Joga - tai ne tik fiziniai pratimai, bet ir holistinis požiūris į gyvenimą, apimantis mitybą ir organizmo valymą. Tinkama mityba ir reguliarus organizmo valymas gali padėti pasiekti fizinę ir dvasinę harmoniją.

Jogos mitybos principai

Vienas svarbiausių jogos mitybos principų - saikas. Jogai teigia, kad esame tai, ką valgome, o maistas yra svarbus ne tik fizinei, bet ir psichologinei būklei. Valgant energijos kupiną neužterštą maistą, teigiamai veikiama žmogaus fizinė ir psichinė būklė, pasiekiama harmonija. Jogų maistas - nesudėtingas, jų racione gausu ankštinių daržovių, įvairių vaisių, riešutų, sėklų, grūdų. O mėsa yra toksiška, dažnai sukelia apsinuodijimus, joje yra nepakankamai svarbių vitaminų, mineralų, per daug baltymų.

Maisto skirstymas pagal energiją (gunas)

Pagal jogos filosofiją maistas yra suskirstytas į tris kategorijas pagal jo teikiamą energiją (gunas): sattva, rajas (radžas) ir tamas.

• Sattva simbolizuoja tyrumą, švarumą, aiškumą. Šiai grupei priklausantys maisto produktai laikomi tinkamiausiais.
• Rajas energija simbolizuoja aistrą, veiksmą, nerimą. Šios grupės maistas, atvirkščiai nei sattvinis, išveda kūną ir protą iš pusiausvyros.
• Tamas - energija, simbolizuojanti tinginystę, neišmanymą, baimę. Šiai grupei priklausantis maistas netinka nei kūnui, nei protui.

Organizmo valymo būdai

Norint išvengti žarnyno veiklos sutrikimų, būtina išvalyti organizme susikaupusias nereikalingas medžiagas, tai yra toksinus ir šlakus. Badavimas skamba šiurpiai, tačiau jau senų senovėje buvo gydomasi badavimu. Tačiau labai svarbu skirti valomąjį badavimą nuo organizmą išsekinančio badavimo.

Valomosios dietos

Ajurvedinis gydymas yra švelnus - svarbu sudaryti sąlygas organizmui pačiam valytis, o badauti dėl to tikrai nereikia! Valomosios dietos rekomenduojama laikytis tris dienas iš eilės. Tuo metu galite valgyti iki malonaus pilnumo jausmo kaskart, kai tik išalkstate. Valgiaraštyje - tik vienas patiekalas: ryžių ir spindulinių pupuolių troškinys kičaris (khichari). Jis itin lengvai virškinamas, todėl skrandis gauna progą pailsėti ir daugiau energijos organizmas gali skirti kitoms kūno vietoms.

Kičario receptas

Tradicinis kičaris produktų kiekis apskaičiuotas maždaug vienai dienai, bet jei visko neįveiksite, liks kitos dienos pusryčiams:

• Puodelis (250 ml) basmati ryžių.
• Puodelis žalių spindulinių pupuolių.
• 2 cm šviežio imbiero gabaliukas.
• 2 šaukštai kokosų drožlių.
• Pluoštelis šviežių kalendrų.
• 3 šaukštai ghee sviesto (veganai gali keisti kokosų aliejumi).
• 0,5 cinamono lazdelės.
• 3 laurų lapeliai.
• 5 kardamonų ankštys.
• 5 gvazdikėliai.
• 10 juodųjų pipirų grūdelių.
• Po 0,5 šaukštelio ciberžolių, kuminų ir pankolių sėklų.
• Žiupsnelis druskos.
• Šlakelis citrinų sulčių.

Detoksikacinis meniu

Ši dieta išvalys organizmą - pasijusite lengvesnė, švaresnė, gyvybingesnė ir gražesnė. Pagerės savijauta, nuotaika, dailesnė bus figūra:

• Pusryčiai: Vanduo su citrina. Vaisių (uogų) kokteiliai.
• Priešpiečiai: Kiviai, apelsinai ir žalioji arbata.
• Pietūs: Daržovių sriuba arba rizotas.
• Pavakariai: Salotos iš tarkuotų morkų ir burokėlių su šaukšteliu alyvuogių aliejaus.
• Vakarienė: Uogų kokteilis.

Šatkarmos - jogos valymo technikos

Šatkarmos - tai gerokai gilesnis dantų valymosi, prausimosi, kūno švaros variantas. Net jeigu vaikystėje mes ne iš karto teisingai pradėjome valyti dantis, niekas nepasakė: aš niekada neišmoksiu valyti dantų. Visi šį įgūdį įsisavino. Šatkarmos - tai tiesiog mums neįprasta higienos forma.

Pagrindinės šatkarmos

• Trataka: žvilgsnio koncentracija į nejudantį objektą.
• Neti: nosies plovimas sūdytu vandeniu.
• Kapalabhati: aktyvūs iškvėpimai ir pasyvūs įkvėpimai.
• Nauli: pilvo raumenų manipuliacijos.
• Basti: žarnyno valymas klizma.
• Kundžala: skrandžio valymas vėmimu.

Ivano arbata

Ivano arbata, dar žinoma kaip gauromečio arbata (rusiškai Иван-чай), yra tradicinis gėrimas, gaminamas iš siauralapio gauromečio (lot. Chamaenerion angustifolium arba Epilobium angustifolium). Skirtingai nuo įprastų arbatų, Ivano arbatoje nėra kofeino, todėl ji tinka žmonėms su padidėjusiu kraujospūdžiu ir tiems, kurie vengia stimuliuojančių medžiagų.

Ivano arbatos nauda sveikatai

1. Nervų sistemos balansavimas: Tonizuoja ir gerina nuotaiką, kai trūksta energijos, ramina ir mažina nerimą, padeda lengviau užmigti.
2. Stiprus priešuždegiminis poveikis: Ivano arbata pasižymi vienu stipriausių priešuždegiminių poveikių tarp visų vaistinių augalų.
3. Virškinimo sistemos palaikymas: Padeda gerinti medžiagų apykaitą, slopinti virškinamojo trakto uždegimus, normalizuoti žarnyno veiklą ir valyti organizmą nuo toksinų.
4. Potencialus priešnavikinis poveikis: Moksliniai tyrimai patvirtino, kad iš gauromečio žiedynų išskirtas junginys hanerolis pasižymi priešnavikiniu poveikiu ir yra mažai toksiškas.
5. Kiti naudingi poveikiai: Padeda suminkštinti kosulį, skatina prakaitavimą, tinka gerklės skalavimui esant anginai, stiprina imunitetą ir teigiamai veikia širdies darbą.

---