
Paruošiama kiauliena Kiaulienos sprandinė supjaustoma maždaug 1 cm storio riekelėmis ir išmušama virtuviniu plaktuku, kol mėsa tampa plona ir lanksti.
Visada yra geriau pasigaminti pačiam sveikai ir produktą užšaldyti, negu pirkti jau paruoštą, bet su įvairiausiais priedais, kurių mes tikrai nenorime valgyti.