Kokosų aliejus vis labiau liaupsinamas dėl gausių naudingųjų savybių odai ir kūnui. Kokosų aliejus yra vis labiau populiarėjantis maistas. Daugelis žmonių jį giria dėl jo naudos sveikatai, įskaitant antimikrobines ir antioksidacines savybes, pagerėjusią odos ir burnos sveikatą bei galimybę numesti svorio.

Kas yra kokosų aliejus?

Kokosų aliejus šiltuosiuose kraštuose naudojamas nuo neatmenamų laikų. Visame pasaulyje jo naudojimas ypatingai padidėjo nuo 2013 metų. Kokosų aliejus yra gaminamas iš ką tik nuskintų kokosų riešutų. Aliejaus išgavimui dažniausiai naudojamas minkštimas ir pats kokosų pienas.

Mūsų kokosų aliejus išskirtinis, gaunamas iš ekologiško ūkio ŠVIEŽIŲ sunokusių riešutų šaltuoju būdu, o ne iš kopros (džiovintų riešutų), kaip turbūt didžioji dalis rinkoje esančio kokosų aliejaus (toks yra pigiausias, vadinamas RBD "refined-bleached-deodorised"). Šviežių kokosų riešutų aliejus yra švelnaus, vos juntamo kvapo ir skonio, kaip tik ką perlaužto šviežio riešuto, o ne trenkia kokosiniais sausainiais.

Kaip išgaunamas kokosų aliejus?

Tačiau kiek naudingas ir kiek kokybiškas kokosų aliejus priklausys nuo jo išgavimo būdo. Tam, kad būtų galima išgauti kokosų aliejų sausuoju būdu, riešutai pirmiausiai džiovinami. Pirmuoju būdu kokoso riešutai džiovinami saulėje. Jei oras tinkamas, toks džiovinimas trunka tik apie savaitę laiko. Kokoso riešutai skeliami pusiau ir tuomet džiovinami. Tačiau dėl įvairių veiksnių, kokosas gali perdžiūti, pradėti pelyti. Todėl yra atidžiai stebimas procesas.

Jei orai netinkami, daug lyja, tuomet renkamasi kokoso riešutus džiovinti ant specialių stovų su stogu. Apačioje kuriamas laužas. Deja, toks procesas reikalauja ypatingos priežiūros. Vienas geriausių būdų sausai išdžiovinti kokosų riešutus - specialios krosnys. Čia kokosų riešutai džiovinami jau be kevalo. Šis atskiriamas po dienos buvimo saulėje.

Kada kokosų riešutų minkštimas gerai išdžiūna, jis spaudžiamas specialiu presu. Tuomet ir išgaunamas aliejus. Drėgnasis išgavimo būdas yra pats tinkamiausias ir efektyviausias. Tačiau tuo pačiu jis ir brangiausias. Aliejus spaudžiamas tiesiai iš dar neišdžiūvusio minkštimo. Sekančiu etapu yra išgarinamas vanduo. Tačiau stengiamasi kiek įmanoma vengti karščio.

Kokosų aliejaus nauda odai

Nerafinuotas šviežių kokosų aliejus yra laikomas universalia ir ekonomiška kosmetikos priemone; ir vienu geriausiu natūraliu ingredientu veido ir kūno kremams, losjonams po skutimosi bei skutimosi kremams, nes padeda išlaikyti drėgmę odoje, kartu ir drėkina, ir minkština odą. Ieškant kokosų aliejaus, kuris būtų tinkamiausias grožiui puoselėti, ant etiketės turėtų būti parašyta, kad jis tinkamas plaukams ir odai. Rafinuotas kokosų aliejus yra naudojamas maisto gaminimui. Deja, tačiau toks aliejus visiškai netenka savo gerųjų savybių. Tam, kad aliejus būtų naudingas ir jame išliktų visi vitaminai, jis turėtų būti išgaunamas drėgnuoju būdu. Toks kokosų aliejus bus tyras.

Kokosų aliejus pasižymi drėkinamosios, maitinamosiomis ir apsauginėmis savybėmis. Kokosų aliejus puikiai drėkina ir maitina odą ir plaukus. Jo lengvai absorbuojamos sąvybės leidžia efektyviai įsiskverbti į odą ir plaukus, teikiant jiems intensyvią drėgmę ir maitinimą iš vidaus. Dėl savo natūralių priešuždegiminių savybių, kokosų aliejus gali padėti mažinti paraudimą ir sudirginimą ant odos, palengvindamas įvairias odos bėrimų problemas.

Taigi, kokosų aliejus yra ne tik natūralus, bet ir veiksmingas ingredientas kosmetikoje turintis daugybę naudingų savybių plaukams ir odai. Natūrali kosmetika, kurioje naudojamas kokosų vanduo arba kokosų aliejus - puikus pasirinkimas jūsų kasdieninėje veido, kūno bei plaukų priežiūros rutinoje. Ekologiškas šalto spaudimo kokosų aliejus gali būti naudojamas ruošiant maistą, taip pat tinka kūno bei plaukų priežiūrai. Nerafinuotas ir nedezodoruotas kokosų aliejus išsaugo geriausias maistines savybes bei pasižymi nuostabiu aromatu.

Kokosų aliejus vis labiau liaupsinamas dėl gausių naudingųjų savybių odai ir kūnui. Pateikiame keletą būdų, kaip kokosų aliejus gali būti naudojamas:

• Drėkinamoji priemonė: Kokosų aliejus puiki drėkinamoji priemonė. Jį galite naudoti kaip drėkinamąjį losjoną vakare ant nupraustos odos. Vatos diskelį pamirkykite į kokosų aliejų ir švelniai tepkite odą.
• Paakių kremas: Kokosų aliejus - natūralus paakių kremas. Prieš miegą kokosų aliejumi patepkite paakius.
• Makiažo valiklis: Kokosų aliejus plačiai naudojamas ir kaip valomoji priemonė. Kokosų aliejumi suvilgytu vatos diskeliu galite nuvalyti makiažo likučius.
• Kremas po skutimosi: Kokosų aliejus gali atstoti kremą po skutimosi. Po šios procedūros tiesiog ištrinkite sudrėkintą odą kokosų aliejumi. Ši natūrali priemonė sudrėkins, pamaitins odą, jos nedirgindama. Be to kokosų aliejų galima naudoti ir net kaip pakaitalą skutimosi putoms.
• Lūpų balzamas: Kokosų aliejų populiaru naudoti ir kaip lūpų balzamą. Šio aliejaus dažnai rasite ir kaip vieną iš ingridientų lūpų priežiūros priemonėse.
• Odos minkštiklis: Dėl savo naudingųjų savybių kokosų aliejus gali būti naudojamas ir kaip odą minkštinanti priemonė, jis tobulai tiks alkūnių, kulnų ar kitų suragėjusių vietų suminkštinimui.
• Kūno šveitiklis: Natūralus kūno šveitiklis - dar vienas būdas, kaip kokosų aliejus pasitarnaus jūsų odai.
• Masažo aliejus: Kokosų aliejus tobulas aliejus masažams tiek dėl savo tekstūros, tiek dėl naudingųjų savybių. Jis greitai įsigeria, nepalieka riebumo pojūčio, drėkina ir maitina odą. Kokosų aliejus maloniai kvepia, tad masažo procedūrą paverčia ir aromaterapine. O jei norisi papildomo kvapo, galima įlašinti patinkančių eterinių aliejų.

Kokosų aliejus plaukams

• Plaukų drėkinimo kaukė: Kokosų aliejus naudojama ir plaukų drėkinimo kaukė. Švarius drėgnus plaukus ištepkite kokosų aliejumi, galvą apvyniokite rankšluosčiu ir palaikykite apie pusvalandį, išskalaukite.
• Plaukų stiprinimas: Kokosų aliejus maitina plaukus nuo šaknų iki galiukų, padeda jiems išlaikyti stiprumą ir elastingumą bei suteikia jiems natūralų blizgesį ir minkštumą.

Kokosų aliejus burnos sveikatai

• Burnos skalavimo priemonė: Kokosų aliejus gali padėti palaikyti burnos švarą. Tai puiki burnos skalavimo priemonė, kuri gali padėti palaikyti malonų burnos kvapą. Ši skalavimo procedūra paprasta - pakaks vieno valgomojo šaukšto kokosų aliejaus, kurį burnoje skalauti reiktų apie 15 - 20 minučių. Išspjovus, dantis išsivalykite kaip įprasta.

Kokosų aliejus ir mityba

Kokosų aliejus gali padėti sumažinti alkį, pagerinti burnos sveikatą, galbūt sumažinti traukulius ir kt. Tačiau kokosų aliejus gali būti nepalankus jūsų širdies sveikatai. Kokosų aliejus yra vis labiau populiarėjantis maistas.

Kokosų aliejus stiprina kaulus, dantis, padeda pasišalinti toksinams iš organizmo. Kokosų aliejus naudojamas nedideliais kiekiais gali ženkliai pagerinti Jūsų sveikatą, be to, tinkamas net ir siekiantiems sumažinti svorį. Kokosų aliejuje yra gausu įvairių, organizmui naudingų rūgščių. Aliejuje yra oktano, laurino, dekano rūgščių. Šias rūgštis organizmas lengvai virškina.

Todėl kokosų aliejaus riebalai gali ženkliai pagerinti kai kurias organizmo funkcijas. Kokosų aliejus gali padėti sureguliuoti hormoninę sistemą, gerina skydliaukės veiklą, padeda organizmui lengviau skaidyti riebalus ir paversti juos energija. O tai reiškia, kad turėsite daugiau energijos, tai ypatingai svarbu jei sportuojate ar užsiimate kita fizine veikla. Kokosų aliejuje esantys riebalai teigiamai veikia širdies darbą bei mažina blogojo cholesterolio kiekį kraujyje.

10 įrodymais pagrįstų kokosų aliejaus privalumų sveikatai

1. Gali skatinti riebalų deginimą: Kokosų aliejus yra gausus vidutinės grandinės trigliceridų (MCT) - sočiųjų riebalų rūšies - šaltinis. Kadangi kokosų aliejuje esantys riebalai sudaro 65 % MCT, jis gali pasižymėti riebalų deginimo savybėmis, panašiomis į gryną MCT aliejų. Tačiau šiuo metu nėra patikimų įrodymų, kad valgant kokosų aliejų savaime padidėtų sudeginamų kalorijų skaičius.
2. Gali veikti kaip greitas energijos šaltinis: Kokosų aliejuje esantys MCT suteikia greitą energijos šaltinį. MCT iš plonosios žarnos į kraują absorbuojami nepažeisti ir gali būti iš karto panaudoti energijai gauti, panašiai kaip angliavandeniai - jūsų organizmo mėgstamas energijos šaltinis.
3. Gali turėti antimikrobinį poveikį: Kokosų aliejus turi antimikrobinių ir priešgrybelinių savybių dėl jame esančių MCT, konkrečiai - lauro rūgšties. Tyrimai rodo, kad lauro rūgštis gali veikti kaip bakteriostatinė medžiaga, kuri neleidžia bakterijoms daugintis, bet jų nenužudo.
4. Gali padėti sumažinti alkį: Viena įdomi MCT savybė yra ta, kad jie gali padidinti sotumo (sotumo) jausmą ir padėti sumažinti suvartojamo maisto kiekį. Tačiau nors kokosų aliejus yra vienas turtingiausių natūralių MCT šaltinių, nėra įrodymų, kad pats kokosų aliejus labiau mažina apetitą nei kiti aliejai.
5. Gali padėti sumažinti traukulių skaičių: Tyrimai rodo, kad kokosų aliejuje esantys MCT patenka į kepenis ir virsta ketonais.
6. Gali pagerinti odos sveikatą: Tyrimai rodo, kad kokosų aliejus gali padidinti sausos odos drėgmę. Jis taip pat gali pagerinti odos funkciją, padėti išvengti per didelio vandens netekimo ir apsaugoti jus nuo išorinių veiksnių, pavyzdžiui, infekcijų sukėlėjų, cheminių medžiagų ir alergenų.
7. Gali apsaugoti plaukus: Pavyzdžiui, 2021 m. tyrimu nustatyta, kad kokosų aliejus giliai įsiskverbia į plaukų sruogas, todėl jos tampa lankstesnės ir padidėja jų stiprumas, kad nesulūžtų nuo įtempimo.
8. Gali pagerinti burnos sveikatą: 2020 m. atlikto tyrimo metu nustatyta, kad kokosų aliejaus naudojimas kaip burnos skalavimo skysčio - procesas vadinamas aliejaus traukimu - ekonomiškai naudingas burnos higienai. Manoma, kad taip yra dėl lauro rūgšties antibakterinių savybių.
9. Gali padėti sumažinti Alzheimerio ligos simptomus: Kadangi kokosų aliejuje gausu MCT, kurie labai padidina ketonų kiekį kraujyje, jis gali padėti įveikti Alzheimerio ligos simptomus. Tačiau reikalingi papildomi tyrimai.
10. Geras antioksidantų šaltinis: Kokosų aliejus yra geras antioksidantų šaltinis, pasižymintis priešuždegiminiu, antidiabetiniu ir smegenis apsaugančiu poveikiu.

Ypatingos pastabos dėl širdies sveikatos

Tačiau Amerikos širdies asociacija (AHA) nustatė, kad dėl dietos ar medikamentinio gydymo padidėjęs DTL kiekis nėra tiesiogiai susijęs su širdies ligų rizikos pokyčiais. Štai kodėl AHA pataria nenaudoti jo širdies sveikatai stiprinti. Tai nebūtinai reiškia, kad turėtumėte visiškai vengti kokosų aliejaus. Tiesiog pasistenkite apriboti jo vartojimą, neviršydami dabartinių rekomendacijų dėl sočiųjų riebalų suvartojimo, t. y. mažiau nei 10% visų kalorijų per dieną.

Svarbu prisiminti, kad nepaisant jo naudingųjų savybių, kokosų aliejus yra riebalų šaltinis, todėl jį reikia vartoti saikingai.

Dažniausiai užduodami klausimai apie kokosų aliejų

• Ar šaukštas kokosų aliejaus per dieną yra naudingas? Kokosų aliejus turi daug privalumų ir gali būti vartojamas kaip sveikos mitybos dalis. Tačiau jame taip pat yra daug sočiųjų riebalų, todėl geriausia saikingai jį vartoti. Tai reiškia, kad per dieną suvartokite ne daugiau kaip 2 valgomuosius šaukštus ar mažiau.
• Ar kokosų aliejus sveikesnis už alyvuogių aliejų? Alyvuogių aliejus yra sveikesnis už kokosų aliejų. Taip yra todėl, kad alyvuogių aliejuje yra daug mažiau sočiųjų riebalų nei kokosų aliejuje ir jame yra daugiau maistingųjų medžiagų.
• Kas geriau - kokosų ar palmių aliejus? Palmių aliejus yra sveikesnis už kokosų aliejų. Palmių aliejuje yra tik apie 50 % sočiųjų riebalų, o kokosų aliejuje - apie 85 %.

---