Iš gamtos galime pasiimti daug ką, o vienas iš vertingų augalų yra ir pelynas (lot. Artemisia absinthium). Šis kartus, bet itin naudingas augalas nuo senų laikų buvo naudojamas liaudies medicinoje. Tad kas yra pelynas ir kokią naudą jis gali suteikti organizmui?

Kas yra Pelynas?

Pelynas, dar kitaip žinomas kaip kartusis kietis, pelūnas ar metėlis - tai Artemisia genčiai priklausantis aromatingas augalas, žydintis liepos-rugpjūčio mėnesiais. Šio daugiamečio, maždaug 0,6-1,0 m aukščio augalo stiebas yra aksominės ar žalsvai sidabrinės spalvos su daug geltonai žalių lapų, apšepusių baltais plaukeliais, o žiedynas rutuliškas, ryškiai ar šviesiai geltonos spalvos. Lotyniškas pelyno pavadinimas Artemisia absinthium kilęs iš deivės Artemidės, globojusios vaistines žoles, vardo.

Pelynas yra daugiametis žolinis augalas. Jis užauga iki 60-100 cm aukščio, augalo stiebas nuo pamato yra sumedėjęs, o viršūnės stiebiasi į viršų bei gausiai šakojasi. Pelyno lapeliai yra pailgi, plunksniškai suskaldyti, iš viršaus pilkšvai žalios, o iš apačios pilkšvos spalvos. Pelynas žydi liepos - rugpjūčio mėnesiais smulkiais, geltonais, sukrautais į kekes, kurios susideda iš šluotelių, žiedais. Ši žydinti augalo viršūnė iki 25 cm ilgio, kartu su lapais bei nesumedėjusiu kotu ir yra vaistinė žaliava. Tik tinkamai paruošta žaliava, pasižyminti stipriu kvapu bei karčiu skoniu, bus veiksminga, kitu atveju - pelyno nauda organizmui bus mažai veiksminga.

Ganėtinai neišvaizdus ir gėlynuose nepageidaujamas pelynas savo naudingomis bei gydomosiomis savybėmis pralenkia patį gražiausią gėlyne pasodintą bet kurį kitą augalą. Tarp kitko, pelynas netgi suteikia apsaugą šalia augantiems augalams, net piktžolės jo privengia. Jeigu neturite galimybių patys užsiauginti pelyno, galima susirasti, kas jį augina ir mielai pasidalintų. O ieškantiems pelynų arbatos alternatyvų patiks vaistažolių augintojų paruošta pelyno maistinė pudra.

Pelynas yra neišrankus dirvai, dėl to dažniausiai auga dykvietėse, šiukšlynuose ar skurdžioje žemėje. Pelynas dauginasi lengvai sėklomis, todėl dažnai pasisėja pats. Be to šią vaistažolę gali ir Tu užsiauginti namuose. Pelynas užauga 60-100 cm aukščio. Pelyno žiedai renkami jiems pradėjus žydėti.

Pelyno Sudėtis ir Naudingosios Savybės

Pelynas vertinamas dėl išskirtinio aromato, ypatingai kartaus skonio ir sveikatai naudingų savybių. Pelyno sudėtyje yra daug fitocheminių junginių, eterinių aliejų, flavanoidų, organinių rūgščių, dervų, taninų ir fenolių.

• Kartumynas (absintinas) - tai yra pelyno sudedamoji dalis, dėl kurios jaučiamas kartus pelyno skonis. Būtent kartumas stimuliuoja organizmo virškinimo sistemą ir taip valo organizmą nuo parazitų bei pagerina apetitą. Taip pat kartumynas naikina bakterijas, saugo nuo uždegimų, skaistina odą, gerina protinę veiklą ir padeda atsikratyti nereikalingais kilogramais.
• Flavonoidai - tai augalų pigmentas, kuris palaiko augalo geltoną spalvą. Flavonoidai pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis - slopina uždegimą organizme. Be to, flavonoidai dalyvauja medžiagų apykaitoje, skatina kolageno sintezę, stiprina kraujagyslių sieneles ir jungiamuosius audinius. Flavonoidai taip pat pasižymi priešalerginėmis savybėmis - slopindami alergines reakcijas.
• Artemizininas -padeda kovoti prieš parazitus, skatina parazitų šalinimą iš organizmo. Be to, artemizininas sumažina riziką susirgti krūties vėžiu.
• Gintaro rūgštys - tai natūrali priemonė atitolinti organizmo senėjimą ir pagerinti savijautą. Gintaro rūgštys skatina ląstelių atsinaujinimą bei paskatina efektyviau funkcionuoti, kas stabdo organizmo senėjimo procesus ir suteikia mums daugiau energijos. Gintaro rūgštys puoselėja jaunatviškumą ne tik iš vidaus, bet ir iš išorės: gintaro rūgštys gali padėti atstatyti odos stangrumą, drėgmės balansą bei išlyginti raukšles.
• Obuolių rūgštys - tai organinė rūgštis, kuri gerina kraujotaką, apsaugo raudonuosius kraujo kūnelius nuo kenksmingų cheminių medžiagų poveikio, palaiko žarnyno rūgšties ir bazės pusiausvyrą, pagerina virškinimą, subalansuoja medžiagų apykaitą bei pasižymi priešuždegiminiu poveikiu.
• Karotinoidai - tai junginiai, pasižymintis antioksidaciniu poveikiu: saugo ląsteles nuo žalingų laisvųjų radikalų poveikio, palaiko sveiką imuninę sistemą. Karotinoidai taip pat sumažina riziką susirgti tam tikromis vėžio rūšimis, širdies ir kraujagyslių ligomis bei gerina atmintį.
• Karotinas - pasižymi antioksidantinėmis savybėmis: saugo ląsteles nuo žalingų laisvųjų radikalų poveikio, palaiko sveiką imuninę sistemą.
• Kapilinas - tai pelyno sudedamoji dalis, kuri pasižymi baktericidinėmis savybėmis: kovoja su grybeliu, veikia kaip natūralus antibiotikas. Be to kapilinas turi skausmą mažinančių savybių, sumažina kraujo krešulių susidarymo tikimybę bei pagerina vitaminų A, B ir C įsisavinimą.
• Chamazulenogenas - tai pelyno sudedamoji dalis, kuri padeda slopinti organizme uždegimus.
• Kalis - tai vienas iš svarbiausių mineralų žmogaus organizme. Jis užtikrina visų organizmo ląstelių gyvybę ir funkcionalumą. Kalis užtikrina skysčių pusiausvyros palaikymą organizme ir raumenų veiklą, palaiko sklandų nervų sistemos ir širdies darbą.
• Kalcis - gerina kaulų ir dantų būklę, širdies veiklą bei kraujo krešumą.
• Vitaminas C - tai vienas svarbiausių vitaminų, norint sustiprinti imunitetą. Vitaminas C padeda geriau pasisavinti geležį, kuri stiprina organizmo atsparumą infekcijoms. Vitaminas C yra svarbus mūsų organizmui, nes dalyvauja kolageno gamyboje. Kolagenas yra svarbus sausgyslėms, raiščiams, odai, ragenai, kaulams, žarnynui ir kitiems pluoštiniams audiniams funkcionuoti.
• Vitaminas B6 - tai vitaminas, dalyvaujantis baltymų ir aminorūgščių, riebalų apykaitoje. Vitaminas B6 yra reikalingas hormonų, raudonųjų kraujo kūnelių gamyboje. Be to, vitaminas B6 yra svarbus imuninei sistemai stiprinti, nervų sistemos funkcionalumui užtikrinti. Taip pat vitaminas B6 yra vienas iš svarbiausių vitaminų reikalingų hormonų balansui palaikyti moters organizme.
• Vitaminas K - tai grupė medžiagų, kurios organizme palaiko normalų kraujo krešėjimą bei skatina žaizdų gijimą. Vitaminas K pasižymi priešinfekcinėmis savybėmis: didina atsparumą infekcijoms.

Pelyno Nauda Sveikatai

Pelynas jau tūkstančius metų naudojamas tradicinėje medicinoje dėl savo daugybės sveikatą stiprinančių savybių. Jis padeda gerinti virškinimą, kovoti su parazitais, stiprinti imuninę sistemą bei mažinti įvairius negalavimus.

Virškinimo Sistemos Gerinimas

Pelynas padeda skatinti virškinimo fermentų išsiskyrimą, o tai padeda pagerinti virškinimą ir sumažinti tokius nemalonius pojūčius kaip: pilvo pūtimas, sunkumo jausmas po valgio, rėmuo ir kt. Pelynas dažnai naudojamas kaip natūrali priemonė esant virškinimo sutrikimams, ypač jei skrandis nesugeba pakankamai greitai suvirškinti riebesnio ar sunkesnio maisto ar apsinuodijus.

Antiparazitinis Poveikis

Vienas iš naudingiausių pelyno poveikių - gebėjimas naikinti įvairius organizme gyvenančius parazitus. Jau liaudies medicinoje pelynas buvo žinomas kaip puiki priemonė žarnyno parazitų naikinimui ir organizmo valymui.

Pelyno antiparazitinės savybės yra įrodytos moksliniais tyrimais. Medicinos mokslų Irano universitete buvo atliktas eksperimentas, kuriame panaudotos 25 laboratorinės pelės. Gauti tyrimų rezultatai parodė, kad Syphacia spp. kirmėlių kiaušinėlių nebuvo pelių grupėse, kurios buvo gydytos ne tik pirantelio pamoatu, bet ir 5 proc. bei 10 proc.

Imuniteto Stiprinimas ir Organizmo Detoksikacija

Pelyno sudėtyje esantys antioksidantai ir eteriniai aliejai padeda organizmui kovoti su infekcijomis ir toksinais. Jis skatina kepenų veiklą ir detoksikaciją, padeda iš organizmo pašalinti kenksmingas bakterijas ir virusus, stiprina natūralią organizmo apsaugą. Pelynas taip pat gali būti naudingas sergant peršalimo ligomis.

Antiseptinis ir Priešuždegiminis Poveikis

Pelynas turi stiprias priešuždegimines ir antibakterines savybes, todėl gali padėti sumažinti odos infekcijas, žaizdas ir egzemą, taip pat sumažinti dantenų uždegimą ir blogą burnos kvapą. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip burnos skalavimo skystis, padedantis mažinti bakterijų kiekį burnos ertmėje.

Raminamasis Poveikis Nervų Sistemai

Nors pelyno eteriniai aliejai gali turėti stimuliuojantį poveikį, tam tikromis dozėmis jis gali padėti sumažinti stresą ir nerimą. Pelynas gali padėti kovoti su nemiga, mažinti nerimo simptomus bei skatinti atsipalaidavimą.

Artemizininas ir Nobelio Premija

Ar žinai, kad 2015 m. pelynas, kaip augalas, gavo Nobelio premiją už maliarijos gydymą? Vienas svarbiausių mokslinių atradimų, susijusių su pelynu, yra artemizinino išskyrimas iš vienmečio pelyno (Artemisia annua). Kinų farmakologė dr. Youyou Tu 1972 m. nustatė, kad ši medžiaga itin veiksminga kovoje su maliarija. Už šį atradimą 2015 m. jai buvo įteikta Nobelio medicinos premija.

Artemizininas tapo vienu efektyviausių vaistų nuo maliarijos - ligos, kuri kasmet pasaulyje pražudo šimtus tūkstančių žmonių. Naujausi tyrimai atskleidė, kaip tiksliai šis junginys veikia - jis reaguoja su dideliu geležies kiekiu parazito organizme, sukuria laisvuosius radikalus, kurie sunaikina maliarijos sukėlėjo ląstelių sieneles.

Pelynas ir Vėžinės Ląstelės

Vienas įspūdingiausių pastarųjų metų atradimų - artemizinino gebėjimas kovoti su vėžinėmis ląstelėmis. Naujausi tyrimai parodė, kad artemizininas gali selektyviai naikinti vėžines ląsteles, beveik nepaveikdamas sveikųjų. Ypač daug dėmesio sulaukė pelyno poveikis krūties vėžio ląstelėms. Viename tyrime krūties vėžio ir normalios ląstelės buvo prisotintos artemizinino tirpalo. Rezultatai buvo stulbinami - per 16 valandų žuvo beveik visos vėžio ląstelės, o sveikos ląstelės pakito minimaliai.

Pelyno Antimikrobinis ir Priešgrybelinis Poveikis

Naujausi in vitro tyrimai atskleidė, kad pelyno eteriniai aliejai turi stiprų antimikrobinį poveikį. Jie veiksmingai kovoja su įvairiomis bakterijomis, įskaitant patogenines padermes, kurios tampa vis atsparesnės įprastiniams antibiotikams.

Ypač įspūdingi rezultatai buvo gauti tiriant pelyno poveikį tokioms bakterijoms kaip Escherichia coli (E. coli) ir Salmonella - patogenams, kurie gali sukelti rimtus virškinimo trakto sutrikimus ir net mirtį. Paaiškėjo, kad pelyno ekstraktas gali efektyviai slopinti šių bakterijų augimą ir dauginimąsi.

Be to, tyrimai parodė, kad pelynas gali naikinti ir grybelius, tokius kaip Candida albicans - vieną dažniausių grybelinių infekcijų sukėlėjų žmogaus organizme. Mokslininkų dėmesį patraukė ir tai, kad nors pelynas veiksmingai kovoja su patogeninėmis bakterijomis, jis neardo normalios žarnyno mikrofloros - naudingų bakterijų, kurios svarbios mūsų imunitetui ir virškinimui.

Pelynas ir Virškinimo Sistema

Tradicioniškai pelynas buvo naudojamas įvairioms virškinimo sistemos problemoms spręsti - nuo apetito stokos iki žarnyno parazitų. Naujausi tyrimai patvirtina šias savybes ir atskleidžia mechanizmus, kaip pelynas veikia virškinimo sistemą.

Mokslininkai nustatė, kad pelynas ypač efektyvus gydant mažai žinomą, bet gana paplitusią ligą - SIBO (Small Intestinal Bacterial Overgrowth) arba plonųjų žarnų bakterinį peraugimą. Tyrimai rodo, kad pelynų arbatos vartojimas kovojant su plonosios žarnos bakterijomis kai kuriais atvejais gali būti net efektyvesnis nei antibiotikai.

Kita sritis, kur pelynų efektyvumas buvo patvirtintas moksliniais tyrimais - Krono liga. Nauji tyrimai parodė, kad pacientams, sergantiems Krono liga, sumažinus steroidų dozę ir papildomai vartojant pelyno preparatus, ligos simptomai pagerėjo net 90 procentų atvejų.

Pelyno Antiparazitinis Poveikis

Nuo seniausių laikų pelynas buvo žinomas kaip veiksminga priemonė kovai su žarnyno parazitais. Šiuolaikiniai tyrimai patvirtina šią savybę ir atskleidžia, kaip tiksliai pelyno junginiai veikia parazitus.

2018 metais atliktame tyrime mokslininkai nustatė, kad pelyno ekstraktas sukelia žarnyno kirmėlių paralyžių, mirtį ir struktūrinius pokyčius jų organizme. Tai paaiškina, kodėl pelynas toks veiksmingas šalinant tokius parazitus kaip spalinės, askaridės ir kiti žarnyno kirminai.

Pelynas ir COVID-19

Viena naujausių ir kontroversiškiausių tyrimų sričių - pelyno potencialas kovoje su COVID-19. 2021 metų pradžioje atliktas in vitro tyrimas parodė, kad Artemisia annua (vienmetis pelynas) ir giminingas Artemisia afra gali būti veiksmingi prieš SARS-CoV-2 virusą.

Laboratorinėmis sąlygomis pelynas veiksmingai kovoja su visais COVID-19 variantais. Kartu su Kolumbijos universiteto Niujorke ir Vašingtono universiteto Sietle mokslininkais ji įrodė, kad vienmečių pelynų lapų ekstraktai turi antivirusinį poveikį SARS-CoV-2 virusui.

Tačiau svarbu pažymėti, kad klinikinių tyrimų finansavimas šioje srityje yra nepakankamas, todėl dar negalima daryti galutinių išvadų apie pelyno veiksmingumą prieš COVID-19 žmonių organizme.

Kaip Vartoti Pelyną?

Pelynas yra stiprus augalas, turintis galingą poveikį organizmui, todėl jį reikia vartoti saikingai ir laikantis tam tikrų taisyklių. Yra keletas pagrindinių būdų, kaip galite įtraukti šį augalą į kasdienę rutiną, siekiant išgauti maksimalią pelyno naudą ir išvengti galimų nepageidaujamų reakcijų.

Pelyno Arbata ir Užpilai

Pelyno arbata - tai natūralus būdas puoselėti organizmo sveikatą ir stiprinti virškinimo sistemą. Norint paruošti šį vertingą gėrimą, pakanka vos arbatinio šaukštelio džiovinto pelyno, užplikyto verdančiu vandeniu. Tereikia palikti pritraukti kelioms minutėms ir galima gerti. Nors pelyno arbata išsiskiria intensyviu kartumu, jos skonį galima sušvelninti medumi ar citrina. Svarbu nepamiršti saikingumo - pakanka vos vieno ar dviejų puodelių per dieną.

Pelyno Tinktūra

Pelyno tinktūra - tai galinga gamtos dovana, kurioje slypi visos šio augalo naudingosios medžiagos. Pagaminti tinktūrą nesudėtinga: pelynas mirkomas stipriame alkoholyje, o po dviejų savaičių tinktūra paruošta vartojimui. Vos keli lašai, atskiesti vandeniu ir geriami prieš valgį, gali padėti palaikyti gerą savijautą. Tačiau dėl stipraus poveikio tinktūrą būtina vartoti atsakingai, ypač tiems, kurių virškinimo sistema jautri.

Pelyno Eterinis Aliejus

Pelyno eterinis aliejus - tai tikra gamtos dovana, pasižyminti stipriomis antiseptinėmis ir priešuždegiminėmis savybėmis. Šis koncentruotas ekstraktas gali būti naudojamas įvairiais būdais: atskiestas kitu aliejumi, jis gali padėti dezinfekuoti smulkias žaizdas, o įlašintas į garų vonelę tampa veiksminga priemone kvėpavimo takams atpalaiduoti peršalimo metu. Be to, pelyno aliejus gali padėti sumažinti sąnarių skausmą - įtrintas į skaudamas vietas, jis skatina kraujotaką ir mažina uždegimą. Tačiau dėl savo stiprumo šis aliejus reikalauja atsargumo.

Pats citronelos eterinis aliejus buvo nuolat naudojamas kaip vabzdžių repelentas beveik 50 metų, tačiau EPA (Environmental Protection Agency 1997) nėra gavusi nei vieno neigiamo atsiliepimo. Pelyno hidrolato mišinyje esantys eteriniai aliejai maskuoja kūno kvapą.

Pelyno Kapsulės ir Papildai

Pelyno papildai kapsulių pavidalu - tai patogus būdas pasinaudoti šio augalo naudingosiomis savybėmis, išvengiant nemalonaus kartumo. Šios kapsulės dažnai pasirenkamos dėl savo antiparazitinių ir virškinimą gerinančių savybių, o tiksliai išmatuota dozė užtikrina saugesnį vartojimą. Tačiau, nepaisant šių privalumų, svarbu nepamiršti atsargumo - ilgalaikis vartojimas turėtų būti aptartas su specialistu, siekiant užtikrinti geriausią poveikį organizmui ir išvengti galimų šalutinių reakcijų.

Pavojai ir Kontraindikacijos

Nors pelynas turi daug gydomųjų savybių, naujausios mokslinės įžvalgos primena, kad jis turi būti vartojamas atsakingai. Pelyne esantis tujonas didelėmis dozėmis gali būti neurotoksiškas.

Tyrimai taip pat patvirtina, kad pelynas gali didinti kraujo krešumą, todėl jo nerekomenduojama vartoti žmonėms, turintiems polinkį į trombozę ar vartojantiems kraujo krešumą didinančius vaistus.

Ypač pavojingas pelynas gali būti nėščioms moterims - įrodyta, kad jis gali sukelti persileidimą ir kraujavimą. Dėl šios priežasties pelyno negalima vartoti nėštumo metu ir žindant kūdikį.

Pagal naujausiose mokslinėse rekomendacijose, pelynas neturėtų būti vartojamas ilgiau nei 4 savaites be pertraukos, o prieš pradedant jį vartoti rekomenduojama pasikonsultuoti su gydytoju ar vaistininku.

Pelyno Sąveika su Kitais Vaistais

Vis daugiau mokslinių tyrimų atskleidžia, kad pelynas gali sąveikauti su kai kuriais vaistais, todėl būtina apie tai žinoti prieš pradedant jį vartoti.

Ypač atsargiai pelyno preparatus turėtų vartoti žmonės, gydomi:

• Antikoaguliantais (kraujo krešumą mažinančiais vaistais), nes pelynas gali padidinti kraujo krešumą
• Vaistais nuo epilepsijos, nes pelyno sudėtyje esantis tujonas gali sumažinti traukulių slenkstį
• Centrinės nervų sistemos slopintojais, nes gali sustiprinti jų poveikį
• Vaistais nuo aukšto kraujospūdžio, nes pelynas gali sumažinti kraujospūdį
• Hormoniniais preparatais, nes pelynas gali paveikti hormonu pusiausvyrą organizme

Saugos Priemonės

• Rekomenduojame laikyti originalioje pakuotėje, vaikams neprienamoje vietoje.
• Saugos priemonės: laikyti originalioje pakuotėje, vaikams neprieinamoje vietoje.
• Saugotis, kad nepatektų į akis.

Pelynas ir Absentas: Įdomus Faktas

Ar žinojote, ką bendro be neįtikėtinų tapybos sugebėjimų turėjo Edgaras Degas, Vincentas van Goghas ir Pablo Picasso? O gi, juos siejo pelynas. Tiksliau, visus šiuos tris menininkus siejo absentas - botaninis spiritas, kuris šiuo metu yra neteisėtas JAV ir daugelyje kitų šalių, tačiau jo vis dar galima įsigyti Europoje. Pelynas, anyžiai ir pankoliai buvo pagrindiniai absento ingredientai.

Remiantis naujausiais tyrimais, pelynas gali būti vartojamas įvairiomis formomis - nuo tradicinės arbatos iki šiuolaikinių maisto papildų.

Pelyno arbata: Pusę arbatinio šaukštelio džiovintų pelyno lapų užpilkite verdančiu vandeniu ir palaikykite 5-15 minučių. Svarbu neviršyti rekomenduojamos dozės, nes pelynas yra labai stiprus ir kartus augalas. Ilgesnis plikymo laikas arbatą daro dar kartesnę. Norint pasiekti geriausią poveikį, pelynų arbatos nereikėtų saldinti, tačiau kartumui sumažinti galima įdėti džiovintų pipirmėčių ar anyžių.

Pelyno ekstraktas ir tinktūra: Šios koncentruotos formos turi būti vartojamos ypač atsargiai, laikantis gamintojo nurodytų dozių. Paprastai rekomenduojama 1-2 ml tinktūros, atskiestos vandeniu, 2-3 kartus per dieną.

Pelyno kapsulės ir tabletės: Tai patogiausia vartojimo forma, ypač tiems, kurie negali pakęsti kartaus pelyno skonio. Standartinė dozė paprastai yra 1-2 kapsulės (300-500 mg) 2-3 kartus per dieną, vartojant su maistu.

Pelyno eterinis aliejus: Dėl didelės koncentracijos turi būti vartojamas labai atsargiai, laikantis gamintojo instrukcijų. Dažnai naudojamas išoriškai, aromaterapijoje ar įtrynimams.

Straipsnyje pateikta informacija nėra autoriaus asmeninė nuomonė, taip pat ši informacija nėra skirta reklamuoti maisto papildus. Straipsnyje pateikiama tik bendro pobūdžio informacija, nesusijusi su asmens apsisprendimu įsigyti ir/ar vartoti maisto papildus. Jei sergate specifine liga, vartojate papildomus vaistus ar maisto papildus, būtinai prieš pradėdami vartoti naujus maisto papildus pasikonsultuokite su savo šeimos gydytoju ar vaistininku. Rekomenduojame sprendimus, susijusius su asmenine sveikata, priimti asmeniškai ar pasitarti su šeimos gydytoju, įvertinus Jūsų asmeninę sveikatos būklę. Jeigu pastebėjote netikslumų ar turite komentarų, nusiskundimų, patarimų dėl pateikto turinio, prašome susisiekiti el.

---