Ar žinojote, kad rauginti kopūstai - ne tik skanu, bet ir naudinga? Dar garsusis keliautojas ir atradėjas Džeimsas Kukas sakė: „Rauginti kopūstai išvaro iš kūno visas ligas.“

Raugintų Kopūstų Nauda Organizmui

Rauginti kopūstai - vertingas, sezoninis, tradicinis mūsų regiono maistas. Žiemą, kai šalta ir siaučia virusai, griekas būtų į savo meniu jų neįtraukti! Jie turi medžiagų, kurios padeda apsisaugoti nuo virusų, stiprina mūsų žarnyno darbą, o per tai - ir visą imunitetą, atsparumą ir mūsų nuotaiką.

Rauginti kopūstai laikomi vienais geriausiu natūralių vitaminų šaltinių žiemos laikotarpiu. Raugintose daržovėse padvigubėja B grupės vitaminų, ypatingai B6 ir B12. Be to, natūraliai raugintose daržovėse gausu lengvai pasisavinamo vitamino C, daugiausia - skystyje. Taigi, naudokite ir skystį, tinka salotoms gardinti. Rauginti kopūstai kupini probiotikų (gerųjų bakterijų) ir prebiotikų (gerųjų bakterijų maisto), tad yra natūralūs žarnyno gelbėtojai.

Taip rauginti kopūstai vadinami dėl to, kad juose yra ir pieno, ir acto rūgšties, slopinančių puvimą sukeliančių bakterijų dauginimąsi. Jei jau valgysite raugintus kopūstus dėl vitaminų, kad vitaminas C nepražūtų, kopūstus iš sūrymo dera išgriebti prieš pat valgį ir apšlakstyti aliejumi.

Viena porcija (Kcal 38): 200 g raugintų kopūstų, geriausia dera su bulvėmis, ar prieš lengvesnius patiekalus per pietus.

Kiek ir Kada Vartoti?

Raugintus kopūstus, kaip ir kitas raugintas daržoves, geriausia vartoti po mažai, pavyzdžiui, po sriubinį šaukštą, bet dažnai. Pavyzdžiui, prie pietų ir prie vakarienės maisto. Tokiu būdu vis pamaitinsite savo žarnyno gerąsias bakterijas, bet išvengsite didelio kiekio druskos vienu metu. Raugintus kopūstus galite susmulkinti ir naudoti kitoms daržovėms ar patiekalams kaip padažą.

Galima sumaišyti su šviežiais, nevirtais, tarkuotais burokėliais ir palaikyti nuo valandos iki 1-2 parų. Fantastiškai skanu! Išbandykite, patiks net ir sakantiems, kad nemėgsta sveiko maisto.

Su Kuo Derinti Raugintus Kopūstus?

Idealu, kai juos pagardiname riebalais, pavyzdžiui, šalto spaudimo linų sėmenų ar saulėgrąžų aliejumi - geriau pasisavina įvairūs vitaminai ir kitos vertingos medžiagos. Puikiai dera prie grūdų, bulvių, virtų su lupenomis. Tinka derinti ir su riebiais patiekalais, nes skaidulos ir organinės rūgštys padeda suvirškinti tokį maistą.

Venkite vartoti prie sūrių patiekalų, nes kartu valgomi rauginti kopūstai gali sukelti nemalonumus virškinimo trakte ar sukelti spaudimą bei skysčių užsilaikymą.

Kaip Išsirinkti?

Pirkdami raugintus kopūstus, skaitykite etiketes. Pridedamo cukraus kiekis stipriai skiriasi. Kai skaitote etiketę, kur vardinamos sudėtinės dalys, kuo arčiau pabaigos, reiškia - tuo mažiau cukraus. Tiesa, didelė jo dalis yra suskaidomas bakterijų rūgimo metu, tad tikrai ne visas patenka į mūsų kraują - tai naudinga žinoti. Beje, parsinešę į namus kopūstus išimkite iš pakuotės ir perdėkite į stiklinę tarą.

Kam Vengti Raugintų Kopūstų?

Raugintus produktus labai riboti reikia žmonėms, sergantiems dilgėline, atopiniu dermatitu, turintiems stiprią nuolatinę alergiją išorės faktoriams, kurių neįmanoma išvengti, pavyzdžiui, dulkėms. Taip pat žmonėms, kenčiantiems nuo rėmens bei opų skrandyje ar dvylikapirštėje žarnoje.

Kopūstų Sultys: Vitaminų ir Mineralų Šaltinis

Kopūstų sultys yra puikus būdas į savo mitybą įtraukti daugiau maistinių medžiagų ir vitaminų. Kopūstai - tai kryžmažiedės daržovės, turinčios mažai kalorijų, bet daug skaidulinių medžiagų, vitamino C ir kitų antioksidantų. Kopūstų sultys - tai vitaminų ir mineralų, būtinų optimaliam organizmo funkcionavimui, šaltinis. Jose gausu vitaminų A, B1, B2, B6, E, C ir K, folio rūgšties, geležies, jodo, sieros, fosforo ir kalio.

• Vitaminas K atlieka gyvybiškai svarbų vaidmenį kraujo krešėjimo ir kaulų sveikatos procesuose.
• Vitaminas C stiprina imuninę sistemą, skatina kolageno gamybą ir palaiko gerą odos būklę.

Nors gaminat kopūstų sultis pašalinama didžioji dalis skaidulinių medžiagų, tačiau kopūstuose esančios kitos maistinės medžiagos tampa koncentruotos ir lengviau pasisavinamos.

Kopūstų Sulčių Nauda

Uždegimų Mažinimas

Vartojant kopūstų sultis organizmas lengviau kovoja su uždegiminėmis reakcijomis. Kadangi kopūstų sultyse esančios maistinės medžiagos organizme virsta sulforafanu, kurį mūsų organizmas naudoja kovai su uždegimu ir kancerogeninėmis medžiagomis, sukeliančiomis storosios žarnos ir krūties vėžį.

Hormonų Balanso Palaikymas

Geriant kopūstų sultis organizme subalansuojamas estrogenų kiekis, užtikrinantis moterų reprodukcinę sistemą.

Antioksidacinės Savybės

Kopūstų sultyse yra daug antioksidantų, ypač vitamino C. Šias medžiagas organizmas naudoja pažeistoms ląstelėms atkurti, apsaugoti nuo laisvųjų radikalų pažaidos bei stiprinti imuninę sistemą. Raudonųjų kopūstų sultyse yra daug antocianinų - augalinių pigmentų, suteikiančių raudoniesiems kopūstams tamsiai violetinę spalvą, kurie pasižymi stipriomis antioksidacinėmis savybėmis, taip pat įrodyta, kad antocianinai mažina širdies ligų riziką.

Kraujo Spaudimo Reguliavimas

Kalis, esantis kopūstų sultyse, padeda atpalaiduoti kraujagysles ir gerina kraujotaką, todėl mažėja širdies ir kraujagyslių sistemos apkrova. Įtraukdami kopūstų sultis į savo mitybą galite prisidėti prie tinkamo kraujospūdžio lygio palaikymo.

Odos Būklės Palaikymas

Odą, kaip vieną didžiausių kūno organų, veikia įvairūs toksinai ir nešvarumai. Kopūstų sultys sudėtyje turi sieros junginių, kurie natūraliai padeda pašalinti toksinus iš odos, todėl ji tampa sveika ir švytinti. Vitaminai A ir E, padeda kovoti su laisvaisiais radikalais ir apsaugo nuo ląstelių pažeidimų, todėl gali atitolinti senėjimo požymius.

Skrandžio Sutrikimų Gydymas

Kopūstų sultys yra labai naudingas produktas, turintiems skrandžio sutrikimų ar opų. Šios sultys subalansuoja skrandžio rūgštingumą ir mažina skrandžio opų atsiradimą. Dėl kopūstų sultyse esančio sulforafano ir kitų natūralių fermentų stiprėja skrandžio gleivinė, tad sumažėja rizika susidaryti ir atsirasti skrandžio opoms. Šiose sultyse esanti amino rūgštis metioninas, apsaugo skrandį nuo rūgštinės erozijos bei skrandžio ir žarnyno gleivinės pažeidimų, o gijimą pagreitina kopūstų sultyse esantis kalcis, nes jis leidžia greitai susidaryti krešuliams.

Vitaminas K, taip pat esantis sultyse, padeda kontroliuoti kraujavimą. Tyrimai rodo, kad geriant po 1 puodelį kopūstų sulčių 3-4 kartus per dieną galima sumažinti skrandžio opas per mažiau nei dvi savaites.

Rizikos Faktoriai

Vartojant didelį kiekį kopūstų sulčių gali būti sutrikdyta skydliaukės veikla. Tyrimai rodo, kad per didelis vartojimas kryžmažiedžių daržovių gali paveikti skydliaukės veiklą ir sukelti vėžio riziką. Be to, žaliuose kopūstuose randami didesni goitrogenų kiekiai, todėl žmonės, sergantys skydliaukės ligomis, pavyzdžiui, hipotiroze, turėtų pasitarti su gydytoju dėl kopūstų sulčių vartojimo.

Kopūstų sultyse esančios kai kurios maistinės medžiagos gali neigiamai sąveikauti su vaistais. Kopūstuose esantis vitaminas K gali turėti įtakos kraują skystinančių vaistų, tokių kaip varfarinas, gebėjimui užkirsti kelią kraujo krešėjimui. Tad, jei yra vartojami kraują skystinantys vaistai, geriausia vengti kopūstų sulčių.

Spaudžiant sultis iš kopūstų, pašalinama daug skaidulinių medžiagų. Skaidulos skatina sotumo jausmą, palaiko gerą žarnyno veiklą, padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje ir gali mažinti cholesterolio kiekį. Todėl, vartojant kopūstų sultis, negaunama pakankami skaidulinių medžiagų ir gali sutrikti šios organizmo sistemos.

Kai kuriems žmonėms geriant kopūstų sultis gali pasireikšti žarnyno veikos sutrikimai. Kopūstų sultyse gausu fruktanų - angliavandenių, kuriuos žmonėms, sergantiems dirgliosios žarnos sindromu (DŽS), dažnai sunku virškinti.

Kaip Pasigaminti Kopūstų Sulčių?

Kopūstų sultis galite lengvai paruošti namuose. Kadangi jų skonis yra silpnas, galite pabandyti pridėti papildomų vaisių, daržovių ar prieskonių. Raudonieji kopūstai paprastai būna šiek tiek saldesni, todėl jie yra geresnis pasirinkimas, jei planuojate sultis maišyti su kitais vaisiais. Jei turite sulčiaspaudę, kopūstų sultis galite spausti ir joje, tuomet nereikės papildomai jų išspausti per audinį.

Sultis išgerkite iš karto. Kopūstų sultis geriausia išgerti per 30 minučių. Kitaip jos greitai praranda savo maistinę vertę dėl oksidacijos proceso, kuris gali suardyti sultyse esančius fermentus, vitaminus ir kitus naudingus junginius, dėl to sultys tampa mažiau veiksmingos ir pasikeičia jų skonis. Jei negalite sulčių išgerti iš karto, laikykite stikliniame sandariame butelyje šaldytuve iki 24 valandų.

Kopūstų sultis geriausia gerti ryte prieš valgį, taip greičiau įsavinamos visos naudingosios medžiagos. Jei per dieną reikia gerti daugiau kartų, tuomet irgi geriausia gerti bent 30 min prieš valgį.

Raugintų Kopūstų Sultys

Jau nuo senų laikų žmonės raugino įvairias daržoves, kurios net tik labai skanios, bet ir turinčios daug naudos organizmui. Raugintų daržovių sultys, o ypač raugintų kopūstų sultys, yra nuostabus sveikatos šaltinis, ne tik gerintis virškinimo sistemą, bet ir turinti daugybę vitaminų.

Raugintų kopūstų sultys yra nekaloringas ir labai maistingas produktas. Raugintų kopūstų sultys labai naudingos dėl jose esančio:

• Vitamino C - jis stiprina imuninę sistemą, veikia kaip antioksidantas ir skatina medžiagų apykaitą.
• Vitamino K - šis riebaluose tirpus vitaminas svarbus gerai kaulų būklei ir kraujo krešėjimui palaikyti. Norint, kad geriau jis pasisavintų, į raugintų kopūstų sultis reikėtų įmaišyti augalinių aliejų, derinti su riešutais, sėklomis ar kitais geraisiais riebalais.
• Beta karotino - tai - provitaminas, kuris organizme virsta vitaminu A, o šis palaiko imuninę sistemą ir yra svarbus sveikai odai, akims ir kaulams.
• Vitamino B12 - raugintų kopūstų sultys yra vienas iš nedaugelio augalinės kilmės vitamino B12 šaltinių, kuris būtinas sveikai nervų sistemai.

Rauginant kopūstus dauginasi laktobakterijos. Dėl to raugintuose kopūstuose ir raugintų kopūstų sultyse yra neįtikėtinai daug probiotikų. Šios gerosios bakterijos labai naudingos žarnyno sveikatai. Natūralių probiotinių maisto produktų, tokių kaip rauginti kopūstai, naminis jogurtas ar kombučia, vartojimas ypač svarbus tiems, kurie ką tik baigė vartoti antibiotikų kursą.

Antibiotikai sunaikina ne tik ligas sukeliančias bakterijas organizme, bet ir žarnyne gyvenančias gerąsias bakterijas, kurios reikalingos gerai organizmo veiklai. Pieno rūgšties bakterijos, esančios raugintų kopūstų sultyse gali ne tik ilgainiui pagerinti žarnyno būklę, bet ir pagerinti virškinimą. Todėl raugintų kopūstų sultys rekomenduojamos kaip švelni ir natūrali vidurius laisvinanti priemonė, kai kamuoja ūmus ir lėtinis vidurių užkietėjimas.

Svarbu! Rauginti kopūstai ir iš jų pagamintos raugintų kopūstų sultys, kaip ir visi fermentuoti maisto produktai, yra vienas sveikiausių maisto produktų. Juos taip pat būtų galima vadinti supermaistu. Dėl jų gamybos būdo - rauginimo pieno rūgšties fermentacijos būdu - raugintuose kopūstuose yra milijonai pieno rūgšties bakterijų. Šios bakterijos skatina gerųjų bakterijų dauginimąsi organizme ir palaiko tinkamą žarnyno florą.

Vieno tikslaus šių sulčių reikiamo kiekio nėra, kadangi raugintų kopūstų sultys gali turėti vidurius laisvinantį poveikį, jei geriamos dideliais kiekiais. Kartais toks poveikis netgi pageidaujamas, pvz., esant vidurių užkietėjimui. Todėl rekomenduojama pradėti pamažu, nuo mažų 20-30 ml porcijų.

Raugintų kopūstų sulčių galima rasti net prekybos centruose, tačiau jos yra brangesnės nei gamintos namuose, su papildomais priedais ar pasterizuotos, kuomet lieka mažiau naudingųjų medžiagų. Arba jas galite tiesiog nuspausti nuo jau raugintų kopūstų. Tačiau galima ir šviežiai pasigaminti šių naudingų sulčių.

Kaip Pasigaminti Raugintų Kopūstų Sulčių?

1. Nulupkite išorinius kopūstų lapus. Pašalinkite visus išblukusius ar sudžiūvusius lapus.
2. Kopūstą supjaustykite stambesniais gabalais ir susmulkinkite virtuviniu kombainu arba sutarkuokite smulkia tarka.
3. Susmulkintus kopūstus sudėkite į vidutinio dydžio dubenį.
4. Suberkite druską, supilkite obuolių sultis ir gerai išmaišykite.
5. Gautą masę sudėkite į stiklainį ar kitą sandarų indą, jį pripildykite iki pat viršaus.
6. Šaukštu įspauskite kopūstus į stiklainį, kad neliktų oro ertmių. Jei reikia, įdėkite daugiau kopūstų, kad stiklainis būtų užpildytas beveik iki viršaus.
7. Įpilkite vandens, kad masė pasiektų stiklainio kraštus. Palikite pakankamai vietos, kad galėtumėte užsukti dangtelį.
8. Gerai užsukite stiklainio dangtelį.
9. Įdėkite stiklainį į dubenį. Kopūstai pradės fermentuotis ir pradės tekėti skystis, todėl laikydami stiklainį dubenyje išvengsite nešvarumų.
10. Leiskite sultims fermentuotis 5-6 dienas.
11. Praėjus šiam laikui, nupilkite susidariusias sultis per sietelį ir naudokite.

Kaip Naudoti Raugintų Kopūstų Sultis?

• Naudoti salotoms gardinti. Beveik visiems salotų padažams reikia kokios nors rūgšties, kad jie būtų aštresni ir aromatingesni, pavyzdžiui, citrinos sulčių ar acto, o šiuos ingredientus galite tiesiog pakeisti tuo pačiu kiekiu raugintų kopūstų sulčių. Tai ne tik suteikia gardų skonį, bet ir yra daug sveikiau.
• Gardinti pagamintas daržoves ar mėsą. Raugintų kopūstų sultys puikiai tinka vietoje druskos ar acto, kurios ne tik pagerins patiekalų skonį, bet ir padidins maistinių medžiagų kiekį.
• Marinuoti mėsą. Mėsos marinato receptuose dažniausiai reikalinga tam tikros rūšies rūgštis (actas, vynas, citrusinių vaisių sultys ar pomidorai), nes ji greičiau suminkština mėsą ir sutrumpina gaminimo laiką, suardydama baltymų jungtis. Kitą kartą vietoj jų pabandykite naudoti raugintų kopūstų sultis ir pamatysite, kad jos mėsai ne tik suteikia gardų skonį, bet mėsa tampa daug minkštesnė.
• Rauginti kitas daržoves. Jei norisi greitai raugintų daržovių, pvz., agurkų, burokų, moliūgo ar kitų, tuomet tereikia į raugintų kopūstų sultis sudėti šias daržoves ir palaikyti kelias dienas.

Kiti Sulčių Pavyzdžiai

• Burokėlių sultys. Šios sultys rekomenduojamos kepenų funkcijai reguliuoti, šlapimui varyti. Jos gerina medžiagų apykaitą, mažina arterinį kraujospūdį.
• Bulvių sultys. Liaudies medicinoje nuo seno naudojamos žalių bulvių sultys. Jos skatina žarnyno peristaltiką, todėl tinka vidurių užkietėjimo atvejais. Gydo skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opas, gastritą, nes mažina skrandžio sulčių išsiskyrimą.
• Svogūnų sultys. Geriamos avitaminozės atveju, sergant gripu ir jo profilaktikai, esant žarnyno uždegimui, vidurių užkietėjimui ir hemorojui (po arbatinį šaukštelį 3 kartus per dieną prieš valgį).
• Ridikų sultys. Vartojamos nuo kosulio, sumaišytos su medumi po valgomąjį šaukštą 3 kartus per dieną. Šios sultys žadina apetitą, skatina skrandžio sulčių išsiskyrimą, žarnyno peristaltiką, todėl tinkamos užkietėjus viduriams.
• Ropių sultys. Jas rekomenduojama gerti sergant artritu, tulžies ir šlapimo pūslės akmenlige, taip pat kaip akmenis skaldančią ir šlapimą varančią priemonę. Išskiria iš organizmo druskas, cholesterolio perteklių.

Receptai su Kopūstais

Visiems bent kartą gyvenime yra tekę ragauti raugintų kopūstų, kurie vienu metu gali būti ir ingredientas ir patiekalas. Raugintus kopūstus galite išlaikyti visą žiemą, taip nuolat papildydami savo organizmą vitaminu c. Kad skonis būtų natūraliai rūgštus, o ne su actu maišytas, o patys kopūstai kvapnūs ir traškūs - prisiminkime tikrąjį kopūstų rauginimo procesą, anksčiau buvusį netgi tam tikru ritualu. Kaip namuose rauginti kopūstus - receptas žemiau.

Raugintų Kopūstų Sriuba su Vištiena

Vištienoje esantys baltymai yra puikus aminorūgščių šaltinis. Mūsų kūnas naudoja aminorūgštis raumenų audiniui kurti, kas yra ypač svarbu senstant. Tyrimai taip pat parodė, kad didesnis baltymų suvartojimas padeda išlaikyti kaulų mineralų tankį.

Taigi pabandykite raugintų kopūstų sriubą su vištieną, kuri lengvai ir greitai pagaminama.

Raugintų Kopūstų Blynai - Be Glitimo

Raugintus kopūstus galima naudoti ir blynams! Šaltuoju sezonu rekomenduoju valgyti raugintas daržoves, jose gausu gerųjų bakterijų - probiotikų.

Kopūstų Pyragas

• Pusės nedidelio kopūsto;
• 1 kiaušinio;
• 2 v. š. viso grūdo speltos miltų arba viso grūdo kvietinių miltų, o labiausiai tinka žirnių miltai
• 0,5 v. š. gysločio luobelių;
• 1 a. š.

1. Kopūstą pasiruoškite kaip įprasta gaminant balandėlius - apvirkite ir nuimkite lapus.
2. Pasiruoškite mėsą perdengimui. Maltą mėsą sumaišykite su įdaro ingredientais: tarkuota morka, pjaustytu svogūnu, pomidorų pasta, druska ir pipirais.
3. Kepimo formą išklokite kepimo popieriumi, tuomet sluoksniuokite: dėkite kopūsto lapus, faršą su ingredientais, kopūsto lapus, vėl maltą mėsą. Šį pyragą reikia baigti su kopūsto lapų sluoksniu.
4. Jeigu norite, kad kopūstų pyrago paviršius nebūtų labai apkepęs, prieš dedant jį į orkaitę, pridenkite kepimo popieriumi, o likus 15-20 minučių, kepimo popierių nuimkite.

Kopūstų Blynai

• 2 vnt. kiaušinių;
• 100 g baltagūžio kopūsto;
• 25 g lešių arba žirnių miltų. Jei tokių neturite, galite susimalti lęšių patys.
• 25 g viso grūdo speltos arba viso grūdo kvietinių miltų.
• 12 ml (v.š.) tyro alyvuogių aliejaus arba lydyto sviesto.
• 2 v. š. grietinės;
• 1 a. š.

Reguliariai įtraukiamos į valgiaraštį salotos iš raugintų kopūstų, svogūnų ir česnakų sušvelnina bronchų astmos priepuolius. Kokteilis iš pusės stiklinės kopūstų sūrymo ir tokio pat kiekio šviežių pomidorų sulčių pagelbės sergantiesiems kepenų ligomis.

Kopūstai turi labai mažai kalorijų, tačiau daug skaidulų, kurios suteikia sotumo jausmą. Be to turi cholino, kuris perdirbtas į acetilcholiną reguliuoja riebalų rūgščių metabolizmą, saugo kepenis nuo riebalų sankaupų. Matyt dėl šių priežasčių yra daugybė kopūstų dietos versijų. Primenu, kad dietų būtina vengti! Tačiau kopūstų salotos, troškinys ar sriuba yra vertingas ir sotus maistas, puikiai tinkantis kaip ir lieknėjantiems, taip ir sveikatą norintiems pataisyti.

Kopūstų įtraukimas į racioną padeda mažinti cholesterolio lygį kraujyje ir stiprinti kraujagyslių sieneles. Taigi valgydami kopūstus vykdote prevenciją širdies ir kraujagyslių ligoms, išimtis jei šiuo metu turite sutirštėjusį kraują. Kopūstai ir onkologinės ligos Specifiniai antioksidantai, kurių pavadinimus gali būti sunku atsiminti ar net ištarti, saugo mūsų organizmą nuo ląstelių mutacijos ar vėžinių ląstelių dauginimosi.

Kopūstai padeda stiprinti imunitetą, pristabdyti senėjimo procesus ir yra ypač naudingi virškinimui. Daugybė kopūstuose esančių antioksidantų gali sumažinti riziką susirgti ūmiomis ar lėtinėmis ligomis. Liaudies medicinoje manoma, kad kopūstai „valo toksinus“, taip pat galimai tinka kompresams sergant angina arba „gydant“ sumušimus. Akivaizdu, kad kopūstų priešuždegiminės savybės yra vertinamos nuo senų laikų.

Ši daržovė taip pat gali padėti reguliuoti gliukozės ir insulino lygį kraujyje bei padėti sumažinti diabeto išsivystymo riziką, o juo jau sergantiems, gali padėti ligą valdyti bei sušvelninti pasekmes. Žinoma, svarbu kopūstų negaminti gausiai apipylus riebalais.

Kopūstai taip pat turi cholino, kuris, perdirbtas į acetilcholiną, padeda reguliuoti riebalų rūgščių metabolizmą, gali padėti apsaugoti kepenis nuo riebalų sankaupų.

Kurpienė taip pat išskiria kopūstų naudą virškinimui, nes šios daržovės sultys didina skrandžio rūgšties išsiskyrimą, o tai naudinga turintiems per žemą skrandžio pH, sukeliantį virškinimo problemas, įskaitant rėmenį.

---