Mėtos - nuostabus augalas, pasižymintis daugybe naudingų savybių. Kalbant apie sveikiausius maisto produktus, dažniausiai minimi yra vaisiai ir daržovės, o vaistažolės dažnai pamirštamos. Tačiau vaistažolės taip pat gali būti labai vertingos mūsų organizmui ir naudingos sveikatai. Šį kartą pakalbėsime apie mėtos naudas.

Bendrosios Mėtų Savybės

Mėta yra notrelinių šeimos augalų gentis, kuriai priklauso kelios dešimtys augalų, įskaitant pipirmėtę ir šaltmėtę. Šis augalas kilęs iš Europos, tačiau dabar auginamas visame pasaulyje. Nemažai žmonių mėtas augina savo soduose ar tiesiog namuose. Mėta dažnai naudojama kaip prieskonis, ji pasižymi savo aromatu, o mėtos panaudojimo galimybės išties labai plačios, ją galima naudoti kaip prieskonį, gėrimams paskaninti ir papuošti, ar tiesiog kramtyti lapus.

Mėtų Maistinė Sudėtis

Nors mėta vartojama ir mažais kiekiais, joje vis viena yra nemažai maistingų medžiagų. 14 g mėtoje yra:

• 1 g skaidulinių medžiagų
• A vitamino - 12% RPN
• geležies - 9 %
• mangano - 8% RPN
• folio rūgšties - 4% RPN

Tačiau 14 g (1/3 puodelio) mėtos suvalgyti yra gana sunku, bet įmanoma tokį kiekį panaudoti kai kuriuose receptuose. Mėtas išties nesunku įtraukti į kasdienę mitybą jas dedant į desertus, kokteilius, vandenį - tokiu būdu labiau puošiama, nei suvalgoma. Mėtų arbata - ko gero populiariausias vartojimo būdas.

Mėtų Arbatos Nauda

Mėtų arbata neturi jokių maistinių makromedžiagų, jos kaloringumas taip pat itin mažas - 100 ml šios arbatos turi vos dvi kalorijas. Mėtų arbata yra puikus augalas, tinkantis paskatinti patiekalus ar gėrimus per daug nedidint bendro kalorijų kiekio ar suvartojamo cukraus ir druskos kiekio.

Virškinimo Gerinimas

Mėtų arbata žinoma dėl savo virškinimą gerinančių savybių, kai kuriems žmonėms ši arbata gali sumažinti ir pilvo pūtimą. Mėtos skatina išsiskirti seilėms, ramina skrandį ir gali padėti, jei pykina. Nors tyrimų, įrodančių šį efektą, deja, nėra, tačiau stebima, jog ši arbata gali raminti virškinimo sistemą. Pipirmėčių aliejus, esantis šioje arbatoje, gali sumažinti simptomų intensyvumą nuo dirgliosios žarnos simptomų kenčiantiems žmonėms. Pipirmėčių aliejus gali tapti saugia ir veiksminga gydymo priemone nuo pilvo skausmų ir diskomforto, siejamo su DŽS.

Streso Mažinimas ir Miego Gerinimas

Mėtų arbata gali raminti vakaro metu ir yra puikus arbatos variantas, neturintis kofeino. Mėtos pasižymi gaivinamuoju poveikiu dėl sudėtyje esančio mentolio. Nuovargis ir depresija - jeigu jaučiatės prastai ir išsekę emociškai, mėtos gali būti puikus stimuliatorius. Jos gali būti naudojamos daugeliu formų, pradedant balzamais, trinant jais odą, baigiant eteriniais aliejais.

Kitos Naudingos Savybės

• Burnos kvapo gerinimas: Pipirmėtė - dažnai sutinkamas ingredientas kramtomoje gumoje, tad nekeista, jog mėtų arbata turi panašų efektą. Mėtos yra natūrali antibakterinė priemonė ir burnos gaiviklis.
• Alergijos: mėtose yra antioksidanto ir priešuždegiminio junginio, vadinamo rozmarinine rūgštimi. Mokslininkai tyrinėjo jos veiksmingumą palengvinant sezoninės alergijos simptomus ir nustatė, kad mėtos gali būti daug žadanti, natūrali gydymo priemonė.
• Peršalimo ligos: Mėtose yra mentolio, natūralaus aromatinio dekongestanto, kuris padeda pašalinti gleives. Be to, mentolis turi šaldomąjį poveikį ir padeda numalšinti gerklės skausmą, ypač kai vartojamas kartu su arbata.
• Galvos skausmo malšinimas: Mėtos gali būti efektyvi priemonė, norint nuslopinti galvos skausmą, tam geriausia naudoti mėtų balzamą ir skaudant galvai tiesiog patepti juo kaktą.

Šokoladinė Mėta

Mokslininkai nustatė, kad šokoladinė mėta savyje turi net 53 skirtingus bioaktyvius junginius. Dar daugiau - šokoladinė mėta pasižymi savybėmis, kurios veikia raminamai ne tik kūnui, bet ir protui. Pagrindinis veiklusis junginys - mentolis - atpalaiduoja lygiuosius raumenis, todėl ypač padeda esant spazmams, dirgliosios žarnos sindromui ar virškinimo problemoms. Tai viena iš tų vaistažolių, kuri tinka ne tik arbatoms, bet ir išoriškai: losjonuose, inhaliacijose, eteriniuose aliejuose.

Šokoladinės Mėtos Poveikis

• Unikalus aromatas: šokoladinė mėta išsiskiria švelniu šokolado ir pipirmėtės kvapo deriniu.
• Didesnis mentolio kiekis: palyginus su paprastomis mėtoms, šokoladinėje mėtoje yra daugiau mentolio - veikliosios medžiagos, kuri mažina skausmą, spazmus, uždegimą.
• Švelnesnė organizmui: skirtingai nei kai kurios kitos mėtų rūšys, ji retai sukelia šalutinį poveikį.
• Didesnė naudojimo įvairovė: šią mėtą galima ne tik gerti kaip arbatą, bet ir naudoti kulinarijoje, gaminti kompresus, veido kaukes, netgi dėti į namų kvapus.

Norint sustiprinti imuninę sistemą, pakanka 1-2 puodelių šokoladinės mėtos arbatos per dieną. Esant kvėpavimo takų problemoms ar peršalimo simptomams, naudinga daryti inhaliacijas su šviežiais lapeliais arba eteriniu aliejumi. Oda taip pat reaguoja į šokoladinę mėtą - nuo spuogų, pleiskanojančių vietų iki niežulio.

Laukinė Mėta

Laukinių mėtų arbata daug kam asocijuojasi su vasaros gaiva, vaikystės prisiminimais ir natūraliu gydymu. Vis daugiau žmonių renkasi ne parduotuvėse pirktas žoleles, o tai, ką galima rasti pievose ar pakelėse. Vienas dažniausių pasirinkimų - būtent laukinės mėtos. Tačiau kyla klausimas: ar ji tikrai saugi? Svarbiausia - žinoti, kad laukinių mėtų arbata yra saugi, jei tik surinkta tinkamai, švariame gamtos kampelyje ir neperdozuojama.

Kaip Paruošti Laukinę Mėtų Arbatą

Pirmiausia svarbu pasirinkti švarias, nenuodingas vietas - pievas toliau nuo kelių ar pramoninių zonų. Surinkus, lapelius reikėtų švelniai nuplauti vėsiu vandeniu ir palikti natūraliai džiūti - pavėsyje, gerai vėdinamoje vietoje, ant švaraus audinio ar popieriaus. Norint pasigaminti šios arbatos, užtenka vieno arbatinio šaukštelio džiovintų lapelių puodeliui verdančio vandens. Užplikyti reikėtų 5-10 minučių, priklausomai nuo to, kokio stiprumo arbatos norisi. Šis gėrimas puikiai tinka vakarui - ypač jei norisi nusiraminti, sumažinti įtampą ar pasiruošti ramiam miegui.

Kiti Mėtų Panaudojimo Būdai

• Gaivinamasis veido tonikas: Į dubenį įpilkite šalto vandens, ant viršaus paskleiskite mėtų lapelius. Palaikykite valandą šaldytuve ir įmerkite veidą.
• Dantų pasta: Sumaišykite mėtų aliejų su soda ir vandenilio peroksidu - išeis puikiausia balinamoji dantų pasta, kuri atgaivins burnos kvapą.
• Kosmetikos priedas: Pasidaryti muilo ar šampūno namų sąlygomis gali beveik kiekvienas. Įmaišykite eterinio mėtų aliejaus, ir jūsų priemonės įgis malonų aromatą.

Atsargumo Priemonės

Turėtumėte atsargiau vartoti mėtų arbatą, jei kenčiate nuo gastroezofaginio refliukso ligos, turite kirkšnies išvaržą, inkstų akmenligę, nes ši arbata gali pabloginti jūsų jaučiamus simptomus. Kai kurie žmonės yra alergiški mėtai, todėl būkite atsargūs. Jei pajautėte sunkios alerginės reakcijos simptomus - skubiai kreipkitės į gydymo įstaigą. Mėtos paprastai yra saugios vartoti, tačiau vis tik kai kuriems žmonėms jos nerekomenduojamos:

• Sergantys gastroezofaginio refliukso liga turėtų mėtų vartoti kuo mažiau, kad nesudirgintų skrandžio.
• Nėštumo metu, nors mėtų arbata padeda nuo pykinimo, pagerina apetitą, tačiau šios arbatos reikėtų nepadauginti. Mėtų arbata, jos geriant per daug, gali sukelti galvos skausmą, net persileidimą.
• Žindant nerekomenduojama vartoti mėtų arbatos, nes ji gali slopinti pieno gamybą.

---