Negalite kepti duonos be tinkamos duonos formos. Iš pasirinktos formos gaminkite duoną, pyragą, tortą ar bet kokį kitą tinkamą kepinį ir palepinkite savo šeimą nuostabiais skonio potyriais. Be abejo, esate valgę duonos iš ne vienos krosnies, o dar labiau - iš ne vienos kepimo skardos.
Jei duonos kepimas jau seniai buvo jūsų pageidavimų sąraše, dabar pats laikas tai padaryti. Pradedantieji ir patyrę duonos kepėjai pas mus gali rasti reikiamas duonos formeles.
Formų Įvairovė
Kepimo skardos, paprastai vadinamos duonos skardomis, yra pyrago kepimo skardos, kurios paprastai yra stačiakampio formos ir turi gilias sieneles, leidžiančias tešlai pakilti. Jos pirmiausia skirtos duonai kepti, tačiau jose galima kepti ir įvairius kitus patiekalus, pavyzdžiui, mėsos kepsnius, citrinų apkepą, terinas, bananų duoną, įvairius kepinius ir paštetus.
Duonos kepimo forma, kaip rodo pavadinimas, yra skirta duonai gaminti, tačiau ši forma tinka ir pyragui ar bananų duonai kepti. Nesvarbu, ką mėgstate gaminti, ar tai būtų klasikinė juoda duona ar pyragas, galite rasti tam tinkamų formų.
Duonos kepimo fomos gali būti pagamintos iš aliuminio, stiklo, silikono, keramikos, ketaus arba nerūdijančio plieno. Kiekviena kepimo forma turi savo pliusų ir minusų. Geros duonos formos dažniausiai gaminamos iš metalo, nes jis greitai atvėsta, todėl galite greitai ir be vargo išimti duoną iš formos. Silikonines formas lengva naudoti, valyti, taip pat jos užima nedaug vietos virtuvėje. Labai svarbu atminti, kad laikui bėgant silikoninės formos sugeria kvapus, tad jos neilgaamžės. Stiklinė kepimo forma duonai nesugeria kvapų, tad galite be baimės toje pačioje formoje kepti žuvį, o vėliau duoną, nesibaimindami dėl kvapo. Šios formos yra ilgaamžės ir jas galima naudoti mikrobangų krosnelėje, šaldiklyje ir indaplovėje.
Kur Įsigyti?
Jei norite reguliariai kepti duoną ir duonos kepinius, svetainėje Kulina rasite įvairių kepimo formų, pagamintų aukščiausios kokybės prekių ženklų, pvz de Buyer, Emile Henry, Eva Solo ir Lékué.
Taip reikiamus virtuvės reikmenis galėsite įsigyti neišeidami iš namų ir Jums tinkamu laiku, nes el. parduotuvė Boozt.com dirba 24/7. Tad užsisakykite duonos formelę pas mus dabar ir gausite per kelias darbo dienas.
Gerduvoje galite išsirinkti funkcionalių, populiariausių gamintojų kepimo formų iš plataus pasirinkimo (įvairiaus dydžio, dizaino ir medžiagų).
Patarimai Renkantis
Kepant duoną reikia naudoti tinkamą keptuvę, kad ji iškeptų tolygiai ir suformuotų puikią išorinę plutelę. Duonai kepti specialiai sukurta duonkepė arba keptuvė su aukštais kraštais, kad duona pakiltų. Kad duonos keptuvė būtų tolygiai įkaitusi ir ją būtų paprasta išimti, naudokite aliuminio plieno, nepridegančią duonos keptuvę. Dauguma kepėjų pirmenybę teikia metalinėms keptuvėms.
Dydis: Nuspręskite, kokios rūšies duoną kepsite dažniausiai.
Kokybiškos kepimo formos yra lengvai prižiūrimos ir užima nedaug vietos virtuvėje, tad kartais užtenka turėti vieną gerą formą, kurią galite naudoti įvairiems kepiniams, pavyzdžiui duonai.
Tikro kepėjo pasididžiavimas - minkšta, gardi ir ką tik iškepta duona. Norint iškepti nepriekaištingos išvaizdos ir skonio duoną - patariame įsigyti būtent jai skirtą formą.