Palangoje, kaip ir visoje Lietuvoje, vis daugiau žmonių susiduria su mitybos problemomis ir ieško kvalifikuotos pagalbos. Norint sulieknėti, sveikai maitintis ar tiesiog pagerinti savo savijautą, verta kreiptis į mitybos specialistą.

Mitybos specialistų paslaugos

Mitybos specialistai teikia įvairias paslaugas, kurios padeda žmonėms pasiekti savo tikslus. Tarp jų:

• Individualūs mitybos planai su receptais
• Savaitinės konsultacijos
• Sąmoningumo praktikos
• Mitybos planai ir gidai
• Sveikos mitybos iššūkiai
• Paskaitų vedimas

Specialistai sudaro mitybos, fizinio aktyvumo, optimalaus miego ir poilsio režimo planus, konsultuoja gyvai ir online. Jie padeda žmonėms išsiugdyti sveikus mitybos ir gyvenimo būdo įpročius, ir kiek įmanoma palaikyti gerą savijautą. Veda profesionalius, į praktiką orientuotus sveikos gyvensenos ir mitybos mokymus, skirtus įvairaus amžiaus žmonėms.

Specialistų kvalifikacija

Svarbu atkreipti dėmesį į specialisto kvalifikaciją. Vieni yra sertifikuoti mitybos specialistai, orientuoti į sveiką santykį su maistu, kiti - kvalifikuoti dietistai bei gyvensenos medicinos specialistai. Kai kurie yra medicinos gydytojai, dietologijos gydytojai - rezidentai, psichoterapijos praktikai. Pavyzdžiui, Simona V. yra sertifikuota mitybos specialistė, kuri padeda sulieknėti ir/arba turėti geresnę sveikatą net ir turint įvairias sveikatos problemas maisto ir įpročių keitimo pagalba.

Individualus požiūris

Mitybos specialistas, „Inovatyvios mitybos“ įkūrėjas Paulius Paulauskas, atkreipia dėmesį, kad maistas nėra skirtas tik energijai gauti, tai - socialinio gyvenimo dalis, taip pat didelis malonumas. Individualus darbas su kiekvienu yra būtinas, nes kiekvieno žmogaus poreikiai skirtingi.

Mitybos specialisto patarimai

Renkantis mitybos specialistą ir siekiant pagerinti savo mitybą, verta atsižvelgti į šiuos patarimus:

• Gerai įvertinti esamą situaciją ir pakeisti tik keletą dalykų, kad mityba būtų labiau subalansuota.
• Laikytis 80/20 taisyklės ir kartais pasimėgauti nedideliu kiekiu mėgstamo, nors ir nelabai sveiko maisto.
• Nereikia išsikelti nerealių lūkesčių, tikėtis, kad per mėnesį pavyks atsikratyti 10-15 kilogramų svorio.
• Vengti rūkytų mėsos gaminių ir riboti suvartojamą raudonos mėsos kiekį, verčiau rinktis liesą mėsą arba žuvį.
• Atsisakyti vaisvandenių, energinių gėrimų, kuriuose gausu cukraus, ir kuo dažniau gaminti maistą namuose.

Kainos

Mitybos specialisto paslaugų kainos gali svyruoti, tačiau vidutiniškai individualūs mitybos planai su receptais, savaitinės konsultacijos kainuoja nuo 20 iki 40 eurų.

Angliavandeniai: vengti ar ne?

Biomedicinos mokslų daktaras Tomas Vaičiūnas teigia, kad norint numesti svorio ar pagerinti sveikatą nereikia atsisakyti visų angliavandenių, tik paprastųjų. Sudėtiniai angliavandeniai mažina atsparumą insulinui, užtikrina gerą žarnyno veiklą, taip pat iš jų gauname didžiąją dalį dienos energijos, vitaminų.

Pilnos struktūros augalinio pagrindo mityba - tai vaisiai, daržovės, sėklos, grūdai, riešutai, uogos. Tai - ne dieta, o ilgalaikiu įsipareigojimu grįsta mityba. Jeigu kasdien savo lėkštėje nematote vaivorykštės spalvų, anksčiau ar vėliau susidursite su sveikatos problemomis.

Supermaistas: mitas ar realybė?

Pasak sveikos gyvensenos ir mitybos specialisto, biomedicinos mokslų daktaro Artūro Sujetos, terminas „supermaistas“ iš tiesų gali būti gana klastingas. Mat kiekvienas maistas, net ir bulvės, jas tinkamai paruošus, gali būti supermaistu. Ir priduria: yra keli svarbūs aspektai, kuriuos reikia aptarti kalbant apie tokius produktus. Visų pirma, jei žmogaus mityba yra nesubalansuota, jis valgo daug perdirbto, riebaus, saldaus maisto, spurgų, traškučių ir panašiai, valgykite po šaukštelį kokio tik norite supermaisto, vis tiek jis nepadės, efektas bus kur kas prastesnis nei perėjimas prie normalios mitybos be jokio supermaisto.

Profesoriaus Leonardo Lukoševičiaus patarimai

Palangoje kiekvieną vasarą leidžiantis prof. habil. dr. Leonardas Lukoševičius - puikus pagalbininkas, renkantis sveiką gyvenseną. „Niekas nemoka tinkamai maitintis. Tai yra absoliučiai visuotinė problema. Tam, kad galėtum kitam aiškinti, reikia išbandyti pačiam. Pats turėjau kažkada antsvorio, kai apsilankiau pas kolegas, jie mane nekaip nuteikė, aš dėl to išsigandau ir susiėmiau - numečiau 20 kilogramų.

Išvados

Renkantis mitybos specialistą Palangoje, svarbu atsižvelgti į jo kvalifikaciją, patirtį ir individualų požiūrį į kiekvieną klientą. Taip pat svarbu suprasti, kad sveika mityba - tai ne trumpalaikė dieta, o ilgalaikis įsipareigojimas savo sveikatai.

---