Medus yra ne tik aromatingas skanėstas, bet ir natūralus cukraus šaltinis, turintis daug naudingų savybių. Tačiau kasdienis šio produkto vartojimas turi ir teigiamų, ir neigiamų pusių.

Medaus Nauda Organizmui

Reguliarus medaus vartojimas gali turėti teigiamą poveikį organizmui:

• Skatina medžiagų apykaitą: Medus padeda normalizuoti cholesterolio kiekį ir greitina medžiagų apykaitą. Tai gali prisidėti prie svorio metimo, tačiau tik kartu su tinkama mityba, fiziniu aktyvumu ir sveiku miegu.
• Stiprina imunitetą: Dėl didelio folio rūgšties ir flavonoidų kiekio medus palaiko imuninę sistemą, padeda organizmui kovoti su infekcijomis ir virusais.
• Valo organizmą: Meduje esantys antioksidantai išplauna toksinus, gerina odos būklę ir bendrą sveikatą.
• Skatina atsipalaidavimą: Meduje esanti gliukozė padeda atpalaiduoti raumenis, gerina nuotaiką ir mažina streso lygį. Kartu su ramunėlių arbata šis produktas palankiai veikia miego kokybę.
• Palaiko smegenų veiklą: Askorbo ir nikotino rūgštys, kalcis ir B grupės vitaminai padeda gerinti pažinimo funkciją ir atmintį.

Kiek Medaus Galima Suvalgyti Per Dieną?

Gydytojai rekomenduoja medų vartoti atsižvelgiant į amžių ir organizmo savybes:

• Suaugusiems - 2-2,5 valgomojo šaukšto (apie 50 g);
• Vaikams - 2 valgomieji šaukštai (apie 15 g);
• Vyresnio amžiaus žmonėms - 1-1,5 valgomojo šaukšto (apie 25 g).

Žala ir Kontraindikacijos

Nepaisant naudos, per didelis medaus vartojimas gali neigiamai paveikti sveikatą:

• Rizika susirgti cukriniu diabetu: Didelis cukraus kiekis meduje prisideda prie gliukozės kiekio kraujyje padidėjimo. Be to, medus, kaitinamas aukštesnėje nei 40 °C temperatūroje, praranda savo naudingąsias savybes ir gali neigiamai paveikti skrandį.
• Alerginės reakcijos: Į alergiją linkę žmonės turėtų būti atsargūs, nes meduje yra daug natūralių junginių, kurie gali sukelti reakciją.
• Draudžiama vartoti jaunesniems nei vienerių metų vaikams: Kūdikiams dar nėra susiformavę žarnyno apsaugos mechanizmai, todėl medus gali sukelti nepageidaujamą poveikį.
• Nerekomenduojama sergant virškinimo trakto ligomis: Sergant opalige, gastritu ir kasos ligomis, medaus vartojimas gali pabloginti būklę.

Alternatyvūs Naminiai Vaistai Nuo Peršalimo

Alternatyvių naminių vaistų nuo peršalimo naudojimo tyrimų rezultatai nevienareikšmiai. Vis dėlto kai kurie žmonės prisiekinėja, kad natūraliais būdais gydo peršalimo simptomus, tokius kaip sloga, kosulys, nosies užgulimas, gerklės skausmas, čiaudulys, ašarojančios akys, galvos skausmas, nuovargis ir kūno skausmai. Kai kurie populiariausi natūralūs peršalimo gydymo būdai yra šie:

• Cinkas
• Vitaminas D
• Astragalus
• Česnakai
• Vitaminas C
• Medus
• Ežiuolė
• Ženšenis
• Imbieras
• Šeivamedžio uogos
• Eukaliptas

Jei norite juos išbandyti, prieš tai įsitikinkite, kad žinote apie galimą šalutinį poveikį, sąveiką ir kontraindikacijas.

Cinkas

Cinko pastilių galima įsigyti sveikatingumo prekių parduotuvėse, internete ir vaistinėse. Jos dažnai parduodamos kaip vaistai nuo peršalimo. Kai kurie tyrimai parodė, kad cinkas gali padėti sutrumpinti peršalimo simptomų trukmę, ypač jei žmonės pradeda jį vartoti per 24 valandas nuo peršalimo simptomų atsiradimo.

Cinko pastilės gali veikti blokuodamos peršalimo viruso dauginimąsi, todėl jis negali plisti. Jos taip pat gali neleisti peršalimo virusui patekti į nosies ir gerklės ląsteles.

Galimas šalutinis poveikis ir rizika

Šalutinis cinko poveikis gali būti pykinimas ir nemalonus skonis burnoje. Cinko pastilių nerekomenduojama naudoti peršalimo ligų profilaktikai ar ilgalaikiam vartojimui. Ilgalaikis didelių cinko papildų dozių vartojimas gali sutrikdyti mineralo vario įsisavinimą ir sukelti vario trūkumą.

Vitaminas D

Kai kurie tyrimai rodo, kad vitamino D papildai gali padėti sumažinti peršalimo simptomus ir sutrumpinti peršalimo laiką. Taip pat yra įrodymų, kad žmonės, turintys mažiau vitamino D, gali dažniau sirgti peršalimo ligomis. Tačiau reikia daugiau tyrimų, kad būtų galima nustatyti, ar vitaminas D gali padėti išvengti peršalimo ligų arba jas gydyti.

Galimas šalutinis poveikis ir rizika

Per didelės vitamino D dozės gali būti kenksmingos, sukelti pykinimą, vėmimą, raumenų silpnumą, inkstų akmenligę ir kt.

Astragalus

Astragalo šaknis nuo seno vartojama tradicinėje kinų medicinoje imunitetui stiprinti ir peršalimo bei gripo profilaktikai. Su gyvūnais ir žmonėmis atlikti tyrimai rodo, kad astragalas gali turėti įtakos peršalimą sukeliantiems virusams. Jis tiriamas kaip galimas augalinis vaistas žmonėms, sergantiems sveikatos sutrikimais, kurie silpnina jų imuninę sistemą.

Galimas šalutinis poveikis ir rizika

Jei turite tam tikrų sveikatos sutrikimų arba vartojate tam tikrus vaistus, astragalus gali:

• padidinti antivirusinių vaistų, tokių kaip Zovirax (acikloviras) ar interferonas, stiprumą, todėl gali sustiprėti galimas šių vaistų šalutinis poveikis (įskaitant inkstų nepakankamumą)
• veikti imunosupresinius vaistus, tokius kaip Cytoxan ar Neosar (ciklofosfamidas) arba kortikosteroidai
• Sumažinti cukraus (gliukozės) kiekį kraujyje arba kraujospūdį, nes tai gali sustiprinti vaistų nuo diabeto ir kraujospūdžio poveikį

Česnakai

Česnakas yra vienas iš populiaresnių naminių vaistų nuo peršalimo. Manoma, kad peršalimą malšinantis česnako junginys yra alicinas, kuris pasižymi antibakterinėmis ir priešgrybelinėmis savybėmis.

Galimas šalutinis poveikis ir rizika

Dažniausiai pasitaikantys yra blogas burnos kvapas ir kūno kvapas. Kur kas rečiau česnakas gali sukelti: galvos svaigimą, prakaitavimą, galvos skausmą, karščiavimą, šaltkrėtis, bėganti nosis.

Vitaminas C

2013 m. atlikus 30 paskelbtų tyrimų, kuriuose iš viso dalyvavo 11 350 dalyvių, apžvalgą, nustatyta, kad vitamino C papildai (200 miligramų ar didesnėmis dozėmis) šiek tiek sumažino peršalimo simptomų trukmę ir sunkumą, tačiau neapsaugojo nuo peršalimo.

Galimas šalutinis poveikis ir rizika

Vartojant daugiau kaip 2 000 mg vitamino C per parą, gali pasireikšti viduriavimas, laisvos išmatos ir dujos.

Medus

Daugelyje kultūrų medus yra populiari naminė priemonė nuo kosulio ir peršalimo. Tyrimai rodo, kad medus gali padėti nuraminti vaikų kosulį ir padėti jiems geriau miegoti. Taip pat manoma, kad jis pasižymi antioksidaciniu ir antibakteriniu poveikiu.

Galimas šalutinis poveikis ir rizika

Medus nerekomenduojamas jaunesniems nei 1 metų kūdikiams dėl botulizmo rizikos. Reguliarus medaus vartojimas naktimis taip pat gali skatinti dantų ėduonies atsiradimą.

Ežiuolė

2014 m. Cochrane apžvalgoje rasta tik silpnų įrodymų, kad kai kurie ežiuolės preparatai gali būti naudingi kaip peršalimo gydymo priemonės. Apskritai tyrimai nepatvirtino, kad ežiuolė padeda išvengti peršalimo ligų ar jas gydyti.

Galimas šalutinis poveikis ir rizika

Dažniausias šalutinis ežiuolės vartojimo poveikis: Pykinimas, skrandžio skausmas. Kai kuriems žmonėms ežiuolės sukelia alergines reakcijas, įskaitant kai kuriuos atvejus, kai vaikams pasireiškia bėrimas.

Ženšenis

Nors tai populiari priemonė nuo peršalimo, 2014 m. atlikus įvairių vaistažolių priemonių nuo peršalimo tyrimų apžvalgą, nerasta įrodymų, kad ženšenis yra naudingas.

Galimas šalutinis poveikis ir rizika

Nuo 100 iki 3000 mg per parą dozės buvo saugiai vartojamos iki 12 savaičių. Šalutinis poveikis gali pasireikšti galvos skausmu, tačiau paprastai sveiki žmonės jį gerai toleruoja.

Imbieras

Imbiero šaknis yra dar viena liaudiška priemonė nuo kosulio, peršalimo ir gerklės skausmo. Karšta imbiero arbata yra populiari naminė priemonė nuo peršalimo simptomų ir gerklės skausmo.

Galimas šalutinis poveikis ir rizika

Nors normalus imbiero kiekis maiste retai sukelia šalutinį poveikį, per didelis jo kiekis gali sukelti rėmenį ir virškinimo sutrikimus.

Šeivamedžio Uogos

Juodasis šeivamedis (Sambucus nigra) yra vaistažolė, kuri nuo seno vartojama kaip liaudiška priemonė nuo peršalimo, sinusų infekcijų ir gripo.

Kaip Medus Gaminamas?

Medus yra tirštas, lipnus skystis, kurį pagamina bitės, naudodamos gėlių nektarą. Nektaras yra saldus skystis, kurį bitės išsiurbia iš žiedų savo ilgais, tūbelės formos liežuvėliais ir saugo jį skilvelyje, sumaišytą su seilėmis. Čia nektaras susimaišo su enzimais, kurie keičia jo cheminę sudėtį ir PH bei padaro jį tinkamą ilgalaikiam saugojimui.

Sudėtas į korius, nektaras yra klampus skystis, dar ne labai panašus į medų, kurį mes vartojame - jame yra daug vandens. Tam, kad pašalintų vandens perteklių, bitės mojuoja sparneliais pagreitindamos garavimą.

Medaus Savybės ir Poveikis

• Tyrimai susiejo medaus vartojimą su svorio metimu.
• Kasdieninis medaus vartojimas gerina sveikatą, tiekdamas kūnui antioksidantus, kurie pašalina laisvuosius radikalus, galinčius sukelti ligas.
• Moksliniai tyrimai parodė, kad net viena medaus dozė gali ženkliai sumažinti gleivių išsiskyrimą bei kosulį.

Kaip Teisingai Vartoti Medų?

Medus neturi būti kaitinamas virš 40C, t.y. temperatūros, kuri natūraliai yra avilyje.

Ajurveda teigia, kad virš 40°C kaitinamas medus tampa kartus. Jos mitybos principai įspėja, kad ilgalaikis kaitinto medaus vartojimas gali turėti neigiamą poveikį sveikatai ir sukelti ligas.

Medaus Rūšys Lietuvoje

• Pievų medus
• Miško medus
• Viržių medus
• Grikių medus
• Liepų medus

Istorinės Žinios Apie Medų Lietuvoje

Lietuvoje jau XIV a. pabaigoje istoriniuose šaltiniuose minima medaus duoklė, ją mokėdavo verslininkai, gyvenantys vien iš bitininkystės. Bitininkai medumi daug kur duodavo kalėdojantiems kunigams.

Medaus Vartojimas Liaudies Medicinoje

Medus liaudies medicinoje nuo seno buvo vartojamas kaip vaistas. Peršalus karšto medaus kaip prakaitą varančio vaisto kartais buvo geriama vieno dažniausiai su aviečių arba liepžiedžių arbata. Skaudama gerklė gydoma medumi su virintu pienu. Medumi buvo tepami tvinkiniai, votys.

---