Makaronai su daržovėmis
Sutarkuojame morkas ir sūrį burokine tarka. Nedideliais kubeliais supjaustome svogūną, svogūnų laiškus, papriką, stambiau pjaustome pomidorą. Susmulkiname česnaką. Į įkaitintą keptuvę su aliejumi paeiliui dedame daržoves: pirma morkas, joms šiek tiek apkepus (apie 3-4 min.) sudedame svogūnus, smulkintą česnaką, tada papriką ir galiausiai pomidorus. Daržovės pasūdome, pabarstome prieskoniais ir pipirais.
Į verdantį pasūdytą vandenį sudedame makaronus (į vandenį kuriame verda makaronai reikia įpilti truputį aliejaus, kad makaronai nesuliptų). Išvirus makaronams, nupilame vandenį, kuriame jie virė, ir perplauname šaltu vandeniu, kad nesuliptų.
Į didelį dubenį dedame sluoksniais makaronus, daržoves ir sūrį. Galų gale viską išmaišome, kad daržovės ir sūris tolygiai pasiskirstytų. Viską gausiai pabarstome sūriu ir svogūnų laiškais. Kepame mikrobangėje apie 3-5 min., kol išsilydys sūris.
Makaronai su mesa ir darzovemis
Minkšti ir purūs varškėčiai - tarsi bandelės!
Varškės patiekalai
Lengvai ir greitai paruošiami traškūs vištienos sparneliai kepti orkaitėje
Patiekalai iš vištienos ir paukštienos
Skanios ir sultingos mėsos marinatas (vištienai; jautienai; kiaulienai; kalakutienai)
Marinatai / Kompotai / Uogienes / Vakavimas
20 naudingų patarimų daržininkams ir sodininkams
Naudingi patarimai jūsų virtuvėje
Kalafiorų salotos su sojos padažu
Daržovių patiekalų receptai / Salotų, mišrainių receptai
Saulės pica su kumpiu, feta, mocarela ir vyšniniais pomidorais
Makaronų ir picos patiekalų receptai
Veganiški "sūrio" pyragėliai Valentinui
Desertų receptai / Vegetariški / Veganiški patiekalai
Pupelių ir baklažanų troškinys be glitimo
Daržovių patiekalų receptai / Vegetariški / Veganiški patiekalai
Wok makaronai su vištiena ir daržovėmis
Šie wok makaronai su vištiena ir daržovėmis yra pagaminti pagal mane – patiekale daugiausia yra daržovių, baltymų. Makaronų naudojau mažiau, negu įprasta tokiems patiekalams. Žinoma, jų galima naudoti ir daugiau.
Makaronus rinkausi pilno grūdo kvietinius. Tinka ir kiaušininiai makaronai.
Man patogiausia visas daržoves susipjaustyti, o tada pradėti gaminti patiekalą. Cukinija labai greitai kepa, todėl reikia stengtis, kad ji nespėtų ištyžti.
Sojų padažą naudojau su mažiau druskos. Naudojant paprastą, galima jo įpilti kiek mažiau – 1/4 st.
Papildomai galima naudoti svogūnų laiškus, austrių padažą.
5 from 6 votesWok makaronai su vištiena ir daržovėmisParuošimo laikas10 minsGaminimo laikas10 minsKiekis : 3 porcijosAutorius : Skanauk su AušraIngredientai- 350 g (2) vištienos krūtinėlės
- 1 mažos cukinijos, smulkiai supjaustytos
- 1 vid. dydžio morkos, supjaustytos šiaudeliais
- 1/2 svogūno, smulkiai supjaustyto
- 1 paprikos, supjaustytos nedideliais šiaudeliais
- 100 g wok makaronų (naudojau pilno grūdo kvietinius SANTA MARIA)
- aliejaus kepimui, pipirų, sezamų sėklų
- kepintų sezamų aliejaus apšlakstymui (nebūtinai)
Vištienos krūtinėles perpjauti išilgai, tada dar į 2 dalis ir supjaustyti kiek įstrižais nedideliais gabaliukais.
Sumaišyti padažo ingredientus.Išvirti wok makaronus, pagal ant pakelio nurodytą instrukciją.Keptuvėje įkaitinti aliejų ant aukštos temp. Suberti vištieną ir kepti iš abiejų pusių po keletą minučių ar kol vištiena taps auksinės spalvos. Vištienos kepant nevartyti. Apibarstyti pipirais. Išimti iš keptuvės.
Makaronai su daržovėmis ir malta mėsa
Išsisaugokite:
Kai šeimos narių pilvai maršą groja ir pagaminti vakarienę reikia greitai – dažnai renkuosi makaronų patiekalus.
Šie makaronai su daržovėmis ir malta mėsa pagaminami per kiek trumpiau nei pusvalandį. Makaronus subėrus į puodą su verdančiu vandeniu, jiems verdant – galima sutaupyti laiko ir pasiruošti daržoves su malta mėsa.
Patiekalui, kurio užteks keturių asmenų šeimai, dviems suaugusiems ir dviems vaikams, pagaminti reikės:
250-300 g. makaronų
200-250 g. maltos mėsos
1 labai nedidelės paprikos
1 labai nedidelės cukinijos
Pusę 1 nedidelio baklažano
80-100 g. tarkuoto kietojo sūrio
Šiek tiek “Ghee” sviesto
Druskos pagal skonį