Tinginys pyragas - tai itin lengvai pagaminamas šokoladinis sausainių pyragas, kuriam reikia vos keturių ingredientų ir vos 5 minučių pastangų. Tai neįtikėtinai lengvai paruošiamas desertas, puikiai tinkantis tingioms dienoms. Tai taip pat labai jaukus desertas, primenantis vaikystės vasaras. Be to, jį gali pagaminti visi! Jokių orkaičių, maišytuvų ar kitų prietaisų nereikia.

Visi žinome tinginio skonį, gamindavome nuo pat vaikystės.

Kodėl Tinginys toks Populiarus?

• Visų pirma, jis visiškai pateisina savo pavadinimą.
• Tinginys taip pat yra puikus pasirinkimas vaikams. Jie gali dalyvauti gaminimo procese - po to, kai ištirpsta sviestas, jie gali lengvai sumaišyti visus ingredientus.
• Dar vienas privalumas - jį galima pritaikyti pagal savo skonį. Galima keisti sausainių rūšį, pridėti riešutų, džiovintų spanguolių, kokoso drožlių ar kitų ingredientų.

Ingredientai Tinginiui

Mūsų mėgstamiausias dabar - su viso grūdo sausainiais „Selga.” Jų reikės dviejų pakelių, sulaužome gabaliukais į dubenį. Praktiškai išeis „sutrupiname”, nes šitie sausainiai labai trapūs. Šokoladą rinkitės pagal skonį. Žinoma, kokybišką. Gali būti juodasis su dideliu kiekiu kakavos. Be abejo, tiks ir kiti mėgstami priedai - gal riešutai, gal džiovintos uogos ar vaisiai (gal netgi rome pamirkyti).

Ingredientai:

• Sausainiai "Gaidelis"- 1 pak. (200 g)
• Graikiniai riešutai - 70 g
• Sviestas - 100 g
• Kakava - 2-3 valgomieji šaukštai
• Pienas - 3 valgomieji šaukštai
• Cukrus - 3-4 valgomieji šaukštai

Gaminimo Eiga

1. Prieš gaminant tinginį, sviestą paliekame kambario temperatūroje, kad suminkštėtų. Riešutus susmulkiname, o sausainius sutrupiname.
2. Į puodą beriame cukrų, kakavą, pilame pieną ir maišant užkaitiname. Nukeliame nuo ugnies ir dedame sviestą, išmaišome. Jeigu sviestas neišsilydė, dar truputėlį pakaitiname, bet neužviriname, beriame sausainius, riešutus, gerai išmaišome.

Kitas gaminimo būdas:

1. Puode ar karščiui atspariame dubenyje ant labai lėtos kaitros ištirpiname 200 gramų sviesto, maišydami suberiame pusę stiklinės cukraus, patirpiname.
2. Tuomet beriame gabalėliais sulaužytą šokoladą (juodąjį ar pienišką) ir toliau maišome, kol išsilydys, o pabaigoje supilame pusę skardinės saldinto kondensuoto pieno.
3. Vėl viską gerai išmaišome ir suberiame sausainius.
4. Tuomet imu dvigubą sluoksnį maistinės plėvelės, krečiu į ją norimą kiekį masės ir suformuoju norimą formą. Reikia neskubant paritinėti masę prieš galutinai susukant į plėvelę, kad neliktų oro tarpų.
5. Prieš valgant teks palaikyti šaldytuve kokias 3 valandas.

Kaip Suformuoti Tinginį

1. Paruoškite sausainius - sulaužykite juos stambiais gabalėliais ir padėkite į šalį.
2. Sujunkite su sausainiais - sudėkite sausainių gabalėlius į šokoladinę masę ir atsargiai išmaišykite.
3. Suformuokite tinginį - paruoštą masę dėkite į kepimo formą arba ant folijos ir suformuokite ritinį.
4. Palaukite ir mėgaukitės - tinginį laikykite šaldiklyje 2-3 valandas, kol jis visiškai sustings. Likusius tinginio gabalėlius galima laikyti šaldiklyje. Prieš valgant, tiesiog palikite kambario temperatūroje porą minučių, kad jis šiek tiek suminkštėtų.

---