Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „keksiukų receptas“. Tobulas skonis į delną telpančiame išpuoštame gabalėlyje - taip keksiukų mėgėjos apibūdina šį nepaprastai gardų desertą, kuris pamalonina ne tik gomurį, bet ir akis. Labai džiaugiuosi šiais keksiukais.
Va čia tai sausainiai tikriems ir ištikimiems kokoso mėgėjams - jei apie juos pagalvoję, mintyse tik numykiate, jog būna ir skaniau, verčiau rinkitės kitą desertą. Nes šis - labai kokosinis. Kas mums dar laaabai patiko? Jų konsistencija. Lyg ir sakytum, kad sausi, bet jie tokie… visai nesausi. Ir ne drėgni, kita vertus. Na, tiesiog kokosiniai.
Ingredientai
- 1 valg.š.
- 1 arb.š.
Gaminimo eiga
- Kiaušinių baltymus išplakti iki standžių putų.
- Toliau plakant, palaipsniui supilti cukrų bei kiaušinių trynius.
- Į masę suberti kokoso drožles, miltus ir vanilinį cukrų.
- Kepti iki 160 ºC temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 15 minučių, arba kol gražiai parus.
Kiti keksiukų receptai
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „skanūs keksiukai“.
Keksiukai su spanguolėmis
Ingredientai:
- 150 cukraus
- 150 sviesto
- 250 miltai
- 3 vienetai kiaušinių
- 2 valgomieji šaukštai grietinės
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės ((esencija))
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- 2 saujos spanguolių
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Porcijų skaičius: 5
Paruošimo būdas: Kambario temperatūros sviestą išsukti iki vientisos masės su cukrumi.
Keksiukai su kondensuotu pienu ir kokoso drožlėmis
Ingredientai:
- 130 gramų sviesto
- 400 gramų kondensuoto pieno
- 3 vienetai kiaušinių
- 200 gramų cukraus
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- 200 gramų kvietinių miltų
- 50 gramų kokosų drožlių
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Porcijų skaičius: 12
Paruošimo būdas: Miltus, kepimo miltelius sumaišome dubenyje. Minkštą sviesta išsukame su cukrumi.
Keksiukai su bananais ir razinomis
Ingredientai:
- 2 vienetai kiaušinių
- 60 gramų sviesto
- 200 gramų kvietinių miltų
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- 100 mililitrų jogurto (natūralus arba kefyras)
- 6 valgomieji šaukštai cukraus
- šiek tiek razinų
- 1 vienetas bananų
- šiek tiek cukraus (perlinis)
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
Porcijų skaičius: 12
Paruošimo būdas: Kiaušinius sumaišyti su jogurtu ar kefyru bei cukrumi.
Šokoladiniai keksiukai su OREO sausainiais
Ingredientai:
- 175 gramai sviesto
- 75 gramai cukraus
- 3 vienetai kiaušinių
- 30 gramų kakavos
- 125 gramai miltai
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- 10 vienetų sausainių (OREO)
- Kremui: 100 gramų sviesto, 3 valgomieji šaukštai cukraus pudros, 8 vienetai sausainių (OREO)
- Papuošimui: 6 vienetai sausainių (OREO)
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
Keksiukai su majonezu ir kokoso drožlėmis
Ingredientai:
- 120 gramų majonezo
- 3 vienetai kiaušinių
- 100 gramų cukraus (galima ir mažiau)
- 250 gramų miltai
- 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
- 1 pakelis vanilinio cukraus
- Papuošimui: 1 sauja kokosų (drožlės)
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
Porcijų skaičius: 40
Paruošimo būdas: Majonezą su paptrastu ir vaniliniu cukrumi ir kiaušiniais gerai išplakti. Suberti miltus ir kepimo miltelius.
Avižiniai kokosiniai keksiukai su medumi (be cukraus)
Pirmiausia, todėl, kad šis receptas yra tik 4 keksiukams. Mažučiai receptai - tikras išsigelbėjimas. Juose ne tik išbandžiau speltos ir kokosinius miltus, bet ir naudojau prieš tai minėtus sveikus ekologiškus avižinius dribsnius. Ir dar keli pliusai: šie keksiukai yra gaminami be cukraus (to vanilinio, jei nenorite, galite išvis nedėti), yra labai greitai paruošiami ir skanūs (panašūs į bandeles).
Trukmė: 10 min. ruošti, 30-35 min. kepti
Porcijos: 4 keksiukai (dviem)
Energetinė vertė: apie 230 kcal/keksiukas
Ingredientai:
- 2 vid. kaimiškų kiaušinių
- 3 v.š. skysto akacijų medaus
- 3 v.š. augalinio aliejaus
- saujelės ekologiškų avižinių dribsnių
- 2-3 v.š. nesaldintos kakavos miltelių
- 1/2 a.š. vanilinio cukraus
- žiupsnelio druskos
- 1/4 puodelio ekologiškų kokosų miltų
- 2 v.š. ekologiškų speltos miltų
- 1/2 a.š. valgomosios sodos
Paruošimas
- Įmuškite į dubenį kiaušinius, supilkite medų, aliejų, vanilinį cukrų ir druską.
- Viską išplakite elektriniu maišytuvu, įmaišykite valgomąją sodą.
- Suberkite avižinius dribsnius, kakavą, persijotus kokoso ir speltos miltus, dar kartą išplakite viską elektriniu maišytuvu iki vientisos masės.
- Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių temperatūros.
- Keksiukų kepimo skardą išklokite popieriniais krepšeliais, supilkite tešlą.
Po naujų metų dauguma sau pasižada labiau prižiūrėti sveikatą ar pradėti mesti svorį, tačiau laikui bėgant šio pažado laikytis vis sunkiau. Tačiau TV3 laidoje „Į sveikatą“ apsilankiusi L. Rimgailė parodė, kaip galima save pamaloninti ir nesinervinti, kad valgysite kažką nesveiko kūnui.