Ar šiais laikais įmanoma įsivaizduoti šventinį stalą be salotų? Tikriausiai, tai visai realu, bet ne taip jau įvairiai. Salotos suteikia šventinei vakarienei gausos ant stalo pojūtį.

Kuo toliau, tuo atrodo, kad labiau visas pasaulis krausto iš proto dėl ko sveikesnės mitybos ir ypatingai žvalgosi į Japonijos, Pietų Korėjos virtuves, mėgindami suprasti ilgo bei sveiko gyvenimo paslaptis. Šį kartą noriu Jums parodyti, kaip galima itin paprastai pasigaminti labai skanias salotas prie pietų kepsnio. Žinoma, jas galite valgyti ir vienas.

Paprastos, skanios ir lengvos salotos bet kokiai progai. Galite šiek tiek pakeisti proporcijas pagal savo skonį. Sultingos, traškios ir aromatingos - šios salotos nepaliks abejingų. Salotas galite pagardinti grietine, majonezu ar alyvuogių aliejumi. Galite eksperimentuoti su užpildu.

Receptai

Šiame straipsnyje pateikiami keli skanių salotų receptai, kuriuose naudojami pekino kopūstai ir ananasai.

Traškios salotos su ananasais ir vištiena

Puikios salotos, kurios neabejotinai papuoš jūsų šventinį stalą ypatingomis progomis.

1. Vištieną supjaustykite mažais gabalėliais ir pakepinkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
2. Batoną supjaustykite mažais kubeliais ir taip pat kepkite įkaitintoje keptuvėje iki auksinės rudos spalvos.
3. Konservuotus ananasus supjaustykite kubeliais, o sūrį sutarkuokite smulkia tarka.
4. Didelėje lėkštėje sumaišykite keptą filė, sūrį, ananasus ir traškius skrebučius. Pagardinkite mūsų salotas majonezu ir patiekite. Gero apetito!

Pekino kopūsto salotos su vištiena

1. Leiskite vištienos filė užvirti. Dėl skonio pridėkite morkų, svogūnų ir lauro lapų. Vėliau sultinį panaudojome sriubai.
2. Pekino kopūstą susmulkinkite. Smulkiai supjaustykite žalius svogūnus. Agurką supjaustykite juostelėmis.
3. Po to, kai mūsų vištienos filė išvirs, supjaustykite mažais kubeliais. Taip pat išverdame kiaušinius ir smulkiai supjaustome.
4. Viską sudėkite į salotų dubenį, išmaišykite, pasūdykite ir pipirais.

Salotos su ananasais ir krevetėmis

1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Kiaušinius išvirkite iš anksto ir atvėsinkite.
2. Sudėkite krevetes į verdantį vandenį ir virkite 1-2 minutes. Tada nusausinkite kiaurasamtyje ir perpilkite šaltu vandeniu.
3. Nulupkite krevetes ir kiaušinius.
4. Pekino kopūstą smulkiai supjaustykite ir sudėkite į salotų dubenį.
5. Tada sudėkite pjaustytą agurką ir kiaušinius.
6. Iš konservuotų ananasų nusausinkite sultis. Į salotas suberkite nedidelius ananaso gabalėlius ir nuluptas krevetes. Pagardinkite salotas majonezu ir išmaišykite.
7. Perkelkite salotas į tinkamą salotų dubenį ir patiekite. Gero apetito!

Salotos su ananasais, krevetėmis, Pekino kopūstais ir granatais

Salotos su ananasais, krevetėmis, Pekino kopūstais ir granatais - puiki idėja bet kokiai šventei. Paimkite konservuotų ananasų ir, jei įmanoma, žiedų, jie skanesni. Pageidautina naudoti šviežiai šaldytas krevetes. Pakuotėje neturėtų būti daug ledo, o pačios krevetės neturėtų būti sulipusios. Norėdami išsirinkti saldų granatą, atkreipkite dėmesį į žievelę. Ji neturėtų būti sausa, su dėmėmis ir įdubimais.

1. Pradėkite ruošti salotas. Supjaustykite konservuotus ananasus gabaliukais ir sudėkite juos į salotinę.
2. Sudėkite granatų grūdelius ir krevetes, šiek tiek atidėkite patiekimui.
3. Paruoškite padažą ir baigkite gaminti. Sumaišykite grietinę su citrinos sultimis, alyvuogių aliejumi ir garstyčiomis.
4. Užpilkite padažą ant salotų, pasūdykite ir išmaišykite.

Pekino kopūsto ir ananasų salotos su sūriu

Pekino kopūstą smulkiai supjaustykite, ananasus supjaustykite nedideliais griežinėliais. Pekino kopūstą sumaišykite su ananasais ir sūrio drožlėmis salotų dubenyje. Šios salotos yra tokios universalios, kad į jas galite pridėti papildomų daržovių.

Kiti receptai

• Pekino kopūstų salotos su krabų lazdelėmis yra lengvas ir gaivus patiekalas, puikiai tinkantis tiek kasdieniams pietums, tiek šventiniam stalui.
• Pekino kopūstų salotos su rūkyta vištiena ir marinuotais pievagrybiais - tai lengvas ir gaivus pasirinkimas, puikiai tinkantis tiek pietums, tiek vakarienei.

Patarimai

Remiantis statistika, žmonės pirmenybę teikia salotoms su baltaisiais, o ne Pekino kopūstais.

Kaip matote, salotas su Pekino kopūstais galima ruošti ir šventiniam stalui, ir vakarienei.

---