Legendomis apgaubtos ožerškių uogos auga Kinijoje, Himalajuose, Mongolijoje ir Tibete. Moksliškai šis augalas vadinamas daug proziškiau: ožerškis. Tačiau esmės tai nekeičia - kone stebuklingomis savybėmis pasižyminčios šio augalo uogos laikomos vertingiausiu natūraliu vaistu pasaulyje.
Taigi nenuostabu, kad ožerškių uogos nuo seno vartojamos tradicinėje Rytų medicinoje nugaros skausmams, cukriniam diabetui, anemijai gydyti, šalinti regos problemas. Ir dabar uogos dažnai vartojamos visam organizmui atjauninti (teigiama, kad jos - vienas iš esminių veiksnių, lemiančių Himalajų gyventojų ilgaamžiškumą), bet svarbiausia - onkologinių ligų profilaktikai.
Ožerškių uogų aliejaus nauda
Ožerškių uogų ekstraktai Kinijoje dažnai naudojami afrodiziakuose bei kitose vyrišką jėgą stiprinančiuose preparatuose. 2004-aisiais Australijos spauda mirgėjo sensacingų pranešimų apie anticeliulitinį ožerškių uogų poveikį. Šios uogos buvo intensyviai tiriamos dėl galimybių sukurti bendrą gerbūvio jausmą, pagerinti neurologines ir psichologines žmogaus funkcijas, palaikyti geresnę virškinamojo trakto veiklą, padėti formuoti stipresnes skeleto ir raumenų sistemas bei pagerinti širdies ir kraujagyslių sveikatą.
Taip pat randama informacijos, kad Goji uogos gali padėti natūraliai gydyti diabetą, hipertenziją, infekcines ligas, peršalimus, gripus ir karščiavimą. Tradiciškai Goji uogos taip pat buvo naudojamos kovojant su depresija, nerimu ir kitais nuotaikos sutrikimais. Goji uogos taip pat puikus antioksidanto beta karoteno ir kitų augalinės kilmės maistinių medžiagų šaltinis, svarbus akių ir odos sveikatai.
Gausus beta karoteno kiekis Goji uogose padeda gerinti odos būklę ir netgi gali veikti kaip natūrali kovos su odos vėžiu priemonė. Tarp naudingųjų Goji uogų savybių taip pat yra ir gebėjimas apsaugoti akis nuo su amžiumi atsirandančių regėjimo sutrikimų, kurie gali sukelti aklumą. Goji uogos yra natūrali priemonė, siekiant išvengti ir gydant geltonosios dėmės degeneraciją. Ypatingai aktualu žmonėms, sergantiems diabetu tai, kad Goji uogos padeda kontroliuoti cukraus išskyrimą į kraują.
Tyrimai rodo, kad Goji uogos geba reikšmingai padidinti organizmo jautrumą insulinui ir atsaką į gliukozę. Pasak alternatyvios ir papildančios medicinos žurnale skelbiamo tyrimo, reguliarus Goji uogų sulčių gėrimas gali padėti pakelti energijos lygį, nuotaiką ir pagerinti virškinimą.
Kaip vartoti ožerškių uogas
- Jeigu jokių apribojimų vartoti ožerškius jums nėra, uogomis galite drąsiai gardinti košes, sriubas, dėti į arbatą arba tiesiog mėgautis džiovintomis kaip desertu.
- Šaukštas ožerškių uogų sėklų aliejaus tuščiu skrandžiu, užgertas nedideliu kiekiu vandens, pagerins medžiagų apykaitą ir išvalys organizmą.
- 20 g uogų užpilkite 250 ml verdančio vandens, pagardinkite keliais lašais citrinų sulčių, palikite 10 minučių, paskui nukoškite ir gerkite. Tai vienas iš daugybės ožerškių arbatos receptų, ir bene paprasčiausias.
Maistinė vertė
Dygliuotojo ožerškio uogos (Goji) neretai vadinamos „supermaistu“ dėl savo maistinės sudėties. Jos jau nuo senų laikų vartojamos kaip tradicinės mitybos dalis Kinijoje, Tibete ir kitose regiono šalyse. Šios uogos natūraliai pasižymi skaidulų, augalinių baltymų ir įvairių maistinių medžiagų, įskaitant vitaminą C ir geležį, kiekiu.
100 g dygliuotųjų ožerškių uogų sulčių yra:
| Komponentas | Kiekis |
|---|---|
| Energinė vertė | 266 kJ/ 63 kcal |
| Riebalai | 0,29 g |
| Sočiosios riebalų rūgštys | <0,1 g |
| Angliavandeniai | 10,05 g |
| Cukrus | 10,03 g |
| Baltymai | 4,3 g |
| Druska | 0,039 g |
Atsargumo priemonės
Ožerškiai draudžiami nėščiosioms ir maitinančioms motinoms, taip pat jeigu karščiuojate, sergate alergija ir skrandžio bei virškinimo trakto ligomis. Tačiau persistengti nereikėtų - nei su džiovintomis uogomis, nei su maisto papildais iš ožerškių, antraip viskas gali baigtis pilvo diegliais, pykinimu, diarėja ir nemiga.