Pelynas (lot. Artemisia absinthium) - daugiametis augalas, kuris yra žinomas dėl puikių vaistinių savybių. Šis kartus, bet itin naudingas augalas nuo senų laikų buvo naudojamas liaudies medicinoje.

Kas yra pelynas?

Pelynas - tai daugiametis, stipraus aromato ir kartaus skonio žolinis augalas, priklausantis astrinių (Asteraceae) šeimai. Jis išsiskiria savo pilkšvai žaliais, plunksniškais lapais ir smulkiais gelsvais žiedeliais, susitelkusiais į žiedynus. Dėl didelio eterinių aliejų kiekio pelynas yra vienas iš intensyviausio skonio ir poveikio augalų.

Pelyno nauda sveikatai

Pelyno nauda sveikatai žinoma jau tūkstančius metų, tačiau dabar pasaulis šią ypatingą žolę ir jos teikiamas naudas vėl atrandinėja iš naujo. Pelynas jau tūkstančius metų naudojamas tradicinėje medicinoje dėl savo daugybės sveikatą stiprinančių savybių. Nors kartais dėl savo intensyvaus poveikio šis augalas laikomas pavojingu, tinkamai vartojamas jis gali suteikti reikšmingą naudą organizmui.

• Virškinimo sistemos gerinimas: Pelynas padeda skatinti virškinimo fermentų išsiskyrimą, o tai padeda pagerinti virškinimą ir sumažinti tokius nemalonius pojūčius kaip pilvo pūtimas, sunkumo jausmas po valgio, rėmuo ir kt. Pelynas dažnai naudojamas kaip natūrali priemonė esant virškinimo sutrikimams, ypač jei skrandis nesugeba pakankamai greitai suvirškinti riebesnio ar sunkesnio maisto ar apsinuodijus.
• Antiparazitinis poveikis: Vienas iš naudingiausių pelyno poveikių - gebėjimas naikinti įvairius organizme gyvenančius parazitus.
• Imuniteto stiprinimas ir organizmo detoksikacija: Pelyno sudėtyje esantys antioksidantai ir eteriniai aliejai padeda organizmui kovoti su infekcijomis ir toksinais. Jis skatina kepenų veiklą ir detoksikaciją, padeda iš organizmo pašalinti kenksmingas bakterijas ir virusus, stiprina natūralią organizmo apsaugą. Pelynas taip pat gali būti naudingas sergant peršalimo ligomis.
• Antiseptinis ir priešuždegiminis poveikis: Pelynas turi stiprias priešuždegimines ir antibakterines savybes, todėl gali padėti sumažinti odos infekcijas, žaizdas ir egzemą, taip pat sumažinti dantenų uždegimą ir blogą burnos kvapą. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip burnos skalavimo skystis, padedantis mažinti bakterijų kiekį burnos ertmėje.
• Raminamasis poveikis nervų sistemai: Nors pelyno eteriniai aliejai gali turėti stimuliuojantį poveikį, tam tikromis dozėmis jis gali padėti sumažinti stresą ir nerimą. Pelynas gali padėti kovoti su nemiga, mažinti nerimo simptomus bei skatinti atsipalaidavimą.

Žaliavoje gali būti iš viso apie 0,5-2 % eterinio aliejaus, kurio sudėtyje yra karčiųjų glikozidų (absintino, anabsintino ir artabsino), pineno, kadineno, felandreno, chamazuleno. Žaliavoje dar yra gausu ir kitų medžiagų: organinių rūgščių (gintaro ir obuolių), flavonoidų, vitaminų C, B6, K, beta karoteno, iki 8 % raugų, mineralinių medžiagų (kalio, kalcio), fitoncidų ir kt.

Savo gydomosiomis savybėmis pelynas gali palengvinti ar net pašalinti įvairius negalavimus. Būdami sveiki taip pat nesusimąstome apie galimą veiksmingą profilaktinę pelyno naudą virškinamajam traktui, juk sveikas virškinimo traktas - geros savijautos, sveikatos garantas.

Kaip vartoti pelyną?

Pelynas yra stiprus augalas, turintis galingą poveikį organizmui, todėl jį reikia vartoti saikingai ir laikantis tam tikrų taisyklių. Yra keletas pagrindinių būdų, kaip galite įtraukti šį augalą į kasdienę rutiną, siekiant išgauti maksimalią pelyno naudą ir išvengti galimų nepageidaujamų reakcijų.

Pelyno arbata ir užpilai

Pelyno arbata - tai natūralus būdas puoselėti organizmo sveikatą ir stiprinti virškinimo sistemą. Ji pasižymi stipriomis detoksikuojančiomis savybėmis, padedančiomis pašalinti toksinus ir palaikyti gerą savijautą. Norint paruošti šį vertingą gėrimą, pakanka vos arbatinio šaukštelio džiovinto pelyno, užplikyto verdančiu vandeniu. Tereikia palikti pritraukti kelioms minutėms ir galima gerti. Nors pelyno arbata išsiskiria intensyviu kartumu, jos skonį galima sušvelninti medumi ar citrina, išlaikant pelyno naudą organizmui. Svarbu nepamiršti saikingumo - pakanka vos vieno ar dviejų puodelių per dieną, kad pajustumėte teigiamą poveikį ir pasinaudotumėte gamtos suteiktomis naudingomis savybėmis.

Pelyno tinktūra

Pelyno tinktūra - tai galinga gamtos dovana, kurioje slypi visos šio augalo naudingosios medžiagos. Jos paruošimas reikalauja kantrybės, tačiau rezultatas - koncentruotas ir stiprus ekstraktas, galintis padėti virškinimo sistemai, detoksikacijai ir organizmo stiprinimui. Pagaminti tinktūrą nesudėtinga: pelynas mirkomas stipriame alkoholyje, o po dviejų savaičių tinktūra paruošta vartojimui. Vos keli lašai, atskiesti vandeniu ir geriami prieš valgį, gali padėti palaikyti gerą savijautą. Tačiau dėl stipraus poveikio tinktūrą būtina vartoti atsakingai, ypač tiems, kurių virškinimo sistema jautri.

Pelyno eterinis aliejus

Pelyno eterinis aliejus - tai tikra gamtos dovana, pasižyminti stipriomis antiseptinėmis ir priešuždegiminėmis savybėmis. Šis koncentruotas ekstraktas gali būti naudojamas įvairiais būdais: atskiestas kitu aliejumi, jis gali padėti dezinfekuoti smulkias žaizdas, o įlašintas į garų vonelę tampa veiksminga priemone kvėpavimo takams atpalaiduoti peršalimo metu. Be to, pelyno aliejus gali padėti sumažinti sąnarių skausmą - įtrintas į skaudamas vietas, jis skatina kraujotaką ir mažina uždegimą. Tačiau dėl savo stiprumo šis aliejus reikalauja atsargumo.

Pelyno kapsulės ir papildai

Pelyno papildai kapsulių pavidalu - tai patogus būdas pasinaudoti šio augalo naudingosiomis savybėmis, išvengiant nemalonaus kartumo. Šios kapsulės dažnai pasirenkamos dėl savo antiparazitinių ir virškinimą gerinančių savybių, o tiksliai išmatuota dozė užtikrina saugesnį vartojimą. Be to, jos lengvai įtraukiamos į kasdienę rutiną, nereikalaujant papildomo paruošimo. Tačiau, nepaisant šių privalumų, svarbu nepamiršti atsargumo - ilgalaikis vartojimas turėtų būti aptartas su specialistu, siekiant užtikrinti geriausią poveikį organizmui ir išvengti galimų šalutinių reakcijų.

Atsargumo priemonės

Pelynas - žolė, plačiai žinoma tradicinėje medicinoje dėl savo galimos naudos sveikatai. Tačiau vartojant pelyną būtina atsižvelgti į galimą riziką, įskaitant toksiškumo pavojų, todėl svarbu laikytis atsargumo priemonių.

• Tujono toksiškumas: Tujonas gali sukelti neurotoksinį poveikį, įskaitant konvulsijas, priepuolius ir raumenų spazmus, nes jis veikia kaip GABA A receptorių antagonistas. Tai ypač pavojinga žmonėms, sergantiems neurologinėmis ligomis, pvz., epilepsija.
• Alerginės reakcijos: Pelynas gali sukelti alergines reakcijas, kurios ypač pavojingos jautriems asmenims. Oralinės alergijos sindromas taip pat gali būti dažnas tarp žmonių, kurie reaguoja į kryžmiškai reaguojančius alergenus maisto produktuose, susijusiuose su pelynu.
• Sąveika su vaistais: Pelynas gali sąveikauti su antikonvulsantais, varfarinu ir kitais vaistais, sumažindamas jų veiksmingumą arba padidindamas šalutinio poveikio riziką, pvz., kraujavimą ar neurologinius sutrikimus.
• Nerekomenduojama vaikams ir nėščioms moterims: Didelės pelyno dozės nėra saugios vaikams dėl tujono, kuris gali būti toksiškas ir sukelti neurologinius ar inkstų sutrikimus. Taip pat trūksta išsamios informacijos apie tujono poveikį pažeidžiamoms grupėms, tokioms kaip nėščios moterys.

Pelyno sudedamosios dalys ir jų nauda

• Kartumynas (absintinas): stimuliuoja virškinimo sistemą, valo organizmą nuo parazitų, gerina apetitą ir padeda atsikratyti nereikalingais kilogramais.
• Flavonoidai: pasižymi priešuždegiminėmis ir priešalerginėmis savybėmis, skatina kolageno sintezę, stiprina kraujagyslių sieneles ir jungiamuosius audinius.
• Artemizininas: padeda kovoti prieš parazitus, skatina parazitų šalinimą iš organizmo, mažina riziką susirgti krūties vėžiu.
• Gintaro rūgštys: atitolina organizmo senėjimą, pagerina savijautą, skatina ląstelių atsinaujinimą ir atstato odos stangrumą bei drėgmės balansą.
• Obuolių rūgštys: gerina kraujotaką, apsaugo raudonuosius kraujo kūnelius, palaiko žarnyno rūgšties ir bazės pusiausvyrą, pagerina virškinimą, subalansuoja medžiagų apykaitą bei pasižymi priešuždegiminiu poveikiu.
• Karotinoidai: saugo ląsteles nuo žalingų laisvųjų radikalų poveikio, palaiko sveiką imuninę sistemą, sumažina riziką susirgti tam tikromis vėžio rūšimis, širdies ir kraujagyslių ligomis bei gerina atmintį.
• Kapilinas: pasižymi baktericidinėmis ir skausmą mažinančiomis savybėmis, sumažina kraujo krešulių susidarymo tikimybę bei pagerina vitaminų A, B ir C įsisavinimą.
• Chamazulenogenas: padeda slopinti organizme uždegimus.
• Kalis: užtikrina visų organizmo ląstelių gyvybę ir funkcionalumą, skysčių pusiausvyros palaikymą organizme ir raumenų veiklą, palaiko sklandų nervų sistemos ir širdies darbą.
• Kalcis: gerina kaulų ir dantų būklę, širdies veiklą bei kraujo krešumą.
• Vitaminas C: stiprina imunitetą, padeda geriau pasisavinti geležį ir dalyvauja kolageno gamyboje.
• Vitaminas B6: dalyvauja baltymų ir aminorūgščių, riebalų apykaitoje, reikalingas hormonų, raudonųjų kraujo kūnelių gamyboje, stiprina imuninę sistemą ir užtikrina nervų sistemos funkcionalumą.
• Vitaminas K: palaiko normalų kraujo krešėjimą, skatina žaizdų gijimą ir didina atsparumą infekcijoms.

Pelyno arbata iš Urbanfood.lt

Rekomenduojame rinktis Vaistinio pelyno (karčiojo kiečio) arbatą, 15 g iš Urbanfood.lt svetainės. Urbanfood - tai šeimos verslas, kuris didžiuojasi savo lietuviškais produktais ir aukščiausia kokybe. Jų pelyno arbata, kaip ir kiti funkciniai produktai, yra natūrali, inovatyvi ir sukurta glaudžiai bendradarbiaujant su Lietuvos mokslininkais. Urbanfood produktai ne tik pagerina kasdienę mitybą, bet ir suteikia papildomų vitaminų, todėl tai - puikus pasirinkimas norintiems sustiprinti sveikatą.

Šiame straipsnyje pateikta informacija nėra autoriaus asmeninė nuomonė. Tai yra bendro pobūdžio rekomendacijos, kurios nėra skirtos konkrečiam asmeniui. Jei turite sveikatos problemų ar vartojate vaistus, prieš pradėdami vartoti naujus maisto papildus, būtina pasitarti su savo šeimos gydytoju arba vaistininku. Maisto papildai nėra maisto pakaitalai.

Šaltiniai

• Batiha, G.E.-S.; Olatunde, A.; El-Mleeh, A.; Hetta, H.F.; Al-Rejaie, S.; Alghamdi, S.; Zahoor, M.; Magdy Beshbishy, A.; Murata, T.; Zaragoza-Bastida, A.; et al. Bioactive Compounds, Pharmacological Actions, and Pharmacokinetics of Wormwood (Artemisia absinthium). Antibiotics 2020, 9, 353.
• Journal of Helminthology. 2018;92(3):298-308. doi:10.1017/S0022149X17000529
• Szopa A, Pajor J, Klin P, Rzepiela A, Elansary HO, Al-Mana FA, Mattar MA, Ekiert H. Artemisia absinthiumL.-Importance in the History of Medicine, the Latest Advances in Phytochemistry and Therapeutical, Cosmetological and Culinary Uses. Plants (Basel). 2020 Aug 19;9(9):1063. doi: 10.3390/plants9091063. PMID: 32825178; PMCID: PMC7570121.
• Liu Z, Li X, Jin Y, Nan T, Zhao Y, Huang L, Yuan Y. New Evidence for Artemisia absinthium as an Alternative to Classical Antibiotics: Chemical Analysis of Phenolic Compounds, Screening for Antimicrobial Activity. Int J Mol Sci. 2023 Jul 27;24(15):12044. doi: 10.3390/ijms241512044.
• Langmead, L., & Rampton, D. S. (2001). Review article: herbal treatment in gastrointestinal and liver disease-benefits and dangers.
• Al-Shaibani, I. R. M., Phulan, M. S., Arijo, A. G., & Qureshi, T. A. (2008). Anthelmintic activity of Artemisia absinthium against gastrointestinal nematodes of sheep in southern Punjab, Pakistan.
• Gade, S. V., & Begum, N. S. (2013). Immunomodulatory activities of Artemisia absinthium in Balb/C mice.
• Parejo, I., Viladomat, F., Bastida, J., Rosas-Romero, A., Flerlage, N., Burillo, J., & Codina, C. (2002). Comparison between the radical scavenging activity and antioxidant activity of six distilled and nondistilled Mediterranean herbs and aromatic plants.

---