Makaronai su krevetėmis - populiarus patiekalas, kurį mėgsta daugelis. Šiame straipsnyje aptarsime receptą, kuris patiks visai šeimai. Tai tikrai fantastiškas patiekalas, kurio recepto iškart paprašo visi, kas jo pamėgina!
Ingredientai
Štai ko jums reikės šiam gardžiam patiekalui:
- Makaronai (400 g, kokios tik norisi)
- Krevetės (200 g, nuluptos)
- Sviestas (150 g)
- Česnakas (2 skiltelės)
- Grietinėlė (200 ml)
- Šaldyti žirneliai (100 g)
- Kietasis sūris (100 g)
- Bazilikas
- Druska
- Pipirai
- Alyvuogių aliejus (1 valgomasis šaukštas)
- Citrinos sultys (1 arbatinis šaukštelis)
- Šviežios petražolės (papuošimui)
Paruošimo žingsniai
Štai kaip paruošti šį nuostabų patiekalą:
- Makaronų virimas: Pirmiausia į verdantį pasūdytą vandenį sudedame makaronus ir verdame minute mažiau nei yra nurodyta ant pakuotės.
- Padažo ruošimas: Per tą laiką, kol makaronai verda, ištirpiname keptuvėje sviestą. Į sviestą sudedame krevetes bei susmulkintą česnaką. Kepame maždaug 5 minutes, tada supilame grietinėlę, suberiame baziliką bei druską su pipirais (prieskonių dedame pagal savo skonį). Dar kepame maždaug 3 minutes.
- Žirnelių paruošimas: Užvirkite puodą vandens, sudėkite makaronus ir žirnelius, virkite 2 minutes. Nusausinkite ir atidėkite į šalį.
- Makaronų sumaišymas su padažu: Išvirus makaronams, nupilame nuo jų vandenį ir ant makaronų užpilame paruoštą krevečių ir grietinėlės padažą. Išmaišome.
- Patiekimas: Patiekdami ant kiekvienos porcijos užbarstome tarkuoto kietojo sūrio. Apšlakstykite citrinos sultimis ir papuoškite smulkintomis petražolėmis.
Alternatyvūs ingredientai
Štai keletas patarimų, kaip pritaikyti receptą pagal savo skonį:
- Makaronai: Čia galima naudoti ir kitus mėgstamus makaronus, nebūtinai spagečius.
- Širataki makaronai: Širataki makaronus gerai nuplaukite po šaltu vandeniu ir nusausinkite. Į keptuvę sudėkite makaronus ir žirnelius, gerai išmaišykite ir pašildykite dar 2 minutes.
Patarimai
Keletas patarimų, kad patiekalas būtų dar skanesnis:
- Žirneliai patiekalui suteiks norimo lengvumo bei gaivos.
Greitas WOK variantas
Be galo vienos keptuvės WOK makaronai su krevetėmis ir daržovėmis vos per 15-20 minučių? Tikrai tai yra įmanoma! Tai nuostabi pietų arba vakarienės idėja, kuri nepalieka abejingų - ypatingai lengvai pagaminama, savyje sutalpinanti labai daug skirtingų skonių, itin gardi ir be vargo įtinkanti net išrankiausiems skoniams.
Makaronai su krevetėmis ir kokosų kremu
Makaronai paruošti su krevetėmis, kokosų kremu, pomidorų tyre “Passata” ir bazilikais itin populiarus patiekalas Italijoje. Šio recepto paslaptis slypi būtent ingredientuose ir tinkamo padažo pasirinkime. Šiandien parodysiu tokį pagaminimo variantą, kad nenusiviltų net ir tikras italas. Pamėginkite!
Makaronai su tunu ir žirneliais
O paskaninus juos žaliaisiais žirneliais, atrasime ir naujų skonių savo virtuvėje! Tikrai fantastiškas patiekalas, kurio recepto iškart paprašo visi, kas jo pamėgina.
Šis receptas ne tik skanus, bet ir greitai paruošiamas. Nepatikėsite, kol patys neišmėginsite, kad vos per keliolika minučių galima pagaminti itin skanų ir ganėtinai sveiką patiekalą - makaronus su tunu.