Mamos namų virtuvė turbūt yra ta vieta, kuri kelia pačius šilčiausius, mieliausius prisiminimus kiekvienam iš mūsų. Vieni receptai paveldėti, keliavę iš kartos į kartą, gyvi ne vieną šimtmetį. Kiti - šiuolaikiški, sugalvoti pačių skaitytojų ieškant sveikesnių produktų ar ilgai tobulinti. Treti - parsivežti iš kelionių ar atkeliavę iš kitų šalių kartu su sutuoktiniais!
Šiandien apžvelgsime knygą, kuri gerąja prasme iškrenta iš visų standartų, - "Mamos receptai: didžiausia receptų knyga". Valio! Tai - nuoširdus autorės darbas, jos mintys, idėjos, gyvenimo istorijos, nugulusios į vieną knygą, kupiną geros nuotaikos bei įdomių iliustracijų. Už tai sveikinu ir keliu 5⭐️ į viršų! O ir šiaip - neieškokim šioj žemėj stebuklų. Šypsokimės ir pasidžiaukim paprastumu.
Nuoširdžiausia receptų knyga, kokią kada teko laikyti rankose. Šios autorės receptai visada leido mano studentišką virtuvę padaryti aukščiausios klasės restoranu. Parašyta aiškiai, suprantamai, viskas, ką gaminau - gaunasi tobulai. O knygos dizainas išvis išneša protą - net jei negamini, vartyti knygą yra maistas akims. Tokios knygos tiesiog nėra rinkoje!
Begalo smagu matyti kitokia receptų knygą! Pakelia nuotaiką ir užpildo skrandį! Toooobbbuuuullllaaaa!!!! Mane labiausiai žavi kitoks knygos konceptas. Ar ši knyga yra tikras ševedras, tobula, wow ir taip toliau, ir panašiai? Tikrai ne.
2021 m. Tinklaraščio Running Vita autorė Vita Marija Murėnaitė debiutinėje knygoje virtuvės naujokus supažindina su maisto ruošimo pradžiamoksliu, dalijasi šimtus kartų išbandytais receptais ir duoda patarimų, praversiančių ir pažengusiems maisto gamintojams.
Knygos Koncepcija ir Turinys
Šitoje knygoje man patinka viskas: patarimai pradedantiems gaminti, lengvi receptai, dizainas ir nereali nuotaika. Knyga primena iškarpų albumą, kuo labaiau apsibraižys, tuos bus jaukesnė. Nepaleidžiu šios knygos iš rankų. Geri receptai, viskas pateikta aiškiai, paprastai, gomurys tikrai padėkos.
Užteko tik pravesrti knygą ir iškart supratau, jog tai unikaliausia receptų knyga kokią esu tik skaitęs. Idomiai skaitosi, linksmai parašytas tekstas. Daug receptų, kuriuos norisi pabandyti. Tikrai ne kiekviena receptų knyga būna tokia įtraukianti ir naudinga.
Iliustracijos ir Dizainas
Knyga- tikras meno kūrinys. Iliustracijos išskirtinės, tikrai tokios, kokių jokioje kulinarijos knygoje nesu mačiusi. Tai ir daro ją unikalią ir vertą dėmesio. Kiekvienas puslapis savaip nuostabus, pagyrimai už žiauriai geras iliustracijas!
Iliustracijos laaabai pakeliančios nuotaiką, dar neteko tokių matyti. Kiek grožio, širdies, laiko, pastangų ir žinių čia idėta!
Skaitytojų Atsiliepimai
Visiskai nereali knyga! Puikūs ir lengvi receptai skubančiam, skanūs ir sudėtingesni turinčiam laiko savaitgalį :D Ačiū autorei už šią receptų knygą! Kiek grožio, širdies, laiko, pastangų ir žinių čia idėta!
Šiaip maisto visada ieškau pirmiau Wolte nei savo šaldytuve, bet Vitos receptai pavergė net ir mano širdį. Pirmoji maisto gaminimo knyga mano knygų lentynoje🖤
Jau kuris laikas žaviuosi Vitos charizma ir jos gaminamu maistu. Knyga vau! Tokia paprastai nepaprasta! Oj gaminsiu nesustosiu dabar!
Populiarumas ir Įvertinimas
- 2021 m. knygos.lt perkamiausia kulinarinė knyga
- 2021 m. knygos.lt perkamiausių negrožinių knygų TOP 10 - 2 vieta
Receptai Iš Knygos
Čia pateikiami keli receptai iš knygos, kad galėtumėte susidaryti įspūdį apie jos turinį:
Plovas orkaitėje
Reikės: gabalo mėgiamos mėsos (pašnekovė dažniausiai renkasi vištieną), 400 g ryžių, 3-4 morkų, 3 vidutinio dydžio svogūnų, kelių česnako skiltelių, druskos ir pipirų pagal skonį.
Gaminimas: mėsą supjaustykite mažais gabalėliais, apkepkite keptuvėje ir dėkite į puodą (pašnekovė naudoja ketaus 2,5 l puodą). Ant mėsos gabalėlių uždėkite susmulkintų ir apkeptų keptuvėje morkų sluoksnį, tada išdėkite pusžiedžiais ar smulkiai pjaustytų pakepintų keptuvėje svogūnų sluoksnį. Pagardinkite druska, pipirais. Galiausiai suberkite ryžius. Ryžiuose padarykite duobutę. Į ją sudėkite smulkintą česnaką ir vėl užpilkite ryžiais. Į puodą pilkite vandens. Vanduo turėtų bent per pirštą semti ryžius. Plovą troškinkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 25 minutes. Skanaus!
Aštri sriuba
5 l puodui reikės: 2,5 l vandens, 6-7 bulvių, 3-4 morkų, mėgiamos rūkytos ar virtos dešros gabalėlio, 2 aitriųjų paprikų anksčių, pusės saldžiosios paprikos, 3 indelių konservuotų pupelių (aitriųjų paprikų padaže), vidutinio dydžio česnako galvutės, 4-5 šaukštų pomidorų padažo, kelių rūšių mėgiamų pipirų ir druskos pagal skonį.
Gaminimas: kubeliais pjaustytas bulves išvirkite. Keptuvėje apkepinkite sutarkuotas morkas, gabalėliais pjaustytą dešrą, susmulkintus česnakus ir pagardinkite pomidorų padažu. Išvirtas bulves ir pakepintas morkas, dešrą ir česnakus dėkite į bendrą puodą. Į jį taip pat sudėkite aitriosios paprikos ankštis, saldžiąją papriką (išvirus sriubai pašnekovė ją išima), pupeles ir prieskonius. Viską gerai išmaišykite ir pavirkite apie 8- 10 minučių. Pašnekovė šią sriubytę gardina grietine. Skanaus!