Sausainius mėgsta vaikai ir suaugusieji. Tai universalus produktas, kuris visada bus laukiamas. Šiais laikais sausainiai tikrai nutolo nuo įprasto pasenusio duonos gabalėlio ir tapo kažkuo daugiau. Iš esmės, sausainiai yra maži saldžios tešlos gabalėliai, bet kas gi jų savanoriškai atsisakytų ryte?
Šiandien kepsime gardžius sausainius, kurie tiesiog tirpsta burnoje. Jums nereikia daug brangių ingredientų, kad jį pagamintumėte. Viskas yra kuo paprasčiau, greičiau ir pigiau. Iš šio ingredientų kiekio pagaminsite nedidelį kiekį skanių sausainių, kuriuos galėsite pasiūlyti savo šeimai su arbata.
Ingredientai
- 1 kiaušinis
- Miltai - 200 g
- Cukraus pudra - 100 g
- Augalinis aliejus - 100 ml
- Žiupsnelis druskos
- Kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis
Paruošimas
- Paruoškite dubenį ir įmuškite į jį vieną kiaušinį. Įberkite cukraus pudros, tada druskos.
- Įberkite vieną arbatinį šaukštelį kepimo miltelių ir supilkite augalinį aliejų.
- Visus ingredientus sumaišykite šluotele, kol gausite homogeninį mišinį.
- Įpilkite 200 g miltų ir pradėkite palaipsniui minkyti tešlą. Pasirodo, storas, bet minkštas.
- Padalinkite į lygias mažas dalis ir suteikite norimą formą.
- Padėkite ant kepimo skardos. Labai svarbu, kad sausainiai nesiliestų vienas prie kito ir būtų pakankamu atstumu, nes vėliau jie padidės skersmens ir taps plokštesni.
- Šakute įspauskite kiekvieną gabalėlį, kad pridėtumėte dizainą.
- Įdėkite į orkaitę 190 laipsnių temperatūroje.
Sausainiai gaunasi labai gražūs ir skanūs. Mėgaukitės mūsų aromatingų ir gardžių sausainių gaminimo būdu. Patiko? Pasidalink!
Šokoladiniai sausainiai su trimis ingredientais
Šokoladiniai sausainiai yra pasaulyje plačiai paplitęs desertas, atsiradęs Amerikoje XX a. pradžioje. Šie šokoladiniai sausainiai yra paprasti, tačiau nuostabiai skanūs! Jiems prireiks vos trijų ingredientų, tad šį receptą lengvai paruošite net neturėdami daug laiko ar sudėtingų produktų.
Ingredientai:
- 300 g šokoladinės pastos
- 130 g kvietinių miltų
- 1 kiaušinis
Paruošimas:
- Šiek tiek pašildykite šokoladinę pastą karštame vandenyje arba mikrobangų krosnelėje, kad ji suminkštėtų.
- Sumaišykite šokoladinę pastą su miltais ir kiaušiniu, kol masė taps vientisa.
- Iš tešlos suformuokite sausainius ir dėkite juos ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
- Kepkite apie 10 minučių 180 °C temperatūroje.
- Prieš nuimant nuo skardos, leiskite sausainiams atvėsti.
Norint pasigaminti naminių sausainių, verta žinoti keletą patarimų. Į dubenį su kiaušiniais supilkite druską, klasikinį ir vanilinį cukrų, sudėkite grietinę ir augalinį aliejų, gerai išmaišykite. Tešlą iškočiokite 4-5 mm storio sluoksniu. Stikline padalykite tešlą į nedidelius apskritimus. Iškepę gausite gardžius paprastus sausainius.
Jei atvirai, pusę šios skardos sausainių suvalgiau befotografuodama. Chi chi. Sausainiai su šokolado gabaliukais, kaip jau minėjau tūkstantį kartų, vieni mūsų mėgstamiausių. Jei ne patys mėgstamiausi... Turiu tikrai puikių jų receptų (šiame blog'e taip pat). Tačiau kartais noras išbandyti naujus receptus nugali prieš jau seniau bandytus. Iš to didelio noro pamėginti kažką kito, gimė ir šie sausainiai. Labai skanūs, labai šokoladiniai, pradedi ragauti vieną po kito ir nepastebi, kaip jų nebelieka... Dar verta pridurti, kad sausainių krašteliai traškūs, o vidus minkštas!
| Sausainių tipas | Ypatybės |
|---|---|
| Paprasti šokoladiniai | Greitai pagaminami, pigūs ingredientai |
| Šokoladiniai su 3 ingredientais | Labai paprasti, minimalus ingredientų kiekis |
| Su šokolado gabaliukais | Traškūs krašteliai, minkštas vidus |