Sveiki, aš - Ingrida Kuprevičiūtė, gydomosios mitybos specialistė. Padėsiu jums atrasti, suprasti ir patirti ryšį tarp maisto ir sveikatos.
Esu diplomuota gydomosios mitybos specialistė, sertifikuota autoimuninės-paleo mitybos specialistė ir sertifikuota onkologinės mitybos konsultantė.
Mano kelias į mitybos sritį
Mano kelias link „Gydančių namų“ prasidėjo 2013 m., kai lydima savo svajonės išvykau į Didžiąją Britaniją studijuoti mitybos mokslų. Dar studijuojant kilo mintis pasinerti į onkologijos sritį, bet kolegės mane atkalbėjo nuo šios minties dėl mano didelio jautrumo. Jei gyvenime kas skirta, tikiu, visi keliai į tai vis tiek (anksčiau ar vėliau) atveda. Taip atsitiko ir su manimi.
2016 m. Vieną dieną iš Kėdainių r. savivaldybės visuomenės sveikatos biuro sulaukiau kvietimo pravesti seminarų ciklą onkologinių ligų tema. Po keletos mėnesių sulaukiau tuometinio POLA (Pagalbos onkologiniams ligoniams asociacijos) direktoriaus Virginijaus Šaulio kvietimo prisidėti prie knygos rašymo. Taip prasidėjo mano kelias į onkologiją.
Pradėjus dirbti su onkologinėmis ligomis sergančiais žmonėmis pamačiau, kad daugeliu atveju žmonėms reikia padėti ne tik su mityba, bet ir su emociniais dalykais, vaikystės traumomis, įvairių baimių įveikimu, streso mažinimu, fiziniu aktyvumu, limfinės sistemos atstatymu...
Visi šie dalykai gali būti net svarbesni už mitybos pokyčius. Supratau, kad norėdama pasiekti geriausių rezultatų ir būti maksimaliai naudinga žmonėms, turiu burti komandą ir sukurti tokią aplinką šiems žmonėms, kad jie galėtų jaustis saugiai - taip, kaip būdami namuose, kuriuose yra apglėbti dėmesiu, rūpesčiu ir meile. Taip ir gimė „Gydantys namai“.
"Gydanti lėkštė": maistas kaip vaistas
Dar visai neseniai į maistą žiūrėjome tik kaip į savotišką kurą, suteikiantį mums energijos. Tačiau netrukom pradėti matyti sąsajas tarp maisto ir sveikatos. Šiuolaikinė medicina, tirdama maistą iki smulkiausių jo sudedamųjų dalių, atskleidė, kaip skirtingos maistinės medžiagos veikia kūno sistemas, kokią įtaką maistinių medžiagų trūkumas turi ligų atsiradimui, bei įrodė, kad maistas, kurį valgome, turi tiesioginę įtaką mūsų savijautai ir sveikatai.
Tad “Gydanti lėkštė”, pritardama medicinos tėvui Hipokratui, nori, kad maistas, atsiduriantis ant Jūsų lėkštės, būtų Jūsų vaistas, o Jūsų vaistais būtų maistas!
Aš renkuosi - kokybišką sveiką ilgą laimingą gyvenimą! Aš renkuosi - gerą sveiką ilgą gyvenimą!
Linkiu Jums sėkmingo kelio geros savijautos link!
Pagrindinės veiklos kryptys
Kviečiu išsamiau susipažinti su sritimis, kurioms skiriu didžiausią savo dėmesį:
Onkologinės ligos
Ką valgyti susirgus onkologine liga? Kaip mažinti uždegiminius procesus? Kaip stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje? Kaip padidinti chemoterapijos efektyvumą bei sumažinti jos sukeliamus šalutinius poveikius? Kaip radioterapijos metu maksimaliai apsaugoti sveikus audinius? Kokius tyrimus būtina pasidaryti ir kaip juos interpretuoti? Į šiuos ir dar daugelį kitų Jums kilusių klausimų padėsiu rasti mokslu grįstus atsakymus.
Autoimuninės ligos
Šiuo metu dirbu tik su autoimuniniu tiroiditu. Kviečiu registruotis į nuotolinius mokymus, kuriuose sužinosite ne tik, ką turėtumėte valgyti, bet ir kokius tyrimus pasidaryti, kaip juos interpretuoti, kokius papildus vartoti ir kaip keisti savo gyvenimo būdą norint pasiekti šios ligos remisiją.
Žarnyno problemos
Kyla skrandžio rūgštys? Jaučiate nevirškinimo jausmą? Nuolat pučia pilvą? Niekaip negalite priaugti svorio? Visą gyvenimą trūksta geležies? Sužinokite, ką reiškia šie simptomai ir raskite būdus, kaip sau padėti.
Švietimo veikla ir knygos
Esu knygos „VĖŽYS 24/7“ bendraautorė. Prieš septynerius metus Virginijui buvo diagnozuoti ketvirtos stadijos piktybiniai kasos, kepenų ir tulžies latakų navikai. Praėjus pirmajam šokui, jis nusprendė, kad privalo išgyventi dėl artimųjų. Jokių stebuklų neįvyko, Virginijaus neišgelbėjo nei burtininkai, nei piramidės. Jam padėjo stipri valia ir tikslo siekimas.
Pasiekęs kelis mažus tikslus, jis išsikėlė didesnius, kol galiausiai užsibrėžė pasveikti. Knygoje atsakoma į klausimus:
- Ką valgyti susirgus onkologine liga?
- Kodėl toks svarbus fizinis aktyvumas? Kaip ir kiek reikia judėti?
- Koks yra fitoterapijos, žolinių preparatų, jų veikliųjų medžiagų poveikis ir sąveika su vaistais?
- Kaip išsaugoti dvasinę pusiausvyrą ir atrasti save kitokį?
- Kaip gydyti limfedemą ir jos sukeliamas komplikacijas?
Individualizuotos programos ir konsultacijos
Į kiekvieną iš Jūsų žiūriu kaip į unikalią, išskirtinę asmenybę. Tik išklausiusi detalios Jūsų istorijos bei įvertinus Jūsų mitybą ir organizmo būklę, aš ieškau Jūsų blogos savijautos priežasties, o ją suradus, nurodau būdus, kaip tą priežastį pašalinti.
Individualizuota medicina visada stengiasi rasti priežastį ir ją pašalinti. Mano tikslas - būti savotiška detektyve, kuri nori atsekti, surasti, ir ne slopinti simptomą, o ieškoti išeities, kad žmogus galėtų gyventi be vaistų.
Ingrida Kuprevičiūtė apie sveiką gyvenseną ir mitybą
Laidos žiūrovai, geriantys vaistus nuo vieno ar kito sutrikimo, ligos, turėtų įsiklausyti į Ingridos pamąstymus apie ligų priežastis ir pasekmių gydymą - juk kur kas geriau ir naudingiau sveikatą keisti dar iki momento, kai prireikia vaistų.
Laidos vedėja Kristina Rimienė neslėps, kad Ingrida - vienintelė jos pažįstama tokios srities specialistė, mokslus krimtusi ir JAV, ir Didžiojoje Britanijoje, nes Lietuvoje tokių studijų tiesiog nebuvo. Akivaizdu, kad specialistė nuolat gilina savo žinias ir nesirengia užmigti ant laurų.
Sergant onkologine liga, anot laidos pašnekovės, yra kritiškai svarbi vidinė terpė - žmogaus turi užtikrinti, kad jo kraujo apytaka būtų gera, kad kraujas nebūtų klampus, o cukraus kiekis kraujyje - stabilus. Specialistė papasakos laidos žiūrovams ir daugiau tiesų apie mitybos įtaką ir svarbą sergant onkologinėmis ligomis.
Ingrida neabejoja, kad virusų - tiek koronaviruso, tiek kitų - komplikacijos didžiąja dalimi priklauso nuo žmogaus sveikatos, juk tyrimai, anot pašnekovės, rodo, kad absoliuti dauguma mirusiųjų nuo COVID-19 turėjo bent vieną lėtinę ligą. Todėl turime užtikrinti, kad mūsų mityboje netrūktų svarbių organizmui medžiagų.
Ingridos teigimu, dabartinis gydymo metodas yra skrandžio rūgštingumą mažinantys vaistai, kurie pašalina simptomus, bet nesprendžia problemos esmės. Su šiomis problemomis susiduria daugybė žmonių, patiriančių nuolatinį stresą.
Savo praktikoje ji vadovaujasi filosofija, kad mityba turi gydyti ir būti pritaikyta kiekvienam žmogui individualiai. „Visais atvejais mityba turi slopinti uždegimą. Gydomoji mityba padeda užtikrinti pakankamą maistinių medžiagų, vitaminų, mineralų, gerųjų riebalų kiekį ir sumažinti angliavandenių vartojimą“, - pabrėžė gydomosios mitybos specialistė.
I.Kuprevičiūtė teigia, jog visi turime vėžinių ląstelių, tačiau ar susirgsime vėžiu, priklauso nuo mūsų organizmo apsaugos mechanizmo stiprybės. Šį kuriame patys.
„Tiek prevenciškai, tiek jau sergantiems onkologine liga būtina mažinti šio baltojo nuodo vartojimą. Cukrus silpnina organizmo imuninę sistemą, maitina vėžines ląsteles, todėl liga gali greičiau progresuoti, atsinaujinti“, - įspėja gydomosios mitybos specialistė Ingrida Kuprevičiūtė ir priduria, jog cukrus apdorojamas B grupės vitaminų sąskaita.
Pasiryžusiems stoti į cukraus priešininkų gretas, tik iš namų spintelių ištuštinti jo atsargų nepakaks. „Cukrus yra paslėptas, todėl visų svarbiausia užduotis - skaityti maisto pakuočių etiketes. Rečiau reiktų vartoti ir nekaltai atrodančias vaisių sultis. Mat jose daug fruktozės, kurią organizmui sunku apdirbti. Sultyse nelieka ir vaisiuose esančių organizmui reikalingų skaidulų.
„Dažnas pusryčiams valgo košės, sumuštinių, per pietus - perlinės sriubos, vakarienei - pieniškos makaronų sriubos. Taigi visur vyrauja grūdiniai angliavandeniai. O didžioji jų dalis turėtų būti gaunama iš daržovių.
Daug dėmesio sveikos mitybos specialistė teikia vitaminui C ir D. Mat vitaminas C skatina kolageno, kuris padeda atkurti audinius, greitina žaizdų gijimą, gamybą. Tai ypač aktualu onkologiniams pacientams po chemoterapijos. Be šių vitaminų, taip pat reikėtų nepamiršti probiotikų, kurie padeda atkurti sunaikintą žarnyno mikroflorą po chemoterapijos.
„Siūlau kasdien į racioną įtraukti raugintų kopūstų, agurkų, porų, artišokų, morkų, česnakų.