Misraine su lesiais ir kumpiu

Tandoori vištienos iešmeliai karšto oro gruzdintuvėje (arba orkaitėje)Brokolių, kalafiorų ir šoninės salotosAtsiųsk savo receptąPatiekalo tipasValentino dienaiValgome sveikiau!ApkepaiBlynai, vafliaiDesertaiGėrimaiGėrimai su alkoholiuKaršti patiekalaiKonservuoti patiekalaiKošės, tyrėsKremai ir padažaiPicosPyragai, kepiniaiSalotos, mišrainėsGarnyraiSriubosSumuštiniaiTroškiniaiUžkandžiaiPagr. ingredientasAvienaBulvėsDaržovėsGrybaiJautienaKiaulienaKiaušiniai ir pieno produktaiMiltai ir kruoposSojaVeršienaVaisiai ir uogosŽvėrienaPaukštienaMakaronaiŠokoladasŽuvis ir jūros gėrybėsRiešutaiProgaUžgavėnių idėjosMamos dienos skanėstaiTėvelių dienaiVelykiniai patiekalaiValentino dienaiKalėdų patiekalaiKūčių patiekalaiGimtadienio patiekalaiJoninių skanėstaiHelovinasNaujiesiems MetamsVestuviniai patiekalaiPyragų dienaPasaulio virtuvėAirijos virtuvėAmerikos virtuvėAnglijos virtuvėArgentinos virtuvėArmėnijos virtuvėAustrijos virtuvėBaltarusijos virtuvėBrazilijos virtuvėBulgariška virtuvėDanijos virtuvėGraikijos virtuvėGruzijos virtuvėIndijos virtuvėIspanijos virtuvėItalijos virtuvėJaponijos virtuvėKinijos virtuvėKorėjiečių virtuvėLenkijos virtuvėLietuvos virtuvėMaroko virtuvėMeksikos virtuvėNorvegiška virtuvėOlandijos virtuvėPrancūzijos virtuvėRusijos virtuvėŠvedijos virtuvėŠveicarijos virtuvėSlovakijos virtuvėSuomių virtuvėTailando virtuvėTibeto virtuvėTotorių virtuvėTurkijos virtuvėUkrainos virtuvėVengrijos virtuvėVokietijos virtuvėLatvijos virtuvėČekų virtuvėPagal paiešką: “misraine su lesiais” rasta receptų 1000Burokėlių mišrainė su lęšiais ir silkeLęšių mišrainė su kiaušiniais

Jauku namuose

Šį receptą, galima sakyti, nusižiūrėjau iš vieno prekybos centro. Prieš keletą metų, kai dirbau tokį darbą, kur dažnai nebūdavo laiko normaliems pietums, iš ryto užsukdavau į parduotuvę ir pirkdavau kokių nors salotų. Mikrobangės ar kokio kito įrenginio maistui šildyti / gaminti biure nebuvo, tad tekdavo pasisotinti šaltu maistu. Bet nieko, skrandis atlaikė, o aš prisirinkau visokių mišrainių ir salotų receptų.

Taigi lęšių mišrainė, salotos ar kaip kitaip tai galima pavadinti. Beje, šitą mišrainę gaminu gana dažnai ir sulaukiu prašymų pasidalinti receptu. :)

Paruošimas:
Lęšius išvirti ir atvėsinti. Svogūną supjaustyti smulkiai kubeliais ir apkepinti keptuvėje su šlakeliu aliejaus. Kiaušinius kietai išvirti, o atvėsusius sutarkuoti stambia tarka. Kumpelį ar šoninę supjaustyti mažais kubeliais. Visus paruoštus produktus sudėti į indą, įspausti česnaką, įdėti smulkiai kapotų petražolių ir sumaišyti su majonezu. Sotu ir skanu!

P.S. Mano sesuo šitą mišrainę gamino ne su svogūnu, bet su poru. Sakė, kad išeina taip pat skaniai. Eksperimentuokite ir jūs!

Gaminimo eiga:

Orkaitę įkaitinkite iki 190'C.

Burokėlius nuplaukite ir nusausinkite rankšluostiniu popieriumi. Kiekvieną burokėlį atskirai suvyniokite į folijos lakštą, dėkite į įkaitintą orkaitę ir kepkite 50 minučių (150-160 g.) arba 1 valandą (200 g.).

Iškeptus burokėlius sudėkite į lėkštę ir šakutės pagalba, labai atsargiai atvyniokite foliją, kad greičiau atvėstų.

Atvėsusius burokėlius nulupkite ir sutarkuokite burokine tarka.

Jeigu mišrainę ruošiate kitai dienai, laikykite ją šaldytuve sandariame indelyje. Pusvalandį prieš tiekiant būtinai išimkite iš šaldytuvo, kad ji įgautų kambario temperatūrą ir skonis taptų ryškesnis.

Ką dabar gaminame:

viskasvalentino dienaivalgome sveikiau!karšti patiekalaisriubosužkandžiaipyragai, kepiniaisalotos, mišrainėsTandoori vištienos iešmeliai karšto oro gruzdintuvėje (arba orkaitėje)Brokolių, kalafiorų ir šoninės salotosKaramelinis tiramisu su juodaisiais serbentaisSotus vištienos, ryžių ir daržovių apkepasCitrininis tiramisu - gaivus ir be galo skanusSluoksniuotas maskarponės desertas su braškėmis ir šokoladuVištiena švelniame citrinų ir bazilikų padažeŠviežių kopūstų sriuba su pupelėmisVirti varškėtukai su šoninės ir grietinėlės padažuKaršti crostini su krevetėmis ir sūriuItališka pupelių ir pomidorų sriuba

Lęšių mišrainė su kiaušiniu ir karšto rūkymo kumpiu

Lęšių mišrainė su kiaušiniais ir karšto rūkymo kumpiu yra ne tik skanus, bet ir maistingas patiekalas, puikiai tinkantis tiek kasdieniams pietums, tiek šventiniam stalui. Lęšiai yra puikus baltymų ir skaidulų šaltinis, o derinant juos su kiaušiniais ir rūkytu kumpiu, gaunamas sotus ir subalansuotas patiekalas. Ši mišrainė ne tik lengvai paruošiama, bet ir suteikia galimybę eksperimentuoti su įvairiais ingredientais, pritaikant receptą pagal savo skonį.

Galimos ingredientų alternatyvos:

• Lęšiai: vietoj žaliųjų lęšių galite naudoti raudonuosius ar rudus lęšius, tačiau atkreipkite dėmesį į jų virimo laiką.
• Karšto rūkymo kumpis: galite pakeisti rūkytu vištienos file, kalakutienos kumpiu ar net rūkytu tofu, jei norite vegetariškos versijos.
• Majonezas: vietoj majonezo galite naudoti graikišką jogurtą ar grietinę, kad sumažintumėte riebalų kiekį.
• Svogūnas: mėlynąjį svogūną galima pakeisti žaliuoju svogūnu ar poru, suteikiant mišrainei švelnesnį skonį.

Patiekalo gaminimo patarimai:

• Lęšių paruošimas: prieš verdant lęšius, rekomenduojama juos gerai nuplauti ir pamirkyti bent porą valandų. Tai padės sutrumpinti virimo laiką ir pagerins jų tekstūrą.
• Kiaušinių virimas: kad kiaušiniai lengvai luptųsi, po virimo juos atvėsinkite šaltame vandenyje.
• Papildomi ingredientai: norint paįvairinti mišrainę, galite pridėti šviežių daržovių, tokių kaip agurkai ar pomidorai, arba žalumynų, pavyzdžiui, krapų ar petražolių.

Kalorijos:

• Bendras kalorijų kiekis: apie 800 kcal
• Kalorijos vienoje porcijoje: apie 400 kcal

Reikalingi ingredientai:

Ryžiai

1 stiklinė

Kumpis

200 gramų

Žalumynai

pagal skonį (krapai ir petražolės)

Šviežias agurkas

1~2 vnt

Marinuoti agurkai

2~3 vnt

Majonezas

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Kumpį supjaustykite mažais kubeliais.

2. Taip pat kubeliais supjaustome marinuotus ir šviežius agurkus.

Reklama

3. Susmulkinkite žalumynus.

4. Virkite ryžius, kol jie visiškai išvirs.

Reklama

5. Sumaišykite visus ingredientus salotų dubenyje, pagardinkite salotas majonezu ir gerai išmaišykite. Druska ir pipirai pagal skonį. Gero apetito!

Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 3.3/5 (3 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!

---