Esame natūralaus, nerafinuoto, šalto spaudimo aliejaus gamintojai “Dijo ūkis“. Mūsų aliejinė įkurdinta nedideliame Daugėlaičių kaime, Radviliškio rajone.
Šalto Spaudimo Aliejaus Nauda ir Gamybos Pradžia
Apie šalto spaudimo aliejaus naudą buvau girdėjusi ne kartą, kadangi patys auginame įvairias kultūras (kanapes, linų sėmenis, rapsą, moliūgus, garstyčias ir t.t…), sugalvojome nusipirkti aliejaus spaudimo presą ir dėl savęs pasigaminti šviežio ir skanaus aliejaus.
Taip po truputį pradėjome spausti kanapių ir rapsų šalto spaudimo aliejus savo šeimynai, vėliau ir giminėms, draugams. Kol kas aliejus spaudžiame iš linų sėmenų, kanapių, rapsų, moliūgų, margainio ir garstyčių sėklų.
Natūralumas ir Gamybos Procesas
Natūralumas mums labai svarbus. Aliejus fasuojame į tamsaus stiklo buteliukus, kad būtų apsaugoti nuo tiesioginių saulės spindulių.
Drąsiai galime teigti, kad mūsų spaudžiami aliejai yra natūralūs, nerafinuoti ir niekaip kitaip neapdoroti - išspaudus aliejų iš sėklų kantriai laukiame keletą parų (priklausomai nuo aliejaus rūšies), kol aliejaus nuosėdos nusistovės ir jis bus pasiruošęs išpilstymui į buteliukus.
Todėl kartais buteliuke ant dugno galite pamatyti šiek tiek nuosėdų. Kalbant apie galiojimo terminą, tai jis svyruoja nuo 3 iki 12 mėnesių, kuo šviežesnis aliejus, tuo jis sodriau kvepia, turtingesnio skonio, aromato ir spalvos.
Trumpiausią galiojimo terminą iš mūsų turimų aliejų turi linų sėmenų aliejus - tik 3 mėnesiai, o jį pradarius rekomenduojame laikyti šaldytuve (dar geriau šaldymo kameroje) ir suvartoti per 4 savaites, jei aliejus pasidaro kartus, tuomet jis nebėra tinkamas vartojimui.
Todėl linų sėmenų aliejų spaudžiame tik Jums užsakius, kad Jūsų namus pasiektų šviežias, skanus ir sveikas aliejus.
Žaliavos ir Kokybės Kontrolė
Visos žaliavos “Dijo ūkis“ aliejaus gamybai yra užaugintos Lietuvoje. Kuo daugiau žaliavų stengiamės užauginti savo ūkyje.
Todėl pradėjome auginti ir aliejinius moliūgus, nes jų sėklų užaugintų Lietuvoje rasti nepavyko. Užaugintą derlių visada atrenkame tik iš pačių gražiausių ir geriausių laukų.
Tuomet patentuotoje laboratorijoje atliekame sėklų tyrimus tam, kad išlaikytume stabiliai aukštą produkcijos kokybę. Taip pradedame spausti skanų ir sveiką aliejų Jūsų ir Mūsų artimiesiems.
Mūsų gamyboje yra laikomasi RVASVT kokybės programos. Dėkojame visiems jau esamiems Mūsų klientams. Ačiū už Jūsų gražius atsiliepimus, smagu, kad vis grįžtate pas mus - vadinasi einame tinkamu keliu.
Linų Sėmenų Aliejaus Ypatybės ir Privalumai
Šalto spaudimo linų sėmenų aliejus - visiškai natūralus, nefiltruotas, nerafinuotas, be jokių priedų! Tai - Omega-3 polinesočiųjų riebalų rūgščių šaltinis.
- Omega-3 sėmenų aliejuje yra net 2 kartus daugiau, nei žuvų taukuose!
- Ekologiškas sėmenų aliejus, gaunamas iš didelio linoleno veislių sėmenų (Linum usitatissimum ), yra gelsvos spalvos ir būdingo riešutų kartoko skonio aliejus.
- Linų sėmenų aliejus pasižymi dideliu Omega-3 riebalų rūgščių (alfa-linoleno rūgšties ALA) kiekiu.
Omega-3 rūgščių nauda:
- Omega-3 rūgštys palaiko nervų sistemos vystymąsi (vaikams šių rūgščių trūkumas siejamas su susilpnėjusia koncentracija, motorinėmis funkcijomis ir net disleksija bei daugeliu kitų elgesio sutrikimų ir ADHD.
- Aliejuje esančios omega-3 rūgštys ir vitaminas E pašalina per didelį laisvųjų radikalų kiekį.
Dėl savo savybių sėmenų aliejus puikiai tiks išorėje kaip kosmetika ar kremų, kaukių, kondicionierių ingredientas. Jis gali būti vartojamas tiesiogiai omega-3 rūgščių papildymui arba kaip priedas prie patiekalų.
Puikiai tinka kaip užpilų ir padažų sudedamoji dalis salotoms, salotoms ir virtoms daržovėms. Taip pat puikiai tiks užpilti virtas bulves, kruopas, ryžius ar koldūnus. Nepakeičiamas ruošiant varškės pastą.
Kiti ūkio produktai
Be linų sėmenų aliejaus, ūkis siūlo ir kitus produktus:
- Garstyčių sėklos ir iš jų pagaminti padažai bei aliejus
- Sezamų (skrudintų) aliejus
- Juodojo sezamo aliejus
- Saulėgrąžų aliejus
- Moliūgų sėklų aliejus
- Kanapių sėklų aliejus
- Migdolų aliejus
- Juodgrūdžių aliejus
- Lazdyno riešutų aliejus
- Šaltalankių aliejus
- Margainio sėklų aliejus
Klientų Atsiliepimai
Brigita: Puikus aliejus. Esame išbandę kanapių ir linų sėmenų. Pačios didžiausios rekomendacijos.
Rūta: Aliejus puikus. Linų sėmenų aliejų vartojame abu su vyru dėl skrandžio problemų. Tiesiog išgeriame šaukštą, skoniu net nėra lyginamas su parduotuvėse prekiaujamu. Geras produktas, ačiū šeimai, kuri jį gamina.
Nijolė: Aliejus puikus. Juo gardinu salotas ir košes. Gydytojas rekomendavo vartoti kokybišką augalinį aliejų. Geresnio nerandu. Aliejų naudoja ir mano dukros. Sėkmės gamintojai. Naudoju ir rekomenduoju kitiems. Šviežiai spaustas. Greitas pristatymas.
"Senoji aliejinė"
Esame lietuviškų šalto spaudimo aliejų gamintojai "Senoji aliejinė". Gaminame aukščiausios kokybės, natūralius, išskirtinių skonių bei aromatų aliejus.
Spaudžiame aliejų iš linų sėmenų, kanapių, moliūgų sėklų, judros, saulėgrąžų ir kt. Sakydami "natūralius", noriu perteikti jau gana nuvalkioto žodžio "natūralumas" prasmę - mūsų aliejai yra niekaip neapdorojami, nekaitinami, nerafinuojami ar kitaip nekeičiamos jų sąvybės bei neskiedžiami.
Kitaip sakant, kas iš sėklų išbėga šalto mechaninio presavimo metu, tą ir supilame į buteliukus. Be to, aliejaus negaminame "į sandėlį" - spaudžiame kiekvieną dieną, tiek kiek reikia užsakymams, todėl į prekybą išleidžiame visada šviežią. Todėl ir galiojimo terminas nėra ilgas.
Tinkamai laikant, mūsų linų sėmenų aliejaus galiojimo terminas 3 mėnesiai, visų kitų aliejų - 8 mėnesiai. O pirmą kartą atidarius butelį, linų sėmenų aliejų reikėtų suvartoti per 3 savaites, o kitus aliejus per 2-3 mėnesius.
Aliejaus gamybos žaliavai skiriame ypatingą dėmesį. Daugiau kaip 15 metų darbo patirtis su aliejinių kultūrų sėklomis leidžia tinkamai įvertinti jų kokybę.
Sėklų patys neauginame, tuo esame pranašesni už ūkininkus, kurie spaudžia aliejų tik iš pačių užaugintų žaliavų. Todėl, kad turime pasirinkimo laisvę, renkantis kokybiškas žaliavas. Mes galime pasirinkti, iš ko pirkti tik kokybiškas žaliavas, kad išlaikyti stabiliai aukštą produkcijos kokybę.