Šiais laikais, kakava tampa ypač populiari artėjant Užgavėnėms. Tuo nereiktų stebėtis - ji puikiai sušildo ir pakelia nuotaiką. Kakava tikrai ypatingas gėrimas, kuriuo galima ir pasilepinti, ir pasisotinti.

Kakava galima mėgautis ne tik iš puodelio - ja gardu skaninti ir pačius blynus. Pateikiame keletą receptų, kaip pasigaminti skanius miltinius blynus su kakava.

Receptas nr. 1: Lietiniai blynai su varškės įdaru ir kakava

Štai vienas iš receptų, kaip pasigaminti skanius lietinius blynus su varškės įdaru ir kakava:

Ingredientai:

• 100 gramų cukraus
• 2.5 valgomojo šaukšto kakavos
• 1 vienetas kiaušinių
• 200 gramų kvietinių miltų
• 400 mililitrų pieno
• 250 gramų varškės
• 1/5 arbatinio šaukštelio druskos
• Šiek tiek aliejaus (kepimui)
• 3 valgomieji šaukštai grietinės
• 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus

Paruošimo būdas:

1. Kiaušinį išplakame su druska bei 30 g cukraus.
2. Supilame pieną, išmaišome suberiama su kakava sumaišytus miltus ir išmaišome vientisą, skystą tešlą.
3. Iš gautos tešlos, keptuvėje su aliejumi iškepame lietinius blynus.
4. Varškę sumaišome su likusiai 70 g cukraus bei grietine.
5. Šia mase įdarome lietinius blynus ir patiekiame.

Be abejo, įdarytus varške blynus dar galima apkepti, bet aš to nedarau. Skanaus!

Autorius: Neringa

Receptas nr. 2: Purūs blynai su kakava

Šis receptas padės jums pasigaminti purius blynus su kakava, kurie puikiai tiks pusryčiams ar desertui.

Ingredientai:

• Cukrus: 2 valgomieji šaukštai
• Kiaušinis
• Miltai
• Kakava
• Kepimo milteliai

Paruošimas:

1. Cukrų išplakite su kiaušiniais (geriau mikseriu).
2. Miltus, kakavą ir kepimo miltelius įsijokite į plakinį.
3. Gerai įkaitinkite keptuvę.
4. Ant blynų įpjaustykite griežinėliais bananą.

Svarbu: Šio recepto nuotrauka nėra autentiška.

Receptas nr. 3: Blynai su varške ir kakava

Šis receptas - puikus būdas sujungti varškės naudą ir kakavos skonį.

Ingredientai:

• Cukrus: 1 valgomojo šaukšto
• Aliejus: 2 valgomieji šaukštai
• Kiaušinis
• Varškė
• Druska
• Miltai
• Kepimo milteliai
• Pienas

Paruošimas:

1. Kiaušinį išplakite su paprastu ir vaniliniu cukrumi, sudėkite varškę (aš viską plaku blenderiu), druską ir gerai išplakite.
2. Sudėkite miltus, kepimo miltelius, supilkite pieną ir dar kartą viską gerai išplakite.
3. Kepkite įkaitintoje keptuvėje (ne per karštoje, kad nedegtų).

Patarimai, kaip pasigaminti skanią kakavą blynams

Skanios kakavos paslaptis - kakavos miltelius įmaišyti į pašildytą pieną - taip jie nesulips ir geriau išsimaišys. Puodelį pieno kelias minutes pašildykite mikrobangų krosnelėje arba pakaitinkite puode.

Kiek kakavos reikia vienam puodeliui?

Kiekvieno skonis skirtingas, o ir kakavos savybės priklauso nuo jos sudėties ir stiprumo.

---