Krekenavos mesa gyvuliu supirkimas

Mėsos gaminiai

Mėsos gaminiai 2022-11-21T10:39:58+02:00

„Krekenavos“ prekiniu ženklu pažymėti mėsos gaminiai tenkina net ir įnoringiausių vartotojų poreikius. Mū­sų produkcijos asortimentą sudaro šviežia, šaldyta, smulkinta mėsa, skerdenos subproduktai, o taip pat virti, rūkyti, vytinti ir marinuoti mėsos gaminiai. Šiandien turime daugiau nei 400 skirtingų gaminių: virti paštetai, virtos dešros ir dešrelės, karštai rūkytos dešros ir dešrelės, šal­tai rūkytos ir vytintos dešros, o taip pat vytinti gaminiai. Gaminame aukš­čiau­sios kokybės produktus iš kruop­š­čiai atrinktų žaliavų. Taip pat turime atskiras produktų linijas: „Kai norisi MĖSOS“, „Dūzgės“, „Grynuoliai“, „Bajorų“, „Krekenavos Tosty“, „Be E“, o taip pat „Kids“ ir „Pasaka“ produktus, sukurtus spe­cia­liai vaikams.

„Krekenavos“ gaminiai pelnė ne vieną apdovanojimą: Lietuvos pramoni­nin­kų konfederacijos organizuojamuose „Lietuvos Metų gaminys“ konkursuose „Mėsingos“ produktų linijos dešrelės ir dešra laimėjo aukso medalius 2012 ir 2013 metais. 2015 metų apdovanojimą pelnė du gaminiai – „Plėšoma jautiena” ir „Plėšoma kiauliena”. 2019 metais aukso medaliais buvo apdovanotos karštai rūkytos kiaulienos dešrelės „Dūzgės“ bei šviežios „Itališkos“ jautienos dešrelės su kietuoju sūriu ir saulėje džiovintais pomidorais. 2020 metais aukso medaliu pasipuošė karštai rūkytas „Bajorų“ kumpis. LPĮA organizuojamame oficialiame renginyje 2015 m. „Populiariausia prekė“ nominaciją gavo vytinta „Mindaugo“ dešra, o 2018 m. – šaltai rūkyta „Skilandinė“ dešra. Gaminama produkcija yra parduodama didžiuosiuose Lietuvos prekybos centruose, o taip pat eksportuojama į beveik 30 šalių visame pasaulyje.

Mėsa, virti, rūkyti mėsos gaminiai - gamyba, prekyba. Gyvulių supirkimas. Maisto produktai, kasdieninės paklausos prekės, cigaretės, tabako gaminiai, alus, alkoholiniai gėrimai - mažmeninė.

Ąžuolų g. 21, Rokiškio m., Rokiškio miesto sen., Rokiškio r. sav., LT-42135

Mėsa ir jos produktai - gamyba, didmeninė ir mažmeninė prekyba. Gyvuliai - supirkimas. Mėsa ir jos produktai - gamyba, didmeninė ir mažmeninė prekyba. Gyvuliai - supirkimas. Mėsa ir jos.

Burnoje tirpstanti plėšyta mėsa tiks ir pietums, ir vakarienei

Kaip greitai paruošti salotas ar skanius blynelius su mėsos įdaru, jei jautiena ar kiauliena verda apie dvi valandas? Kaip sutaupyti laiko ruošiant pietus ir vakarienę šeimai ar vaišes staiga užklupusiems svečiams? Iš ko padaryti skanų lavašo ar tortilijos įdarą?

Tokį galvosūkį įminė Krekenavos agrofirma, pasiūliusi unikalius gaminius – plėšomą kiaulieną ir plėšomą jautieną. Vos pusvalandį orkaitėje kepama mėsa tampa sultinga ir minkšta, o jai susmulkinti nereikia net peilio. Tai įmanoma padaryti dviem šakutėmis.

Pasaulyje gerai žinomas paruošimo būdas, kai kiauliena tampa lengvai plėšoma skaidulomis (anglų k. „pulled pork“, o jautiena – „pulled beef“). Verčiant pažodžiui į lietuvių kalbą „pulled“ reiškia „plėšomas“.

Kadangi ši mėsa tikrąja to žodžio prasme lengvai šakutėmis suplėšoma atskiromis skaidulomis, Krekenavos agrofirmos darbuotojams kilo mintis šiuos naujus produktus taip ir pavadinti – „Plėšoma kiauliena“ ir „Plėšoma jautiena“.

Tokių maisto produktų gamybos technologija nėra sudėtinga, tačiau namie norint patiems pasiruošti tokios mėsos reikėtų daug sugaišti.

Kad mėsa taptų tokia minkšta ir sultinga, bet galėtų būti plėšoma, ją tektų virti apie 12 valandų palaikant nuolatinę 80 laipsnių temperatūrą. Ir šį darbą jau atliko Krekenavos agrofirma.

Prekybos centre galima įsigyti marinuotą, išvirtą ir visiškai paruoštą kepti plėšomą kiaulieną arba jautieną. Namuose tereikės išimti ją iš pakuotės, pakepti orkaitėje apie 30 minučių arba 5 minutes pašildyti mikrobangų krosnelėje.

Tada dviem šakutėmis lengvai suplėšysite visą mėsos gabalą atskiromis skaidulomis, o pakuotėje esantis marinatas taps puikiu padažu.

Taip paruošta mėsa puikiai derės su makaronais, bulvių koše, salotomis. Tokią mėsą galima panaudoti ir blynelių, kebabų ar picos įdarui ruošti ir išskirtiniu patiekalu nustebinti šeimos narius ar svečius.

Plėšyta mėsa ne tik padės šeimininkėms sutaupyti laiko, bet ir paįvairins jūsų patiekalus.

Eksportas

• 33% visos mūsų gaminamos produkcijos yra eksportuojama.
• Per 2020 m. eksportavome 14,3 tūkst. tonų šviežios mėsos ir 1,4 tūkst. tonų mėsos gaminių.
• Mūsų produkcija pasiekia net 27 šalis visame pasaulyje.

Mūsų įmonei išduoti sertifikatai patvirtina, jog gaminame kokybišką produkciją pagal aukščiausius tarptautinius maisto gaminimo standartus

Ūkio subjekto aplinkos monitoringo ataskaitos

Informacinis pranešimas

UAB „Krekenavos agrofirma“ baigė vykdyti projektą „AB „Krekenavos agrofirma“ biodujų jėgainės įrengimo projektas“, projekto Nr. 04.2.1-LVPA-K-836-05-0014. Projektas įgyvendinamas pagal Europos regioninės plėtros fondo lėšomis iš dalies finansuojamą priemonę „Atsinaujinantys energijos ištekliai pramonei LT+“. Projektui įgyvendinti skirta 500 000 Eur finansavimo lėšų tinkamoms finansuoti išlaidoms apmokėti.

Bendrovė atliko įmonės energijos (elektros, dujų, vandens, šildymo, šaldymo ir kt. dalių) vartojimo auditą bei biodujų jėgainės įrengimo vertinamą. Vadovaujantis audito išvadomis – tikslinga gamybos metu susidariusių gyvulinės kilmės atliekų utilizavimą vykdyti įsirengiant biodujų gamybos ir surinkimo įrangą. Biodujų gamybos apimtys, jų panaudojimas leis sumažinti produkcijos gamybos kaštus įmonėje ir taip prisidės prie bendrovės veiklos efektyvumo bei konkurencingumo didinimo. Projektas turės ilgalaikį efektą, biodujų jėgainė galės būti naudojama kelis dešimtmečius. Šis projektas bus naudingas ne tik įmonei, bet ir visai šaliai, nes didės atsinaujinančių energijos išteklių dalis bendrame energijos vartojimo balanse.

Projekto vykdymo pradžia: 2020-10-16.

Projekto vykdymo pabaiga: 2022-09-30.

Jungtinis projektas „Juridinių asmenų privačių elektromobilių įkrovimo prieigų įrengimas darbovietėse”

Juridinių asmenų privačių elektromobilių įkrovimo prieigų įrengimas darbovietėse

Galimybė gauti paramą 1.401,16€ iš jungtinio projekto „Privačių elektromobilių įkrovimo prieigų įrengimas“ pateikus paraišką Lietuvos energetikos agentūrai pagal paskelbtą kvietimą „Juridinių asmenų privačių elektromobilių įkrovimo prieigų įrengimas darbovietėse“ paskatino UAB „Krekenavos agrofirma“ suplanuoti įsirengti dvi elektromobilio įkrovimo prieigas.

Atšvaitų niekad nėra per daug

Kėdainių rajono mėsos gaminių įmonė Krekenavos agrofirma pagamino ir išdalijo net 5000 atšvaitų. Pusė jų skirta bendrovės darbuotojams, likę atiteko vietos gyventojams. Pasak policijos pareigūnų, pėstiesiems nuolat būtina priminti atšvaitų svarbą.

Krekenavos agrofirmos generalinė direktorė Eglė Jaliniauskienė tikino, kad ši atšvaitų dalinimo akcija – tik menka dalis priemonių, skirtų socialinei atsakomybei darbuotojams, jų šeimos nariams bei artimiesiems stiprinti.

„Kiekvienas darbuotojas įmonei – vertybė, ir tai nėra skambus posakis“, – kalbėjo vienos didžiausių šalies mėsos perdirbimo įmonių vadovė, kuri šias pareigas pradėjo eiti metų pradžioje.

Bendrovė darbuotojų ieško net Panevėžyje ir Kaune, tačiau norint prisikalbinti gerų specialistų reikia jiems pasiūlyti ką nors patrauklaus.

---