Čia rasite šimtus receptų, kuriuos rašiau iš savo virtuvės, bus ir tokių, kurie pasirodė žurnale, mano TV laidose ar socialiniuose tinkluose. Čia mano online namai - sveiki atvykę!

Ingredientai

• 140 gramų sviesto (kambario temperatūros)
• 100 gramų cukraus
• 3 vienetai kiaušinių
• 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus
• 200 gramų miltų
• 1 žiupsnelis druskos
• 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
• 12 arbatinių šaukštelių "Nutella" kremo

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

Porcijų skaičius: 10

Gaminimo eiga

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C temperatūros.
2. Gerai sunokusius bananus sutrinkite maisto trintuvu iki visiškai vientisos masės. Gerai išplakite su tirpintu sviestu iki purios masės. Po vieną įplakite kiaušinius.
3. Minkštą sviestą išsukti su cukrumi. Galima mikseriu - kokias 2 minutes.
4. Plakant po vieną įmušti kiaušinius.
5. Berti vanilinį cukrų.
6. Kitame dubenyje miltus sumaišykite su kepimo milteliais, cukrumi ir druska. Suberkite miltų mišinį į plakinį ir lengvai išmaišykite, kol neliks sausų miltų.
7. Miltus sumaišom su druska ir kepimo milteliais ir suberti į masę. Išmaišyti iki vientisumo.
8. Lydytą sviestą sumaišykite su pienu ir „Nutella“. Kitame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, cukrų ir druską. Ant birių produktų supilkite pieno, sviesto ir „Nutellos“ mišinį bei lengvai paplaktą kiaušinį. Viską gerai išmaišykite šluotele.
9. Įdėti kremo.
10. Šokoladinį kremą apie 20-30 sekundžių pašildykite mikrobangų krosnelėje ar virš garų vonelės, kad šiek tiek suminkštėtų.
11. Ant keksiukų tešlos viršaus dėkite po šaukštelį kremo.
12. Į kiekvieną formelę krėsti tešlą, kad liktų 1-1,5 cm nuo viršaus.
13. Ją supilstykite į keksiukų sijonėlius (užpildykite ne daugiau kaip 2 trečdalius sijonėlio tūrio, kitaip keksiukai „išlips“ iš formelių, kaip kad šįkart nutiko man :)).
14. Ant kiekvieno kepti paruošto keksiuko dar uždėkite po šaukštelį „Nutellos“ kremo ir pabarstykite kapotais lazdyno riešutais.
15. Kepti iki 170 C įkaitintoje orkaitėje apie 25-30 minučių.

Papuošimą galite daryti kiekvienas pagal save. Skanaus.

Patarimai ir gudrybės

• Iškepę keksiukai gali būti šiek tiek įdubę, kaip miške augančios voveraitės 🙂 Taip yra dėl skystesnio ir sunkaus įdaro. Jeigu vis dėlto jums norisi taisyklingos formos, įdaro nedėkite.
• Sumaišykite kelis šaukštus „Nutellos“ su 200 g. „Maskarponės“ ir turėsite šaunaus, standaus kremo puragiukams papuošti.
• Prie keksiukų pritaikiai gaivų glajų. Citrina ir cukraus pudra tik tiek. Vualia .

Suma sumarum, šie keksiukai puikiai tiks savaitgalio pusryčiams paįvairinti, na, o jeigu dar pasistengsite maišydamos (-i) kremą!

---