Šis pyragas paprastas, sotus, šiltas ir aromatingas ir dar nebrangus. Nuostabus dar tuo, kad keisdami daržoves, jų proporcijas, gausite vis kitą patiekalą. Nereikia lakstyti po parduotuves ieškant produktų, kiekvienose namuose rasite visko, ko reikia šiam pyragui, lengvai pakeisite tais produktais, kuriuos turite. Recepto autorė pyragą kepa torto formoje, kad galėtų išimti iš formos visą ir gražiai supjaustyti.
Pertepimui morkas nuvalykite, sutarkuokite, svogūną supjaustykite kubeliais. Į keptuvę pilkite šiek tiek aliejaus ir apkepinkite morkas su svogūnais, paskaninkite druska, pipirais, uždenkite ir troškinkite kol morkos suminkštės.
Kiaulienos faršo sriuba - šiltas, sotus ir jaukus patiekalas, kuriame lengvai gardinamos daržovės susilieja su sultingu kiaulienos faršu. Sriuba greitai paruošiama, o jos skonis maloniai subalansuotas - ne per sunkus, bet tuo pačiu labai sotiems pietums ar vakarienei.
Svogūną, morkas, salierą ir česnaką smulkiai supjaustykite. Į puodą įdėkite kiaulienos faršą, trupinkite jį šaukštu ir kepinkite, kol faršas apskrus ir nebeliks žalių vietų.
Patiekimas: Kiaulienos faršo sriuba šilta ir soti, puikiai tiks bet kokiai dienos daliai.
Antai jau mokslų ir studijų metai jau įsibėgėjo, o aš visai pamiršau studentus. Aš pats buvau studentas ir žinau, kas yra studentiška dieta - tai toks mitybos būdas, kai valgoma kartą per parą, jei pasiseka - du. Dabar tokia mityba madinga metant svorį - jai net visokių įmantrių pavadinimų prigalvoja. Antai jei valgai du kartus per dieną tai vadinama protarpiniu badavimu. O jei kartą - OMAD dieta - arba One Meal a Day. Bet taip save kankina jau prakutę šio pasaulio gyventojai, kurie net ir skaniai valgydami nesugeba pravalgyti visko, ką uždirba. Jaučiat, jaunieji mokslo kankiniai, kas jūsų laukia?
Žinau - burbat, sakot kad tyčiojuosi ir sotus alkano neužjaučia. Aš dar ir kaip užjaučiu, todėl šekit patiekalą, kurį galima pasigaminti vienam puode, jo sočiai (o svarbiausia - ir skaniai) pavalgyti užteks net kelioms dienoms ir kainuos jis taip juokingai, kad reikiamus produktus nusipirksite kokiam Lidle už pinigus, gautus pridavus apyvartinę savaitgalio tarą.
Dedame pomidorų pastą ir ~30s. Periodiškai pamaišom, jei ima traukti dugną - dar įpilam vandens. Matot kaip viskas paprasta? Mėsos ir ryžių nusipirksit. Svogūną, morkas ir kopūstą susišaudysit barake, jei ne - jie dabar centus kainuoja. Grietinė ir toks prie prabangos elementas.
Dar jis unikalus tuo, kad jo kiekis iš esmės priklauso nuo to kiek ryžių į jį įdėsite. Kuo daugiau ryžių - tuo pigesnė gaunasi vienos porcijos savikaina. Ir skonis bus beveik kaip tų balandėlių kur pas mamą. Rimtai.
Kitas privalumas: pigumas. Iš to, ką paliktumėt už 4 geresnės kokybės bomžpakius čia gausit mega puodą normalaus maisto, kurio sočiai privalgysi ir tu ir kambariokai. Realaus darbo - iki pusvalandžio. O respekto turėsi iki pat diplomų gynimo. Na, čia jei artimiausią sesiją išlaikysi. Tai to tai nepatarsiu.
Tai tiek turbūt. Netingėk ir būsi sotus. Ai, tiesa, o žinai kuo faršas nuo smulkintos mėsos skiriasi? Nes jis jau sūdytas ir su prieskoniais - tai kai gaminsi su druska nepersistenk. Aš žinau, studentai gausiai druskos į maistą deda, kad daugiau būtų, bet nu irgi krantus reikia jaust.
Aš žinau, studentai gausiai druskos į maistą deda, kad daugiau būtų, bet nu irgi krantus reikia jaust.
Kopūstų ir morkų patiekalas kinietiškai
Šis receptas yra vienas iš mano naujausių TOP atradimų. Visada mėgau Azijos skonius, visokius patiekalus, kurių pavadinime yra žodžiai WOK ar stir fry. Ši variacija yra gaminama vietoje įprastų angliavandenių renkantis daržoves - kopūstą ir morkas, kurie trumpai pakepinti nepraranda savo traškumo bei tobulai dera su azijietšku padažu. Tai super greitai, vienoje keptuvėje pagaminamas patiekalas, tobulai tinkantis ir į pietų dėžutę + draugiškas piniginei.
Ingredientai
- 400 g kopūsto
- 2 vnt. morkų
- 3 cm imbiero šaknies
- 4 v.š. sojos padažo
- 1 v.š. skrudintų sezamų aliejaus
- 1 v.š. Sweet Chilli padažo
- 1 a.š. medaus
Gaminimo eiga
- Kopūstą ir morkas supjaustome juostelėmis.
- Į keptuvę grąžiname mėsą, pilame sojos padažą, skrudintų sezamų aliejų, Sweet Chilli ir medų.
- Sudėkite supjaustytus kopūstus bei morkas ir kepkite 1-2 minutes labai karštoje WOK paprastoje keptuvėje.
Štai ir viskas! Greitas, skanus ir sotus patiekalas paruoštas. Skanaus!