Kava yra vienas populiariausių pasaulyje gėrimų, mėgstama už savo skonį, aromatą ir energizuojantį poveikį. Tačiau, kaip ir su bet kuriuo kitu produktu, svarbu žinoti, kaip ji veikia mūsų organizmą ir kaip ją vartoti atsakingai.
Kavos Poveikis Organizmui
Kava yra pagrindinis kofeino šaltinis, kuris veikia mūsų nervų sistemą. Kofeinas turi stimuliuojantį poveikį, kuris padeda pagerinti budrumą, dėmesį ir energiją.
Galimi Pavojai
- Per didelis kofeino vartojimas gali sukelti nerimą, nemigą, širdies ritmų sutrikimus ir padidėjusį kraujospūdį.
- Dėl kofeino kiekio kava gali sukelti tam tikrą priklausomybę. Tai reiškia, kad jei esate įpratęs kasdien gerti kavą, galite jausti abstinencijos simptomus (galvos skausmus, nuovargį, dirglumą), jei staiga nustosite ją vartoti.
Galima Nauda
- Daugelis tyrimų parodė, kad kava turi antioksidantų, kurie padeda kovoti su oksidaciniu stresu ir gali sumažinti tam tikrų ligų riziką.
- Kava gali būti sveika, jei vartojama saikingai. Vartojama su atsargumu, ji gali būti puikus būdas pagerinti nuotaiką, energiją ir produktyvumą.
Kavos Vartojimo Rekomendacijos
Kava gali turėti įtakos jūsų miego kokybei, nes kofeinas stimuliuoja nervų sistemą ir padeda sumažinti nuovargį. Jei norite miegoti gerai, venkite gerti kavos vėlai vakare ar naktį, nes kofeinas gali likti organizme iki 8 valandų, trikdydamas jūsų miegą.
Kavos Rūšys ir Jų Poveikis
- Espresso: Tai stipriausia kava, turinti daugiau kofeino koncentracijos, nes ją paruošti reikia mažiau vandens.
- Neapdorota ir juoda kava: Be cukraus, grietinėlės ar kitų priedų, juoda kava yra sveikiausia.
- Pridėti cukrūs ir pienas: Kava su dideliu kiekiu cukraus ir pieno gali padidinti kalorijų kiekį ir sumažinti teigiamą kavos poveikį sveikatai.
Alternatyvos Kavai
Šiandien kavos pasirinkimas kaip niekad platus - ji gali būti atvežta iš tolimiausių pasaulio kampelių, švelniai ar stipriai skrudinta (arba visai neskrudinta - žalia), rūšinė, ekologiška, aromatizuota, įvairiai sumalta ir... be kofeino.
Kava Be Kofeino
Pastarąjį variantą renkasi tie, kurie netoleruoja ar dėl sveikatos priežasčių negali vartoti kofeino, tie, kurie nori kava mėgautis bet kuriuo paros metu, kad ir prieš miegą, arba tie, kuriems tokia kava tiesiog... skanesnė.
Kofeino Šalinimo Būdai
- Iki šių dienų būtent toks kofeino šalinimo būdas - išplauti pupeles specialiame tirpale, kuriame esantys aktyvūs chemikalai pašalina kofeiną - išlieka populiariausias.
- Kofeiną pašalinti galima ir taikant vadinamąjį šveicariškąjį metodą - kai pupelės ilgai mirkomos vandenyje - vanduo iš jų „ištraukia” kofeiną.
- Dar vienas būdas - naudoti specialius anglies dioksido pagrindu veikiančius aparatus.
Beje, kad ir koks būtų dekafeinizacijos metodas, jis kofeino visiškai nepašalina - įvairiais tyrimiai nustatyta, kad kavoje be kofeino vis tiek lieka šiek tiek šios medžiagos. Kiek tiksliai, priklauso nuo kiekvieno kavos gamintojo.
Ar Kava Be Kofeino Yra Sveikesnė?
Kaip ten bebūtų, pašalinus kofeiną, kiti kavos komponentai, tiek mums naudingi, tiek galbūt žalingi, pupelėse išlieka. Tai reiškia, kad, nors gerdami kavą be kofeino nepatirsite pagrindinio jos efekto - padidėjusio žvalumo ir darbingumo - kitokia šio gėrimo teikiama nauda ar žala niekur nedings.
Sūrus Vanduo Kaip Alternatyva
Teigiama, jog rezultatai bus akivaizdūs jau po 7 dienų, jei kasdien išgersite vandens su jūros druska.Įberkite šaukštelį jūros druskos (ne paprastos valgomosios) į stiklinę drungno vandens ir maišykite, kol ištirps. Gerkite kasdien po stiklinę 7 dienas iš eilės. Tuomet padarykite savaitės pertrauką ir galite kartoti procedūrą.
Taip esą yra todėl, kad jūros druskoje yra naudingų mineralų ir maistinių medžiagų. Be to, tokį gėrimą patariama rinktis žmonėms, kurių kaulai silpnesni. Sūrus vanduo taip pat stimuliuoja virškinimo sistemą, todėl maistas suvirškinamas greičiau ir geriau. Druskoje esantys mineralai esą teigiamai veikia ir jūsų odą.