Šį makaronų apkepo receptą galime priskirti prie vieno puodo patiekalų. Šiuos gaminti itin paprasta - tereikia ingredientus sumesti į vieną indą ir leisti visą darbą atlikti orkaitei. Makaronų apkepas su dešra neabejotinai patiks ir vaikams. Nieko naujo, nieko įmantraus, bet tikrai gardus greitų pietų ar vakarienės variantas. Gamindami šį patiekalą užtruksite vos 15 minučių. Jei nemėgstate pieniškų dešrelių - galite jas keisti mėgiamu kumpiu ar net vištiena, arba išvis gaminti be mėsos. O padažui geriausia rinktis kuo labiau sunokusius, minkštesnius pomidorus - bus skaniau.

Ingredientai

• Makaronai: 200 g
• Chorizo dešra: 100 g
• Pomidorai: 2 nedideli
• Grietinėlė (12%) arba jogurtas: 30 ml
• Svogūnas: 1 vidutinio dydžio
• Tarkuotas geltonasis sūris: pagal skonį

Gaminimo Eiga

1. Makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje taip, kaip nurodyta ant pakelio.
2. Dešrą gana smulkiai supjaustykite.
3. Kiek atvėsusius išvirtus makaronus sumaišykite su pjaustyta dešra, tarkuotu sūriu. Suberkite į kepimo indą.
4. Kiaušinius išplakite su pienu ir užpilkite ant makaronų.

Makaronai su ispaniška chorizo dešra ir sūriu

Šis makaronų su ispaniška chorizo dešra ir sūriu receptas leidžia mėgautis autentiškais ispaniškais skoniais savo namuose. Naudojant kokybiškus ingredientus ir laikantis pateiktų instrukcijų, paruošite gardų ir sotų patiekalą, kuris patiks tiek šeimai, tiek svečiams.

Ingredientai:

• Makaronai: 200g. Pirmiausia pagal gamintojo rekomendacijas, šiek tiek pasūdytame vandenyje išsiverdame makaronus, išvirusius nusunkiame.
• Chorizo paruošimas: chorizo dešrą supjaustykite plonais griežinėliais ir dėkite į įkaitintą keptuvę. Kepkite ant mažos ugnies, kol išsiskirs riebalai ir dešra taps traški.
• Svogūnų kepimas: į tą pačią keptuvę su chorizo riebalais pridėkite smulkiai pjaustytą svogūną. Kepkite, kol jis taps minkštas ir auksinės spalvos.
• Pomidorų paruošimas: pomidorus nuplikykite verdančiu vandeniu, nulupkite odelę, pašalinkite sėklas ir minkštimą supjaustykite mažais gabalėliais. Sudėkite juos į keptuvę su svogūnais ir chorizo. Troškinkite, kol pomidorai suminkštės ir susidarys padažas.
• Grietinėlės pridėjimas: supilkite grietinėlę arba jogurtą į keptuvę ir maišydami kaitinkite, kol padažas taps vientisas ir šiek tiek sutirštės.

Gaminimo eiga:

1. Makaronų virimas: virkite makaronus pasūdytame vandenyje, vadovaudamiesi pakuotės instrukcijomis, kol jie taps „al dente“.
2. Sumaišymas su makaronais: nusausintus makaronus sudėkite į keptuvę su padažu. Gerai išmaišykite, kad makaronai pasidengtų padažu. Jei reikia, pagardinkite druska pagal skonį. Kol makaronai verda - pasiruošiame padažą. Keptuvėje įkaitiname šiek tiek aliejaus. Įspaudžiame česnako skilteles ir keletą minučių pakepiname.
3. Patiekimas: patiekite karštus makaronus, pabarstytus tarkuotu geltonuoju sūriu.

Makaronai su figomis ir aštria dešra

Esate makaronų fanai? Būtiniausiai išbandykite šį receptą: makaronai su figomis ir aštria dešra. Lengvas, sotus ir nuostabus!

Ingredientai (2 asm.):

• 100 g Serrano BBQ chorizo dešrelės, arba Serrano Chorizo Vela extra dešros.
• 2 šviežių figų
• 1 svogūno su laiškais
• 2-3 skiltelių česnako
• 300 g mėgstamų makaronų
• Šlakelio alyvuogių aliejaus
• 50 g itališkos vytintos dešros „Nduja di Spilinga“
• 2 šaukštų kedrinių pinijų
• 5 šaukštų DAUMANTŲ 14 skonių pomidorų padažo su saulėje džiovintais pomidorais „Gurmaniškas“
• Ryšulėlio kalendrų ir petražolių
• 4-5 šaukštų tarkuoto parmezano sūrio

Gaminimo eiga:

1. GRAEF pjaustykle supjaustykite dešrą ypatingai plonais griežinėliais (jei neturite pjaustyklės - naudokite peilį).
2. Figas supjaustykite maždaug į 8 skilteles, svogūnus - žiedais, česnakus susmulkinkite.
3. Virkite makaronus, kaip nurodyta ant pakuotės.
4. ZYLE keptuvėje su alyvuogių aliejumi apkepkite supjaustytą aštrią CHORIZO VELA EXTRA ir itališką vytintą dešras, dėkite svogūnus, jiems apkepus suberkite česnaką ir lengvai viską kepkite, kol apskrus.
5. Dėkite figas, kedrines pinijas, 14 skonių pomidorų padažo su saulėje džiovintais pomidorais „Gurmaniškas“ ir smulkintų petražolių.
6. Į makaronų puodą supilkite paruoštą padažą. Dėkite į serviravimo indus, užberkite smulkintų žolelių ir parmezano sūrio.

ALFO PATARIMAI:

• Jei norėtumėte skystesnio padažo arba jis sutirštėjo, įpilkite vandens, kuriame virė makaronai.
• Kedrines pinijas galite keisti smulkintais migdolais.
• Parmezano sūrį galite keisti plėšytu Buratos sūriu.

---