, kad per gimtadienį pasiliks ir kai kurių vaikų tėvai (įprastai kuo vaikai mažesni, tuo dažniau tėvai kartu atvyksta ir būna šventėje). Nesvarbu, ar gimtadienyje dalyvaus keli, ar kelios dešimtys vaikų, puikus pasirinkimas - pica. Kiekvienam vaikui skaičiuokite maždaug po 2 gabalėlius šeimyninės (42 cm skersmens) picos. Skirtingų amžiaus grupių vaikai valgo skirtingą maistą, tad svarbu į tai atsižvelgti.

Pavyzdžiui, vaiko 3-iajam gimtadieniui tikriausiai neparinksite labai kieto deserto, kurį dar ir sunku valgyti (pavyzdžiui, migdolinis ar morenginis tortas). Tuo tarpu 10-mečiams ir vyresniems vaikams bei paaugliams jau galima patiekti įmantresnius patiekalus. Tokio amžiaus vaikams, ypač jei šventė vyks namuose, galima pasiūlyti kokio nors orkaitėje ar ant grotelių kepto maisto. Tačiau geriau netiekti gazuotų gėrimų.

Jų sudėtyje gali būti ne tik cukraus, bet ir kofeino, kuris vaikams netinka. Viskas gerai, jei vaikams patieksite po stiklinę ar mažą pakelį su šiaudeliu sulčių, limonado ar net pieno gėrimo, tačiau vis tik ant stalo vyrauti turėtų vanduo. Jeigu gimtadienis vyksta vasarą ar šiltose, tvankiose patalpose, vandens reikės tikrai daug. Kuo įdomesnės ir aktyvesnės gimtadienio veiklos, tuo mažiau vaikus matysite prie stalo. Paprastai jie čia užbėgs greitai kažką užkąsti ir atsigerti.

Vieno kąsnio užkandžiai vaikų gimtadieniui

Vieno kąsnio užkandžiai yra populiariausias patiekalas tiek vyresnių, tiek jaunesnių žmonių vakarėliuose. Ne išimtis ir vaiko gimtadienis. Tai puiki išeitis ir tėvams, kuriems nereikia sukti galvos dėl to, ką patiekti ant šventinio stalo. Juk šiais laikai, kai visi visur skuba, užkandžius galima užsisakyti iš tiekėjo. Vis dėlto, jei yra noras gaminti patiems, turime net kelias idėjas, nuo kurių kiekvienas vaikas apsilaižys pirštus!

• Mini picutės: Įprastą nekeptą picą susukame į vyniotinį, supjaustome aštriu peiliu ir iškepame vieno kąsnio picas - vaikams labai patinka jas valgyti nuo medinio iešmelio. Tačiau tikrai nebūtina jas tiekti ant pagaliuko, nes puikiai žiūrisi ir paprastai sudėti ant lėkštutės. Kokie picos ingredientai? Viskas priklauso nuo to, ką mėgsta Jūsų svečiai.
• Bandelės su dešrele: Jums tereikės mažų dešrelių ir sluoksniuotos tešlos. Tešla apvyniokite dešrelę ir iškepkite oraitėje. Vualia!
• Vieno kąsnio krepšeliai: Krepšelius, jau padarytus, dažnai galima nusipirkti parduotuvėje, todėl dėl jų sukti galvos nereikėtų. Tačiau jei norite viską gaminti patys, vėl prireiks sluoksniuotos tešlos. Į krepšelius galima įdėti to, ką mėgstate: dešrytės, daržovių, sūrio ir pan.
• Sumuštiniai: Vieno kąsnio sumuštiniai yra, ko gero, paprasčiausias gaminys. Tereikia duonos arba batono, sviesto, dešros ir agurko. Na, arba vietoje dešros galima naudoti lašišą. Tuomet reikėtų ją pašlakstyti citrina.
• Vėrinukai: Prireiks: smeigtukų ir įvairių produktų, kurių norėsite vėrinuko sudėtyje. Pavyzdžiui: dešrytė, pomidoriukas, agurkėlis, sūris, alyvuogė, salotos gabalėlis ir pan.
• Vaisių vėrinukai: Tai vėl tas pats vėrinukas, tik jo sudėtyje - vaisiai. Pastaba: reikės ilgesnių smeigtukų nei sumuštinio tipo vėrinuke. Čia galite įsmeigti visus vaikų mėgstamus vaisius: bananą, vynuogę, braškę, apelsino skiltelę ir t. t.
• Cukinijų traškučiai: Tai labai paprasti, o svarbiausia sveiki, traškučiai. Jums reikės sutarkuoti cukiniją, ją sumaišyti su sutarkuotu fermentiniu sūriu. Padaryti apvalias formeles ir iškepti orkaitėje. Štai ir sveiki bei skanūs traškučiai!
• Obuoliai su šokoladu: Supjaustykite obuolį išilgai, apliekite išlydytu šokoladu. Įdėkite į šaldytuvą, kad sustingtų. Tuomet, jei norite, dar galite užlašinti karamelės, tačiau tai nebūtina. Tai puikus desertas, kuris patiks ir vaikams, ir jų tėveliams.
• Cake popsai: Tai tikras šventinis desertas - ne tik puikus ir viliojantis žavia išvaizda, bet ir pareikalaujantis iš jį gaminančio kantrybės, kruopštumo ir šiek tiek laiko. Per 5 minutes su jais vargiai apsisuksime, tačiau tikrai yra būdų, kaip puošnią žavių pyragaičių ant pagaliuko puokštę pagaminti greičiau ir paprasčiau. Kepame biskvitą, jį trupiname į trupinius, maišome juos su Rududu, lipdome, glazūruojame šokoladu ir puošiame norimais pabarstukais.
• Amerikietiški blynai ant pagaliuko: Ant pagaliuko pasodinti galima toli gražu ne visus blynus, tačiau šis amerikietiškas receptas labai tinkamas - blyneliai purūs, standūs, nuo pagaliuko nekrenta, o šaldytos uogos užtikrina, kad būtų skanūs net ir atvėsę.

Receptas: Amerikietiški blynai ant pagaliuko

Jums reikės:

• 4 didesnių kiaušinių
• 155 g miltų
• 1,5 šaukštelio kepimo miltelių
• 1/2 šaukštelio cinamono
• 185 ml kambario temperatūros pieno
• 1/5 šaukštelio druskos
• šaldytų mėlynių, šilauogių ar aviečių

Eiga:

1. Miltus sumaišome su kepimo milteliais ir cinamonu.
2. Atskiriame kiaušinių trynius nuo baltymų. Į trynius beriame pasiruoštą miltų mišinį, pilame pieną ir išmaišome iki vientisos masės.
3. Baltymus išplakame iki standžių putų. Dedame 1/3 baltymų į tešlą ir atsargiai įmaišome, tą patį padarome dar 2 kartus kol visi baltymai atsiduria tešloje.
4. Įkaitiname keptuvę ir dedame ant jos šaukšto dydžio blynus. Kepame ant vidutinės ugnies. Pakepus kelias minutes, ant blynų paviršiaus užberiame šaldytų, neatitirpintų uogų tiesiai iš šaldiklio.
5. Į šiltus, iš keptuvės išimtus blynus įveriame plokščius medinius pagaliukus.

Sveiki užkandžiai vaikų gimtadieniui

Sugalvoti sveikus užkandžius vaiko gimtadieniui ne ką mažesnis iššūkis, nei nuspręsti kaip, kur ir su kuo šią šventę švęsite. Ypač, jei rengiate pirmąjį ar antrąjį gimtadienį, o svečių sąraše yra labai mažų vaikų - reikalavimų užkandžiams bei maistui tampa tikrai daug :) Būtent patys mažiausi svečiai reikalauja didžiausio atidumo planuojant ir ruošiant užkandžius. Šviežus, kokybiškas, lengvai sukramtomas, ne pernelyg teplus, be stiprių alergenų, konservantų, priedų bei cukraus, bet visgi skanus ir vaikams patrauklus maistas - reikalas ne iš lengvųjų :) Tam, kad surengti vaiko gimtadienį būtų bent šiek tiek lengviau, siūlome Jums - 7 sveiki užkandžiai vaikų gimtadieniui!

1. Vaikams patinka maistas, kuris yra skirtas būtent jiems - įdėtas į užkandžių indelius, stiklinaites ar popierinius maišelius. Suteikite mažyliams džiaugsmo ieškoti ir atrasti sveikus užkandžius būtent taip: supjaustykite sūrį kubeliais, agurkus plonais griežinėliais, mažas morkytes ar kitas daržoves gabalėliais ir sudėkite jas į užkandžių indelius.
2. Vieno kasnelio dydžiu susmulkinkite braškes, bananus, obuolius, persikus, melionus ar bet kokius kitokius turimus vaisius. Papuoškite šilauogėmis, avietėmis ar bruknėmis. Būkite atidūs - kuopščiai viską nuplaukite ir išmeskite bet kokius sugedimo požymių turinčius vaisius ar uogas. Kiekvienam svečiui pasiūlykite išsirinkti savo vaisių ir uogų indelį.
3. Koks gi gimtadienis be saldumynų?! Bet mamos turi savo gudrybių. Šie saldainiai ant pagaliuko bus tikrai sveikas pasirinkimas - pakankamai saldūs ir pakankamai šokoladiniai, kad patrauktų vaikų dėmesį, o kartu ir maistingi su visa bananų nauda. Win - win pasirinkimas :) Kaip paruošti? Supjaustykite bananus 1 - 2 cm storio griežinėliais ir įsmeikite į juos užkandžių ar ledų pagaliukus.
4. Dar vienas super greitas desertas, kuris patiks ir vaikams, ir mamoms. Supjaustykite obuolius skiltelėmis, išdėliokite jas lėkštėje ir apšlakstykite karamele bei ištirpintu šokoladu. Jei vaikai vyresni - užbarstykite smulkintų riešutų. Sveikas ir gardus užkandis vaikų gimtadieniui jau ant jūsų stalo!
5. Paruoškite mėsos ir moliūgo ar kitų daržovių kukulius, išvirkite juos sultinyje ir patiekite kartu su bruknių uogiene.
6. Pamirškite gazuotus gėrimus ir sultis - paruoškite gardžių, sveikų kokteilių mažyliams. Pagardinkite juos natūraliu jogurtu, pienu ar migdolų pienu. Receptų gausu - kiekvienam pagal skonį.
7. Saldūs ir sveiki - galite nė neabejoti, jog šie saldainiai taps vienais iš vaikų mėgiamiausių! Receptų internete yra įvairių ir paruošti juos begalo paprasta.

Vasarą, ypač švenčiant lauke, vaišės ant pagaliuko vaikams tiesiog nepamainomos - prilėkei, suvalgei ir toliau neri stačia galva į žaidimų sukūrį. Ir mažiems žmonėms patogu, ir mamoms gerai - nereikia nerimauti dėl nelabai švarių rankų ar sukti galvą dėl lėkštučių, šakučių ar servetėlių. Kad vaišės ant pagaliukų gerai laikytųsi ir negriuvinėtų, smeikime jas į indą su balastu - žirniais, pupelėmis, ryžiais, riešutais. Galime susmeigti ir į indo dugne paslėptą obuolį.

Pačius pagaliukus stenkimės rinktis draugiškus aplinkai - medinius. Juos galėsime vėliau sukompostuoti ar sudeginti. Pradžioje suverkime bulvytes - keptos orkaitėje jos bus tarsi traškučiai. Bent mano vaikai tokiomis bulvėmis galėtų maitintis kiekvieną dieną. Dar vienas vaikų topas - virtos kukurūzų burbuolės. Super paprastai ir greitai pagaminami cukinijų ir sūrio traškučiai - tarsi mažos traškios saulutės. Purūs amerikietiški blyneliai su uogomis taip pat gali sušokti ant pagaliuko. Mini picos ant pagaliuko - labai vaikų mėgstamos tiek karštos, tiek šaltos. Spalvingomis daržovėmis puošti kalakutienos vėrinukai - puikai iškepa tiek kepsninėje, tiek orkaitėje.

Iš vaikų mėgstamo meliono, mocarelos ir vytinto kumpio taip pat netruksime suverti gardžius vėrinukus. Hario Poterio šluotos - puikios ir valgomos su visu savo kotu. Vaisius taip pat gerokai smagiau valgyti nuo pagaliuko. Ruoškime šiuos patiekalus prieš pat gimtadienį, kad būtų švieži ir išvaizdūs. Juk jie taip pat ant pagaliuko! Namuose gaminti šaldytų uogų ledinukai. Gamindami pirmąsyk darykime juos mažesnius, bus paprasčiau. Vafliai ant pagaliuko: senovinių traškiųjų receptas čia, širdelių - čia. Pyragas ant pagaliuko - trapios tešlos pyragėliai su obuoliais. Nors liežuvį praryk, kaip gardu. Greitai iškepamas vyniotinis ant pagaliuko. Ir pabaigai - ant pagaliuko patupdyti galime viską, net ir tortą!

---