Ar kada nors susimąstėte, ką daryti su kavos tirščiais, likusiais po puodelio aromatingos kavos? Nors internete gausu patarimų, kaip juos panaudoti sode ar darže, svarbu atskirti mitus nuo realybės. Išsiaiškinkime, ar kavos tirščiai iš tiesų yra tokie naudingi, kaip teigiama.
Mitas Nr. 1: Kavos tirščiai - puiki trąša
Dažnai teigiama, kad kavos tirščiai yra puiki trąša, nes juose gausu maisto medžiagų, kurias augalai lengvai pasisavina. Tačiau tai - mitas. Kavos tirščiai iš tiesų turi šiek tiek azoto, fosforo ir kalio, bet jų kiekiai yra minimalūs ir nepakankami, kad suteiktų reikšmingą poveikį augalams.
Be to, kavos tirščių molekulės yra didelės, todėl maisto medžiagos išsiskiria labai lėtai ir neefektyviai. Augalai tiesiog neturi galimybės pasisavinti net ir to nedidelio kiekio maistinių medžiagų, esančių tirščiuose. Taigi, kavos tirščiai nėra efektyvi trąša daržo ir sodo augalams.
Mitas Nr. 2: Kavos tirščiai rūgština dirvą
Kitas populiarus mitas - kavos tirščiai rūgština dirvą, todėl jie ypač tinka rūgščią dirvą mėgstantiems augalams, tokiems kaip rododendrai, šilauogės ar azalijos. Tačiau moksliniai tyrimai paneigė šį teiginį. Įterpus kavos tirščius į dirvą ir išmatavus pH lygį prieš ir po, didelio skirtumo nebuvo užfiksuota. Panaudoti kavos tirščiai beveik neturi rūgštingumo.
Vis dėlto, malta kava gali šiek tiek parūgštinti dirvą, nes didžioji dalis rūgšties išsiskiria į vandenį plikant kavą. Tačiau barstyti maltą kavą ant dirvos nėra praktiškas sprendimas, nes tai - kavos švaistymas. Dirvai rūgštinti yra efektyvesnių priemonių, pavyzdžiui, specialių trąšų.
Mitas Nr. 3: Kavos tirščiai atbaido šliužus
Dar vienas mitas teigia, kad kavos tirščiai apsaugo augalus nuo šliužų. Esą pabarstyti tirščių aplink augalą, ir šliužai prie jo nebesiartins. Deja, nėra jokių įrodymų, patvirtinančių šį teiginį.
Tikroji kavos tirščių nauda
Nors kavos tirščiai nėra stebuklinga trąša ar priemonė nuo šliužų, jie gali būti naudingi darže ir sode keliais būdais:
- Dirvos struktūros gerinimas: Kavos tirščiai gali pagerinti sunkios, molingos dirvos struktūrą, padarydami ją lengvesnę ir puresnę.
- Kompostas: Kavos tirščiai yra organinė medžiaga, todėl juos galima dėti į komposto dėžę, kur jie lėtai skaidysis su kitomis organinėmis atliekomis.
Apibendrinimas
Kavos tirščiai nėra tokie veiksmingi, kaip teigiama mituose, tačiau jie gali būti naudingi kaip dirvos struktūros gerintojas ir komposto sudedamoji dalis. Svarbu žinoti, kad norint tręšti augalus ar rūgštinti dirvą, yra efektyvesnių ir specialiai tam skirtų priemonių.
Ekologiškas ūkininkavimas ir trąšos
Pagal sveikos mitybos piramidę, vaisiai ir daržovės yra antra pagal svarbumą produktų grupė. O ekologiško ūkininkavimo esmė - sintetines trąšas ir chemines medžiagas pakeisti organinėmis medžiagomis ar mechaninėmis žemės ūkio priemonėmis.
Apskritai ekologiški pasėliai gali būti tręšiami mėšlu, pjuvenomis, medžio drožlėmis, kompostu, maisto pramonės ir buitinėmis maisto atliekomis be sintetinių priedų. Svarbiausia, kad sunkiųjų metalų kiekis neviršytų nustatytos ribos. Ekologinius daržus galima tręšti natūralios kilmės kalcio ir magnio karbonatais (klintimis, kreida). Pelenai taip pat nuo seno žinoma trąša, tačiau prieš juos naudojant reiktų įsitikinti, ar deginant medį nepakliuvo padangų ar beicuotų lentų.
Susirūpinę ne tik savo sveikata, bet ir augalų gerove, jau puikiai žino natūralų augimo stimuliatorių "Seasol". Jis pagamintas tik iš jūros žolių ir nekenksmingas nei žmonių, nei gyvūnų sveikatai. "Seasol" gamintojai žada, kad nupurkšti ar palaistyti namų, sodo, daržo ir net miško augalai sparčiau augs, plačiau keros ir gražiau žydės.
Žaliosiomis trąšomis, arba sideratais, vadinami augalai, kurie specialiai auginami ir užkasami į dirvą, kad ją patręštų, kai neturima užtektinai mėšlo ar komposto. Daržininkai ir ūkininkai juokauja, kad jie dirvą išpurena ir papildo organinių medžiagų beveik taip pat gerai kaip sliekai. Žaliosioms trąšoms smėlyje ir priesmėlyje tinka grikiai, vikiai, siauralapiai, geltonžiedžiai ir daugiamečiai lubinai, aliejiniai ridikai, pašarinės pupos, seradėlės, facelijos, saulėgrąžos.
Vanduo su citrina ir medumi - nauda organizmui
Vanduo su citrina ir medumi - gyvybiškai svarbių maistinių medžiagų bei antioksidantų šaltinis. Jų nauda dar didesnė su vandeniu ir medumi. Tad kodėl gi nepradėjus savo dienos šiuo kokteiliu?
Reikės stiklinės šilto (ne karšto) vandens, pusės citrinos sulčių ir vieno arbatinio šaukštelio medaus. Tereikia gerai sumaišyti ir greitai išgerti.
Tyrimai parodė, jog žmonės, kurie maitinasi šarminę terpę palaikančiais produktais, svorio numeta greičiau.
Vanduo su citrina ir medumi gali paspartinti medžiagų apykaitą. Šie trys komponentai skatina kepenis aktyviau gaminti tulžį - rūgštį, kurios pagalba greičiau virškinami riebalai. Ši savybė padeda gydyti virškinimo sutrikimus - rėmenį, pilvo pūtimą ir panašiai.
Askorbo rūgštis citrinose pasižymi anti-uždegiminėmis savybėmis ir yra naudojama kaip papildoma priemonė gydyti astmai ir kitoms kvėpavimo sistemos ligoms - net ir pačiam paprasčiausiam peršalimui.
Cheminė citrinų sudėtis:
Citrinose gausu cukraus, polisacharidų ir organinių rūgščių (citrinų rūgštis ir askorbo rūgštis), lipidų, karotenoido (pigmentas), vitaminų, mineralų, flavonoidų ir kitokių komponentų.
- Citrinose daug kalio (145 mg kalio 100 g vaisiaus), ir vitamin C (40-50 mg cvitamino 100 g vaisiaus, du kartus daugiau nei apelsinuose)
- Taip pat svarbios dalys yra kalcis (61 mg) ir vitaminai A, B1, B2, and B3. Vaisius neturi daug kalorijų -tik 27 kcal 100 gramų vaisiaus.
Cheminė medaus sudėtis:
Medus - angliavandenių (82%) ir baltymų (iš kurių 17 - laisvosios amino rūgštys) šaltinis.
Jame galima rasti ir B vitaminų riboflavino, niacino, folio rūgšties ir vitamino B6.
Šioje medžiagoje taip pat gausu mineralų - kalcio, geležies, cinko, kalio, fosforo, magnio, seleno, chromo ir mangano.
Pagrindiniai medaus antioksidantai - flavanoidai, askorbo rūgštis, katalazė ir selenas. Apibendrinant galima teigti, jog kuo medus tamsesnis, tuo daugiau jame antioksidantų.