
Aišku, prie mėsos patiekiau daug daržovių, kurios tinka prie kalėdinio kepsnio traškių bulvyčių, užkeptų su sūriu ir šviežut šviežutėlių, vos kelias minutes virtų briuselinių kopūstų.
Mano manymu, tų nuomonių skirtumas yra nedidelis - aš žiūriu kad pirktinė mėsa nebūtų labai drėgna drėgno paviršiaus mėsą palieku atvirame indelyje šaldytuve per naktį , ir kad nebūtų labai sausa sauso paviršiaus, giliai raudoną spalvą įgaunančią mėsą jau reikia šiandien kepti.