Virtos bulvės, keptos bulvės, bulvių košė - pakankamai populiarūs ir nebrangūs patiekalai.
Telšiuose, kaip ir kituose miestuose, galima rasti įvairių būdų įsigyti bulvių - nuo prekybos centrų iki tiesioginių pardavėjų turguje ar net su atvežimu į namus. FOTO: Laikraščiuose, ant laiptinių durų ir internete galima aptikti dešimtis skelbimų, kuriuose siūloma jums tiesiog į namus atvežti maišą bulvių. Jos bus netgi atneštos iki pat jūsų buto ar nuvilktos į rūsį.
Bulvių pirkimas maišais: privalumai ir trūkumai
Kai kuriuose regionuose prie maišais parduodamų bulvių stovi net eilės - jeigu užsakysite šiandien, šias daržoves atveš ne anksčiau kaip po savaitės. Tokios populiarios tos bulvės. Kaip teigia didmeniniais kiekiais prekiaujantys pardavėjai, maišą bulvių (25 kilogramai) trijų žmonių šeima gali nesunkiai suvalgyti per mėnesį.
Skamba viliojančiai, tačiau kai kurie pradeda svarstyti: juk tai labai daug! Jeigu mes tų bulvių nesuvalgysime? Jeigu jos pažaliuos, sušals, sudygs? Kaip teisingai bulves laikyti? Ar neatveš pusės supuvusių? Visu tuo pasidomėti nusprendė „MK Estonija“.
Ką daryti, jei abejojate dėl kokybės?
Daugelį galimybė pirkti bulves maišais trikdo dar ir dėl tos aplinkybės, kad parduotuvėje galima patiems prisirinkti patinkančių bulvių, o štai atvežtame maiše gali būti daug nekokybiškų. Ar galima tokiu atveju pateikti pardavėjui pretenzijas, pareikalauti pakeisti prekę arba sugrąžinti pinigus?
„Tokių dalykų, kad pusė bulvių maiše būtų supuvusios dar nei karto nepasitaikė, - tiesiog vienu balsu tikino pardavėjai. - Daugiausiai viena-dvi bulvės. Laikomos jos rūsiuose, reikiamoje temperatūroje. Mums visiškai nenaudinga apgaudinėti pirkėjų, nes kitą kartą jie pas mus daugiau nebeužsakys. O taip - nuolatinis klientas, kuris dar ir pažįstamiems telefoną duos“.
Kai kurie pardavėjai bulves pila į tinklinius maišus, per kuriuos iškart matosi, kokios viduje bulvės. Didmenininkas taip pat gali patarti, kokios rūšies bulves geriau rinktis priklausomai nuo to, kokie patiekalai jūsų namuose populiariausi. Parduotuvėje pirkėjas renkasi pats ir kiekvienos rūšies ypatumus paprastai aiškinasi empirinių būdu.
Kaip teisingai laikyti bulves?
Perka tonomis „Jeigu turite rūsį, balkoną ar garažą, galima bulves laikyti ten, - teigia bulves didmeniniais kiekiais pardavinėjantis Aleksejus. - Ideali temperatūra bulvių laikymui - 5-10 laipsnių Celsijaus. Balkonas tinka tik tuo atveju, jeigu jis apšiltintas, nes žiemą spaudžiant minus 10-20 laipsnių šalčiui bulvės gali sušalti“.
Didmeniniais kiekiais bulvėmis prekiaujantis Konstantinas užtikrino, kad jeigu jau visiškai nėra kur laikyti, bulves galima padėti ir bute. „Jeigu bulves pastatysite ne prie radiatorių, jos prastovės gal mėnesį. Jeigu laikysite po kriaukle, galbūt ir du. Greičiausiai bulvės netgi sugesti nespės, jeigu reguliariai jas valgysite“, - teigia pardavėjas. Jis pridūrė, kad bulves paprastai perka vidutinio amžiaus žmonės, 35-50 metų. Ir renkasi dažniausiai „Gala“ rūšį.
"Mažasis torgus" Telšiuose
A. Kol dauguma telšiškių dar miega, ankstyvą rytą neseniai atidarytame „Mažajame torguje“ jau verda gyvenimas. Kalbinti pirkėjai tvirtino, jog kainos jų negąsdina, žmonės vertina šviežumą, natūralumą, todėl dažnai apsiperka turguje. „Mažojo torgaus“ savininkai - UAB „S. Jurkus ir partneriai“.
Turgaus vedėja Alina Čapienė pasakojo, jog vaisių ir daržovių prekiautojai į naująjį turgų persikėlė praėjusią savaitę. „Naujasis turgus šiuolaikiškas, yra elektra, tualetai ir vaizdas visai kitoks: tvarkingi prekystaliai, įrengtos lentynos. Nors iš pradžių pirkėjai buvo kiek abejingi, dabar visi patenkinti. Turgus dirba kiekvieną darbo dieną nuo 6 iki 15 val. Čia įrengta daugiau nei 30 prekybos vietų. Nors šiuo metu ne visos jos užimtos, tad visi norintys prekiauti vaisiais, daržovėmis, uogomis ar kepiniais yra labai laukiami. A.
Turguje sutiktas kanaunininkas Vygintas Gudeliūnas sakė vertinantis turgaus produkciją, todėl kartais čia užsuka apsipirkti. „Aš už turgų“, - šypsojosi kanaunininkas, įsigijęs pomidorų ir agurkų. Netoliese sutikome ir gydytoją Virgilijų Jokubaitį su nemažu prekių krepšeliu. Jis taip pat labai vertina turgaus siūlomas gėrybes - šįkart įsigijo uogų, grybų ir įvairių daržovių.
Naujajame turguje pirkėjų laukia ir dešimtmetis Leonas, prekiaujantis močiutės užaugintais agrastais, serbentais, vyšniomis ir paties surinktomis voveraitėmis. Turguje prekiaujantis jaunimas Gabija ir Domantas siūlo pirkti Luokės ūkininko užaugintų daržovių.
Prekiautojai kalbėjo, jog šiemet bulvių derlius gana neblogas - bulvės didelės, vos telpančios į delną. Tačiau žmonės kažkodėl dažniau renkasi mažesnes.