Šiandien sveiki keksiukai - puikus pasirinkimas, kai norisi kažko saldaus, sotaus ir sveiko. Pateikiame keletą receptų, kurie tikrai pradžiugins jūsų skonio receptorius ir leis mėgautis desertu be kaltės jausmo.

Šokoladiniai Keksiukai be Miltų su Avinžirniais

Jei norisi kažko saldaus, sotaus ir sveiko, šie šokoladiniai keksiukai be miltų puikiai tiks! Garantuoju, kad niekas neatspės paragavę, kad šie sveiki keksai be miltų ir nė neįtars, kad slaptas miltų pakaitalas šiuo atveju yra avinžirniai. Avinžirnių keksiukai ir be miltų gražiai iškyla ir puikiai tinka pavaišinti net ir išrankiausius svečius. Nepamirškite jų paklausti - sveikuolių keksiukai be miltų - iš ko jie pagaminti?

Sveikuoliški Keksiukai iš Avinžirnių (be miltų, glitimo, rafinuoto cukraus) - Receptas

Labai skanūs, drėgni ir purūs sveikuoliški keksiukai iš avinžirnių: be miltų, be rafinuoto cukraus, be glitimo! Geras KLAUSIMĖLIS svečiams - iš ko tai pagaminta?

Sveikuoliški Keksiukai be miltų, be gliuteno - Sudėtis:

• 1 skardinė avinžirnių
• 3 dideli kiaušiniai
• 3 šaukštai medaus arba klevų sirupo
• 10 šviežių datulių
• 1 a.š. vanilės ekstrakto
• 1 a.š. kepimo miltelių
• 1/3 puodelio kakavos miltelių
• 3 v.š. kokosų aliejaus
• 40 g. juodojo šokolado

Gaminame sveikuoliškus keksiukus be miltų (iš avinžirnių)

Keksiukų be miltų gaminimas labai paprastas. Daugeliui neįprastas ingredientas - avinžirniai. Visus keksiuko recepto produktus, išskyrus juodąjį šokoladą, dedame į virtuvinį kombainą ir plakame, kol gauname vientisą masę. Ji bus kiek skystesnė nei blynų tešla. Paskirstome tešlą į 12 keksiukų formelių. Juodo šokolado keksiukams galite ir nedėti, bet jis skonio tikrai negadina. Šokoladą tiesiog pasmulkiname peiliu ar pirštais, pabarstome keksiukų viršų.

Orkaitę įkaitiname iki 190 laipsnių. Pašauname avinžirnių keksiukus į įkaitintą orkaitę ir kepame apie 18 min. Tikriname pagaliuku, jis turi būti sausas. Svarbu keksiukų neperkepti, tuomet jie bus drėgni ir purūs.

Jei norite, kad sveikuoliški avinžirnių keksiukai būtų saldesni, įdėkite papildomą šaukštą medaus. Jei neturite datulių, jas taip pat galite pakeisti papildomu šaukštu medaus ar kito saldiklio. Sveikuoliški keksiukai (keksas be glitimo) - imamės darbo! Skanaus!

Avižinių Dribsnių Keksiukai

Sveiki keksiukai vaikams? Šiandienos receptas - sveikuolių keksiukai (avižinių dribsnių keksiukai), kuriuos galima valgyti pusryčiams, vietoje pabodusios avižinės košės. Avižinių dribsnių keksiukas su sauja šviežių uogų - braškių ar šilauogių, kas gali būti geriau? Nebent 2 sveikuoliški keksiukai su 2 saujomis uogų :)

Avižiniams keksiukams saldumo suteiks ir jūsų pasirinktas jogurtas su priedais. Taigi, sveikų pusryčių keksiukai, kurie leidžia eksperimentuoti ir atrasti savąjį vasaros skonį. Beje, vaikai avižinių dribsnių keksiukus valgo su mielu noru, o tai jau papildomas pliusas sveikuoliškų keksiukų receptui.

Avižiniai keksiukai be miltų, be cukraus - Receptas

Skanūs, lengvai pagaminami, avižiniai keksiukai be miltų, be cukraus, su uogomis - kai norisi ko nors sveiko, saldaus ir tinkamo pusryčiams.

Avižiniai dribsnių keksiukai - Sudėtis (12 avižinių keksiukų):

• 2 dideli obuoliai
• 2 kiaušiniai
• 1 puodelis graikiško jogurto (jei norite saldesnių keksiukų, naudokite jogurtą su priedais)
• 3/4 puodelis augalinio pieno
• 2 puodeliai avižinių dribsnių
• 1/3 puodelio skysto medaus
• 1 v.š. vanilės ekstrakto
• 1 v.š. cinamono
• 1 a.š. kepimo miltelių
• Žiupsnelis druskos
• Priedai: džiovintos spanguolės, riešutai, šokolado gabaliukai, šviežios uogos

Gaminame avižinių dribsnių keksiukus pusryčiams

Sveikuoliškiems avižiniams keksiukams obuolius nulupkite ir sutarkuokite burokine tarka. Atskirame inde suplakite 2 kiaušinius, įmaišykite jogurtą, medų, vanilę, druską ir cinamoną. Avižinius dribsnius sumaišykite su kepimo milteliais ir suberkite į kiaušinių-jogurto plakinį. Viską išmaišykite, supilkite pieną ir galiausiai sudėkite tarkuotus obuolius. Dar kartą permaišykite. Paskirstykite gautą tešlą į 12 keksiukų formelių. Avižinių keksiukų viršų galite papuošti džiovintomis arba šviežiomis uogomis, riešutais, šokolado gabaliukais.

Sveikuoliškus avižinius keksiukus kepkite įkaitintoje iki 175 C laipsnių orkaitėje apie 35-40 minučių. Šie sveikų pusryčių keksiukai nėra labai saldūs, tad jeigu norite labiau desertinio sveikuoliškų keksiukų varianto, padidinkite medaus kiekį arba pasirinkite saldžius priedus avižiniams keksiukams, pvz. džiovintas spanguoles.

Skanaus! Kasdien vis populiarėjantys keksiukai jau baigia užkariauti visas šventes, tad šefas Arnas Noreika taip pat dalinasi kiek kitokių keksiukų receptu ir tikina, jog skonis nustebins kiekvieną.

Keksiukai su Džiovintais Vaisiais (be cukraus, be miltų, be riebalų)

Grožio konkurse iki prizinės vietos jiems dar toli, bet suvalgyt šitokių, kad ir visą lėkštę - jokia nuodėmė. Be cukraus, be miltų, be riebalų. Tiesa, keksai labiau ant pusryčių, o ne ant deserto stalo. Viskas labai greita, labai paprasta ir dar gi skanu. Na, ir kaip? Skanu!

Ingredientai:

• 200g. avižinių dribsnių
• 50g. kokoso drožlių
• 100g. migdolų miltų
• 2 vnt. bananų
• 60g. džiovintų spanguolių
• 60 g. datulių
• 1 didelio kiaušinio baltymas
• 1,5 a.š. kepimo miltelių
• 0,5 a.š. druskos
• 0,5 a.š. cinamono
• 1 a.š. vanilės ekstrakto

Gaminimas:

Avižinius dribsnius sumalkite iki rupiu miltų (tai galite padaryti virtuvinio kombaino pagalba). Gautus miltus sumaišykite su migdolų miltais, kokosų drožlėmis bei kepimo miltelius. Sutarkuokite smulkiai bananus ir įmaišykite į gautą masę kartu su džiovintomis spanguolėmis ir susmulkintomis datulėmis. Kiaušinio baltymą išplakite iki standžių putų ir įmaišykite į tešlą.

O dabar - viską (saldžius priedus palik pabaigai) į indą ir plak, iki kol neliks nei vienos sveikos avižos. Supilstyk į sviestu pateptas formeles (nerekomenduoju kepti popieriniuose keksiukų krepšeliuose - prilips) ir į orkaitę.

---