Kremiški makaronai su vištiena, špinatais ir saulėje džiovintais pomidorais
Autorius apie receptą: Taip paruošti makaronai man yra patys skaniausi - visiška tobulai tarpusavyje derančių skonių fiesta. Pagaminti galbūt užtrunka kiek ilgiau negu įprastus makaronus, bet tik Taip paruošti makaronai man yra patys skaniausi - visiška tobulai tarpusavyje derančių skonių fiesta. Pagaminti galbūt užtrunka kiek ilgiau negu įprastus makaronus, bet tik truputėlį - skirsite pusvalandį ir restorano vertas patiekalas garuos ant pietų ar vakarienės stalo. (. daugiau) (. mažiau) Dovilė
AKCIJOS:Rodyti akcijas
TAIPPaspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymąINGREDIENTAI:Porcijų skaičius: 4Pene makaronai su brokoliais, virtu kumpiu ir grietine
Kol makaronai verda, susmulkinam brokolį iki kruopelių ar bent jau pusės centimetro gabaliukų.
Pakepiname keptuvėje su virtu kumpiu ir trupučiu sviesto, paliekame uždengę dangtį pasitroškinti, kad brokoliai suminkštėtų.
Tada dedam didelį šaukštą grietinės ir išjungiam ugnį.
Reklama41011Makaronus nusunkiam ir pilam į keptuvę, sumaišom ir valgom.
IngredientaiBeata NicholsonČia rasite šimtus receptų, kuriuos rašiau iš savo virtuvės, bus ir tokių, kurie pasirodė žurnale, mano TV laidose ar socialiniuose tinkluose. Čia mano online namai – sveiki atvykę!
Reklama41003KomentaraiDominyka parašė:Ateiciai – cia ne tik vaiku receptas, bet ir puikus patiekalas studentams!Monika parašė:Reiks pameginti ir tai ppasigaminti, nes as db darausi taip:
makaronus su brokoliais ir anciuviais. Anciuvius tereikia istirpinti keptuveje su alyvuogiu aliejumi, o brokoli isvirti kartu su makaronais, vandeni nupilti ir supilti i keptuve, kur istirpe anciuviai. Pasaka:)
O gal teta Beata galite ideti recepta makaronai su tunu. kazkada rodete laidoje ir labai patiko. nereiketu tv laidu ziureti, cia paprasciau. aciu.
Rasuolis parašė:Žiauriai skanu 🙂 valgau ne su kumpiu, bet su rūkyta šonine ir visiems reklamuoju 😀Irma parašė:Labai labai skanu 🙂 čia bus dažnas patiekalas ant mūsų stalo 🙂Loreta parašė:Labai skanu, patiko visai mūsų šeimai:)Viktorija parašė:Laba diena visoms,
Šiandien paruošiau ši patiekaliuką savo vyrui :). Tik bėda buvo ta, kad neturėjau brokolių. Neturėjau – tai nedėjau :). Mano brangusis prašė pakartoti, o tai reikškia, kad buvo tikrai neprastas patiekalas. Dar vienas iš Beatos receptų knygutės į manąją :). Ačiū, Beata.
Labai skanu ir greita. Šis receptas būtinai keliauja į mano receptų užrašinę! 🙂 tik as naudojau rūkytą šoninę, nes tik tokią turėjau, ir grietinėlę, nes taip pat turėjau ir reikėjo sunaudot. Bet skonis tobulas!
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.Dideliame puode užvirinti vandenį, jį dosniai pasūdyti. Sudėti makaronus ir išvirti “al dente” pagal instrukciją ant pakuotės. Makaronus nusunkti, o stiklinę virimo skysčio atsidėti.
Keptuvėje ištirpinti pusę sviesto. Sudėti vištieną ir kepti ant didesnės kaitros po 2-3 minutes iš abiejų pusių iki bus iškepusi (jei gabalėliai storesni, gali reikėti kepti ilgiau). Išimti iš keptuvės ir atsidėti (indą su vištiena pridenkite, jog neatvėstų).
Į tą pačią keptuvę dėti likusį sviestą, sudėti svogūną ir maišant pakepinti iki suminkštės. Sudėti kapotą česnaką ir maišant pakentinti apie pusę minutės.
Tada sudėti sumakaronus ir riekelėmis supjaustytą vištieną. Atsargiai maišant kaitinti 1 - 2 minutes, kad viskas sušiltų ir makaronai tolygiai pasidengtų padažu. Jei padažas per tirštas, galima įpilti šiek tiek vandens, kuriame virė makaronai.
Patiekiant galima pabarstyti petražolėmis, bazilikais ar kitais žalumynais.Patarimai:Sausas baltas vynas padažui suteikia daugiau skonio gilumo, bet jeigu jo neturite po ranka ar nenorite naudoti, tiesiog praleiskite ir iškart keliaukite prie kito gaminimo žingsnio (t.y. apkepinę česnaką iškart dėkite saulėje džiovintus pomidorus).
Skystis nuo makaronų virimo savyje turi šiek tiek krakmolo, tad padeda sutirštinti padažą. Juo reguliuokite padažo tirštumą. Jei skysčio atsidėti pamiršote, tiesiog įpilkite šiek tiek sultinio arba vandens.