Padažas kotletams

Sultingi ir kvapnūs kotletai, o su mėgstamu garnyru – kas gali būti skaniau už šį patiekalą. O jei į kotletus įpilsite skanaus padažo, eilinė vakarienė pavirs tikra švente kūnui ir sielai. Manau, kad beveik visi labai mėgsta kotletus ir gamina juos gana dažnai, tačiau jei norite, kad skonis būtų ryškesnis ir sodresnis, papasakosiu, kaip paruošti padažą kotletams. Toks nedidelis priedas ne tik pagerins bet kokių kotletų skonį, bet ir išgelbės jus nuo situacijos, jei jie pasirodys šiek tiek sausi. Padažui yra daug įvairių variantų, bet čia aš jums siūlau savo mėgstamą klasikinį padažo kotletams receptą, kuriame kaip pagrindinius ingredientus naudojame pomidorų pastą ir svogūnus, bet prieskonius galite rinktis pagal savo skonį.

Paskirtis: Padažų receptaiReceptai pagal ingredientus: # Daržovės / # MiltaiReklama

Kaip paruošti

Kotletai

1. Sumaišykite pieną su džiūvėsėliais, kiaušiniais ir maltos mėsos prieskoniais. Leiskite džiūvėsėliams pabrinkti apie 5 min.
2. Sudėkite maltą mėsą ir viską sumaišykite.
3. Suformuokite kotletus ir kepkite svieste vidutinio karščio temperatūroje, kol gražiai paruduos. Padėkite į šalį.

Grietinėlės padažas

1. Išlydykite sviestą keptuvėje.
2. Kai sviestas paruduos, suberkite miltus. Įpilkite jautienos sultinio, grietinėlės ir maišykite.
3. Leiskite padažui pavirti apie 5 min., kol sutirštės. Jeigu padažas per tirštas, įpilkite vandens.
4. Į padažą sudėkite kotletus ir patroškinkite, kol kotletai tinkamai iškeps.

Bulvių košė su špinatais.

1. Nuskustas ir supjaustytas bulves sudėkite į puodą ir užpilkite vandeniu. Užvirkite, sumažinkite ugnį ir virkite 10 min., kol suminkštės.
2. Pakaitinkite pieną su sviestu, pipirais ir maltais muskatais.
3. Kai užvirs, sudėkite špinatus. Karštą pieną su špinatais užpilkite ant nusausintų virtų bulvių.
4. Sutrinkite viską trintuvu. Įberkite druskos pagal skonį.
5. Patiekite kartu su petražolėmis ir bruknėmis.

Kotletai su grietinėlės padažu ir bulvių koše su špinatais

Mes išdrįsime pasakyti, kad tai bus Jūsų naujas mėgstamiausias patiekalas.

DalintisIšsaugotiPorcijų kiekis

Kotletai
100 ml pieno
50 ml džiuvėsėlių
1 vnt. kiaušinio
1.5 valg.š. Santa Maria Maltos mėsos prieskoniai
500 g maltos kiaulienos
2 valg.š. sviesto

Grietinėlės padažas
2 valg.š. sviesto
1 valg.š. kvietinių miltų
300 ml grietinėlės
1 vnt. jautienos sultinio kubelio
0.5 arb. š. Santa Maria Malti juodieji pipirai

Bulvių košė su špinatais
600 g bulvių
50 g sviesto
200 ml pieno
1 žiupsnelis baltųjų pipirų
0.5 arb. š. Santa Maria Muskato riešutas
0.5 arb. š. druskos

Pagardai
2 valg.š. petražolių
100 g bruknių

Ką dabar gaminame:

viskasvalentino dienaivalgome sveikiau!karšti patiekalaisriubosužkandžiaipyragai, kepiniaisalotos, mišrainėsTandoori vištienos iešmeliai karšto oro gruzdintuvėje (arba orkaitėje)Brokolių, kalafiorų ir šoninės salotosKaramelinis tiramisu su juodaisiais serbentaisSotus vištienos, ryžių ir daržovių apkepasCitrininis tiramisu - gaivus ir be galo skanusSluoksniuotas maskarponės desertas su braškėmis ir šokoladuVištiena švelniame citrinų ir bazilikų padažeŠviežių kopūstų sriuba su pupelėmisVirti varškėtukai su šoninės ir grietinėlės padažuKaršti crostini su krevetėmis ir sūriuItališka pupelių ir pomidorų sriuba

Pievagrybiu padazas kotletams

Tandoori vištienos iešmeliai karšto oro gruzdintuvėje (arba orkaitėje)Brokolių, kalafiorų ir šoninės salotosAtsiųsk savo receptąPatiekalo tipasValentino dienaiValgome sveikiau!ApkepaiBlynai, vafliaiDesertaiGėrimaiGėrimai su alkoholiuKaršti patiekalaiKonservuoti patiekalaiKošės, tyrėsKremai ir padažaiPicosPyragai, kepiniaiSalotos, mišrainėsGarnyraiSriubosSumuštiniaiTroškiniaiUžkandžiaiPagr. ingredientasAvienaBulvėsDaržovėsGrybaiJautienaKiaulienaKiaušiniai ir pieno produktaiMiltai ir kruoposSojaVeršienaVaisiai ir uogosŽvėrienaPaukštienaMakaronaiŠokoladasŽuvis ir jūros gėrybėsRiešutaiProgaUžgavėnių idėjosMamos dienos skanėstaiTėvelių dienaiVelykiniai patiekalaiValentino dienaiKalėdų patiekalaiKūčių patiekalaiGimtadienio patiekalaiJoninių skanėstaiHelovinasNaujiesiems MetamsVestuviniai patiekalaiPyragų dienaPasaulio virtuvėAirijos virtuvėAmerikos virtuvėAnglijos virtuvėArgentinos virtuvėArmėnijos virtuvėAustrijos virtuvėBaltarusijos virtuvėBrazilijos virtuvėBulgariška virtuvėDanijos virtuvėGraikijos virtuvėGruzijos virtuvėIndijos virtuvėIspanijos virtuvėItalijos virtuvėJaponijos virtuvėKinijos virtuvėKorėjiečių virtuvėLenkijos virtuvėLietuvos virtuvėMaroko virtuvėMeksikos virtuvėNorvegiška virtuvėOlandijos virtuvėPrancūzijos virtuvėRusijos virtuvėŠvedijos virtuvėŠveicarijos virtuvėSlovakijos virtuvėSuomių virtuvėTailando virtuvėTibeto virtuvėTotorių virtuvėTurkijos virtuvėUkrainos virtuvėVengrijos virtuvėVokietijos virtuvėLatvijos virtuvėČekų virtuvėPagal paiešką: “grybu padazas kotletams” rasta receptų 1000Grybų padažasVištienos filė su grybų padažu

---