Karpis su grikiais, daržovėmis ir grybų padažu 4 asm.
Karpis puikiai dera ne tik su daržovėmis bei grybais, bet ir grikiais. Pats metas išbandyti!
Žymės: grybai, grikiai, daržovės, karpis, žuvies patiekalai , grikiai su daržovėmisŠi mėsa tokia skani, kad neužteks tik vieno gabalėlio. Privalote jos paragauti!
Šią skanią, stiklainiuose mėsą paruoštą pagal „YouTube“ kanalo receptą galėsite naudoti beveik visą mėnesį. Tai jums sutaupys labai daug laiko, nes nebereikės kasdien ruošti maisto. Tiesiog atidarykite stiklainį kada tik norite, pašildykite ir patiekite su mėgstamu garnyru!
Taip pat šią mėsą galite pasiimti išvykdami į keliones.
Gaminimo eiga:
Pirmiausia supjaustykite mėsą tokio dydžio gabalėliais, kad ji tilptų į uždaromus stiklainius.
Į dubenį išspauskite česnaką, įberkite 1 šaukštą druskos, 1 šaukštą susmulkintų kmynų, 1 šaukštą kalendros, džiovintų rozmarinų ir kitų prieskonių pagal savo skonį.
Gerai viską išmaišykite.
Kiekvieną mėsos gabalėlį įdėkite į prieskonių mišinį ir kruopščiai įtrinkite iš visų pusių.
Dabar sudėkite mėsą į sterilizuotus stiklainius.
Į kiekvieną stiklainį įdėkite po 1 lauro lapą ir kelis grūdelius nesmulkintų juodųjų ir kvapniųjų pipirų.
Uždenkite puodą dangčiu ir virkite 3 valandas nuo vandens užvirimo.
Praėjus šiam laikui, mėsa bus išvirusi savo sultyse ir bus paruošta!
Išimkite paruoštus stiklainius iš puodo, apklokite juos antklode ir leiskite palaipsniui atvėsti.
Atvėsusius stiklainius laikykite šaldytuve ir suvartokite mėsą per 30 dienų.
Linkime gero skonio!
Kalėdinis punšas 8 asm.
Vytaras Radzevičius: Punšas – žiemiškas ir šildantis gėrimas. Pats žodis kilo iš hindi kalbos ir reiškia skaičių „penki“ („panch“), todėl šio gėrimo recepte dažniausiai naudojami penki ingredientai – skirtingos sultys ir prieskoniai. Punšą galima patiekti tiek šiltą, tiek atvėsusį. Kuo ilgiau punšas stovės, tuo daugiau turės skonio ir tuo geriau atsiskleis įdėtų prieskonių savybės. Prieskoniai punšui suteikia išties puikų aromatą, todėl šis gėrimas puikiai sušildo ilgais žiemos vakarais, o svarbiausia – jį išties nesunku pasigaminti.
Žymės: gėrimas, prieskoniai, kalėdinis, punšas, kalėdinis receptas
