Tikro kepėjo pasididžiavimas - minkšta, gardi ir ką tik iškepta duona. Norint iškepti nepriekaištingos išvaizdos ir skonio duoną - patariame įsigyti būtent jai skirtą formą. Be abejo, esate valgę duonos iš ne vienos krosnies, o dar labiau - iš ne vienos kepimo skardos.
Kepimo Formų Įvairovė
Gerduvoje galite išsirinkti funkcionalių, populiariausių gamintojų kepimo formų iš plataus pasirinkimo (įvairiaus dydžio, dizaino ir medžiagų). Duonos kepimo fomos gali būti pagamintos iš aliuminio, stiklo, silikono, keramikos, ketaus arba nerūdijančio plieno. Kiekviena kepimo forma turi savo pliusų ir minusų.
Medžiagos Privalumai ir Trūkumai
Tinklaraštyje, apžvelgėme kiekvieną formą ir paruošėme išsamų gidą, kuris padės išsirinkti geriausiai poreikius atitinkančią virtuvės palydovę įvairiems kepiniams. Kokybiškos kepimo formos yra lengvai prižiūrimos ir užima nedaug vietos virtuvėje, tad kartais užtenka turėti vieną gerą formą, kurią galite naudoti įvairiems kepiniams, pavyzdžiui duonai.
- Stiklinė kepimo forma: Nesugeria kvapų, tad galite be baimės toje pačioje formoje kepti žuvį, o vėliau duoną, nesibaimindami dėl kvapo. Šios formos yra ilgaamžės ir jas galima naudoti mikrobangų krosnelėje, šaldiklyje ir indaplovėje.
- Metalinės formos: Geros duonos formos dažniausiai gaminamos iš metalo, nes jis greitai atvėsta, todėl galite greitai ir be vargo išimti duoną iš formos. Dauguma kepėjų pirmenybę teikia metalinėms keptuvėms. Kad duonos keptuvė būtų tolygiai įkaitusi ir ją būtų paprasta išimti, naudokite aliuminio plieno, nepridegančią duonos keptuvę.
- Silikoninės formos: Silikonines formas lengva naudoti, valyti, taip pat jos užima nedaug vietos virtuvėje. Labai svarbu atminti, kad laikui bėgant silikoninės formos sugeria kvapus, tad jos neilgaamžės.
"FormAdore" - Kokybė ir Funkcionalumas
Tačiau pažadame, kad " FormAdore" duonos formos džiugins jus savo kokybe ir funkcionalumu - juk pavadinimas "FormAdore" įpareigoja! Turime visko, ko jums reikia: specialių duonos kepimo krepšelių, kurie suteikia kepaliukui formą, itin patvarių metalinių arba silikoninių formų, iš kurių be vargo ištrauksite tešlą.
Ne Tik Duonai
Norite dar daugiau dydžių? Bet mes žinome, kad vien duona nepragyvensi, todėl jei norisi šviežios naminės bandelės, mes galime padėti! Mūsų bandelių formelėse yra cinamono bandelių, saldžiųjų bandelių ar bagučių modelių, taip pat antspaudų, skirtų kepiniams dekoruoti, kad jie atrodytų tarsi iš kepyklos.
Kepimo Skardos Universalumas
Kepimo skardos, paprastai vadinamos duonos skardomis, yra pyrago kepimo skardos, kurios paprastai yra stačiakampio formos ir turi gilias sieneles, leidžiančias tešlai pakilti. Jos pirmiausia skirtos duonai kepti, tačiau jose galima kepti ir įvairius kitus patiekalus, pavyzdžiui, mėsos kepsnius, citrinų apkepą, terinas, bananų duoną, įvairius kepinius ir paštetus.
Dydžio Svarba
Nuspręskite, kokios rūšies duoną kepsite dažniausiai. Jei norite reguliariai kepti duoną ir duonos kepinius, svetainėje Kulina rasite įvairių kepimo formų, pagamintų aukščiausios kokybės prekių ženklų, pvz de Buyer, Emile Henry, Eva Solo ir Lékué.
Tinkamos Keptuvės Pasirinkimas
Kepant duoną reikia naudoti tinkamą keptuvę, kad ji iškeptų tolygiai ir suformuotų puikią išorinę plutelę. Duonai kepti specialiai sukurta duonkepė arba keptuvė su aukštais kraštais, kad duona pakiltų.
Ar esate pasirengę pradėti kepti duoną?