Nuo 7 mėnesių mažyliams jau reikia pradėti duoti mėsytės.
Kada pradėti primaitinti kūdikį?
Papildomą maitinimą kūdikiui pradėkite duoti ne anksčiau 4 mėnesių ir ne vėliau 6 mėnesių. Atsižvelgdami į kūdikio vystymąsi pradėsite ir jo papildomą maitinimą. Kai kuriems 4-5 mėnesių amžiaus kūdikiams nebeužtenka vien mamos pieno, todėl jiems jau reikalingas papildomas maitinimas, o kai kuriems kūdikiams maitinimo vien mamos pienu užtenka iki 6 mėnesio pabaigos.
Gal pastebėjote, kad kūdikis nepasisotina valgydamas mamos pieną ar pieno mišinį? O gal Jūsų kūdikis jau labai domisi nauju maistu ir nori valgyti iš šaukštelio?
Pradėjus kūdikio primaitinimą reikia bandyti duoti po vieną produktą ir tą patį maistą duoti maždaug savaitę, kad vaikas apsiprastų, o jūs per tą laiką turite stebėti reakciją dėl galimos alergijos.
Teigiama įtaka raidai. Teigiama įtaka intelektui. Įvairios infekcijos. Motinos pienas yra svarbus kūdikio imuninei sistemai: su motinos pienu kūdikis gauna papildomą apsaugą nuo patogenų, todėl anksti pradėti primaitinti vaikai lengviau pasigauna infekcijas.
Primaitinimas pradedamas kūdikiui esant 4-6 mėnesių amžiaus. Ir, pasak gydytojo, galima pastebėti kelis kūdikio požymius, kurie rodo, kad jis jau pasiruošęs pradėti ragauti ir kitokį maistą, ne tik mamos pieną:
- kūdikis gali sėdėti ir išbūti stačioje padėtyje;
- pavalgęs mamos pieno vaikas atrodo vis dar alkanas;
- labai svarbu, kad jis jau mokėtų maistą nuryti (iki keturių mėnesių kūdikiai paprastai viską išspjauna);
- vaikas pats atkreipia dėmesį į maistą, stebi valgančius tėvus;
- rodo norą pats pabandyti ir bando ragauti;
- dar vienas požymis - dygstantys dantukai, jie padeda maistą atidalyti ir susmulkinti.
Kokią mėsą pasirinkti kūdikiui?
Jei neklystu, geriausiai tinka veršiena, jautiena, paukštiena, triušiena. Įdomu, o nuo kada galima duoti kiaulienos? Taigi mano dukrytė pradėjo ragauti veršienos. Duočiau ir paukštienos, jei tik rasčiau tikrai sąžiningai užaugintos. Mūsų šeimai labai svarbu maisto kokybė. Ir tikrai nenorime savo vaikams duoti hormonais primaitintų vištų ar kalakutų.
Liesa mėsa ir paukštiena yra ne tik didelio kiekio baltymų, bet ir lengvai įsisavinamo geležies, cinko ir vitamino B12 šaltinis. Kalakutiena - rečiausiai alergiją sukelianti mėsos rūšis.
Liesos kiaulienos, nusipirktos iš ūkininko, kuris šėrė kiaulę ekologiniais pašarais ir paskerdė ją užaugusią iki 80-100 kg gyvo svorio, galima duoti 7 gyvenimo mėnesį. Pagrindinė blogybė slypi nežinomybėje, nes nežinome, kaip užaugintą kiaulieną perkame (tiek turguje, tiek parduotuvėse). Apie kiaulieną apstu įvairiausių nuomonių. Kita nuomonė - biomedicinos mokslų daktarės V. Razmaitės teigimu, „kiaulienos raumenyse (liesoje kiaulienoje) riebalų yra mažiau negu jautienoje. Kiaulienos nugarinėje yra tik apie 2 proc. ir net mažiau, o kumpyje - apie 3-4 proc. riebalų“.
Jei norime žvėrienos duoti kūdikiams, jos nepakanka veterinariškai patikrinti ir gerai išvirti, reikia ir marinuoti. Mėsa bus minkštesnė, sultingesnė. Laukinių žvėrių mėsa turi stiprų specifinį kvapą.Šis kvapas gali nepatikti kūdikiui, todėl nors žvėriena yra liesa, daug mikroelementų turinti mėsa, tačiau nėra rekomenduotina kūdikiams ir mažiems vaikams. Iš visos žvėrienos žmogus geriausiai virškina elnieną. Briedžio ar stirnos mėsa yra daug švaresnė nei šerniena. Su kiškiena daugiau darbo nei naudos: nulupus nušauto žvėrelio odą ir išpjovus vidaus organus, reikia 1-2 paras brandinti vėsioje patalpoje uždengus, kad mėsa neišdžiūtų.
Nors mėsa Vakarų šalyse nėra rekomenduojamas kaip pirmas pasirinkimas primaitinimui, mėsos rekomenduojama pradėti duoti jau 6-8 mėn. kūdikiui.
Mėsos paruošimas kūdikiui
Pirmam kartui pateikite visai mažą kiekį, pavyzdžiui 5-10 g trintos virtos mėsos įmaišykite į mažylio mėgstamą daržovių tyrę. Palaipsniui mėsos kiekį didinkite, tuo pačiu mažindami daržovių tyrės kiekį.
Kokia vaikams turi būti siūloma mėsa ir kaip ją geriausia paruošti priklauso nuo jų amžiaus. Pirmiausia reikėtų pradėti nuo triušienos, veršienos ir kalakutienos. Šios mėsos lengviausia virškinamos, nes turi mažiau jungiamojo audinio. Jautienoje geležies yra daugiau, nei veršienoje, tačiau veršiena lengviau pasisavinama. Kuo jaunesnio gyvūno mėsa, kuo mėsa liesesnė - tuo ji lengviau pasisavinama.
Pradėjus virti po 5 minučių nuovirą nupilti, mėsą dar kartą nuplauti ir tada antrą kartą virti jau ilgesnį laiką. Mažyliams iki 8-9 mėnesių rekomenduojamą mėsą ne tik sumalti, bet ir sutrinti, nes neišsivysčiusi virškinimo sistema. Iš tokiu būdu pagamintos mėsos geriau pasisavinamos amino rūgštys. Venkite keptos mėsos, ji sunkiai pasisavinama. Ypatingai venkite griliuje skrudintos mėsos. Idealu patiekti mėsą tik su daržovėmis. Daržovėse esančios skaidulos bei kitos medžiagos paskatins tinkamą virškinimą. Jei vaikas visai mažytis - mėsą pateikite su daržovių tyrelėmis. Vėliau - įveskite į racioną ir šviežių vandeningų daržovių.
Liesos mėsos 8 mėn. kūdikiui per parą reikėtų duoti 30-50 g.
Patarimai pradedant papildomą maitinimą
- Maitinkite kūdikį 2-3 kartus per dieną ir pradėkite nuo mažo šaukštelio kiekį didindami palaipsniui.
- Neskubinkite vaiko, tegul jis valgo savo tempu, neblaškomas aplink esančių dirgiklių.
- Pradėkite nuo vienos rūšies HiPP daržovių tyrelės.
- Jeigu pirmieji du papildomo maitinimo žingsniai vyksta sklandžiai, t. y. vaikas gerai toleruoja daržoves, tada apie trečią savaitę nuo papildomo maitinimo pradžios pradėkite daryti trečią žingsnį: prie dviejų daržovių pridėkite mėsytę, pavyzdžiui, HiPP Bio Morkos su bulvėmis ir ėriuko mėsa.
Kada duoti mėsą?
Geriausia baltyminius produktus valgyti dienos metu. Labai blogai, jei kelis kartus per dieną duodama mėsa, kas pas mus yra įprasta. Tokiu atveju gaunamas gyvūninių baltymų bei riebalų perviršis, bei kitų naudingų produktų suvalgoma mažiau.
Daug kur galima rasti rekomendacijas duoti mėsą kasdien. Bet, nepamirškime, kad dar yra žuvis, kiaušiniai, rūgštaus pieno produktai. Taigi sudarius įvairų meniu mėsą vaikai valgys tikrai rečiau, nei kartą per dieną.