Mityba yra vienas iš kertinių žmogaus gyvenimo poreikių, lemiantis ne tik fizinės, bet ir psichologinės sveikatos kokybę. Tačiau kartais žmonės susiduria su apetito stoka.

Apetito Stoka: Kas Tai?

Apetitas (lot. Siekis, noras) - maisto poreikio pojūtis, reguliuojantis maisto patekimą į organizmą. Virškinimo centro veikla glaudžiai susijusi su apetitu. Smegenų žievės ir hipotalamuso dalys renka virškinimo centre informaciją apie mitybos situaciją, kai gaunamas ir įsisavinamas maistas, apie maisto atsargų sąnaudas. Apetitas atsiranda ne dėl to, kad atsargos išsenka, o įspėja apie šį procesą. Dirgikliai, formuojantys apetitą, keičia signalinius reiškinius į atitinkamus mitybos rėžimo pokyčius.

Žmogaus apetito fiziologija: fiziologinis apetito mechanizmas - tai maisto patekimo reguliavimas pagal virškinimo dirginimus. Šis lygis gali būti tiek žemas, tiek aukštas. Pastarasis lydimas noro ieškoti ir vartoti maistą. Šis sąlyginis refleksas, kuris metais tobulėja žmoguje ir priklauso nuo mitybos rėžimo, įprastų aplinkybių, emocinės būklės.

Centrinės nervų sistemos struktūrų visuma formuoja virškinimo centrą, kuris reguliuoja patekusio maisto poelgį. Jeigu apetitas padidėjęs, tai šio centro veikimas yra aktyvus, jį tampa sunkiau kontroliuoti. O jeigu žemas, tai veikimas silpnesnis. Apetitas taip pat priklauso nuo cheminės kraujo sudėties, kuri stabdo arba skatina veikti virškinimo centrą.

Kodėl Rytais Dingsta Apetitas?

Nors kai kuriais atvejais tai visiškai normalu ir neverta nerimauti, tačiau apetito neturėjimas ryte gali būti ir rimtų sveikatos problemų ženklas. Štai keletas priežasčių, kodėl ryte galite nesijausti alkani:

1. Sotus vakarienė: Viena iš pagrindinių priežasčių, kodėl pabudus galite nenorėti valgyti, yra tai, kad prieš naktį sočiai prisivalgėte. Tai ypač aktualu, jei valgėte daug riebalų arba baltymų turintį maistą. Šie elementai gali sulėtinti skrandžio ištuštinimą ir ilgam suteikti sotumo jausmą, net iki ryto.
2. Hormonų svyravimai: Net ir miegant tam tikrų hormonų kiekis organizme svyruoja. Tai gali turėti įtakos jūsų apetitui. Tyrimai rodo, kad epinefrino, dar vadinamo adrenalinu, lygis būna aukštesnis ryte. Negana to, vieno tyrimo metu pastebėta, kad grelino, alkio hormono, kiekis ryte žmonių organizmuose buvo mažesnis nei prieš naktį. Tai taip pat galėtų paaiškinti, kodėl pabudę nesijaučiate alkani. Kai kurie tyrimai rodo, kad leptino, hormono, skatinančio sotumo jausmą, lygis taip pat gali būti didesnis ryte. Šie kasdieniniai hormonų svyravimai yra visiškai natūralūs ir paprastai nesukelia nerimo.
3. Nerimas ar depresija: Ir nerimas, ir depresija gali turėti didžiulį poveikį žmogaus apetitui. Tuo tarpu nerimas gali padidinti tam tikrų streso hormonų, mažinančių jūsų apetitą, kiekį. Tiesa, nerimas ir depresija žmones veikia skirtingai. Kai kurie tyrimai parodė, kad šie sveikatos sutrikimai gali būti susiję ir su padidėjusiu apetitu bei maisto vartojimu. Jei patiriate nerimą ar depresiją ir įtariate, kad tai gali turėti įtakos jūsų mitybai, pasitarkite su sveikatos priežiūros specialistu.
4. Nėštumas: Rytinis pykinimas ir vėmimas pasireiškia daugeliui nėščiųjų. Nėštumo metu jis pasireiškia apie 80% moterų. Nors pykinimas gali prasidėti bet kuriuo paros metu, jis dažnai pasireiškia ryte. Daugeliu atvejų savijauta pagerėja po 14 nėštumo savaičių. Rytinis pykinimas gali sumažinti jūsų apetitą. Vieno tyrimo metu, kuriame dalyvavo 2270 nėščių moterų, 34 % teigė, kad ankstyvojo nėštumo metu mažiau valgo. Be pykinimo nėštumas gali sukelti kitus simptomus, tokius kaip virškinimo sutrikimai, pilvo pūtimas ir uždelstas skrandžio ištuštinimas.
5. Kvėpavimo takų infekcijos: Sergant kvėpavimo takų infekcijomis dažnai sumažėja apetitas. Dėl infekcijų, tokių kaip peršalimas, gripas ir pneumonija, galite nesijausti alkani. Kai kuriais atvejais šios infekcijos riboja jūsų skonio ir kvapo pojūčius, o tai gali sumažinti apetitą. Tam tikros infekcijos, tokios kaip gripas, taip pat gali sukelti alkį mažinančius simptomus, įskaitant pykinimą ir vėmimą. Turėkite omenyje, kad sergant ypač svarbu aprūpinti maistinėmis medžiagomis savo kūną, net jei nesijaučiate alkanas. Sriuba, karšta arbata, vaisiai - stenkitės valgyti, kad organizmas turėtų jėgų greičiau atsigauti.
6. Kitos priežastys: Be jau išvardytų dažniau pasitaikančių veiksnių, yra dar kelios galimos priežastys, kodėl pabudę galite nesijausti alkani. Štai keletas jų:
   • Jūs vartojate tam tikrus vaistus. Daugelis vaistų rūšių, įskaitant diuretikus ir antibiotikus, gali sumažinti alkį ir apetitą.
   • Jūs senstate. Apetito sumažėjimas būdingas vyresnio amžiaus žmonėms ir gali atsirasti dėl energijos poreikių, hormonų, skonio ar kvapo pokyčių ir socialinių aplinkybių.
   • Jūs turite problemų dėl skydliaukės. Apetito praradimas gali būti hipotirozės arba sumažėjusios skydliaukės funkcijos požymis.
   • Jums prasidėjo ovuliacija. Estrogenas, moteriškas lytinis hormonas, kurio padaugėja ovuliacijos metu, gali slopinti jūsų apetitą.
   • Jūs sergate lėtine liga. Tam tikros ligos, tokios kaip kepenų veiklos sutrikimai, širdies nepakankamumas, inkstų ligos, ŽIV ir vėžys, gali sukelti apetito praradimą.

Jei dėl neaiškių priežasčių pasikeitė jūsų mitybos įpročiai, turėtumėte būtinai apsilankyti pas gydytoją.

Kaip Sužadinti Apetitą?

Tam tikri gyvensenos pokyčiai ir tinkamos aplinkos pasirinkimas gali padėti padidinti norą valgyti, pavyzdžiui, reguliarus fizinis aktyvumas leidžia išnaudoti daugiau energijos bei didina maisto poreikį.

• Rinkitės visavertį maistą, kurį mėgstate ir kuriuo mėgaujatės, patartina stebėti savo mitybą norint pasiekti pakankamą dienos kalorijų kiekį.
• Bandykite dažniau valgyti su šeima ir draugais ar stebėdami savo mėgstamiausią laidą.
• Jeigu sunku suvalgyti 3 pagrindinius patiekalus - tuomet galima juos skelti į keletą smulkesnių, bet dažnesnių valgymų.
• Norintiems padidinti apetitą rekomenduojama nepraleisti valgymų.
• Derėtų rinktis daugiau baltymų ir sveikųjų riebalų, mažiau skaidulinių medžiagų turinčio maisto.
• Svarbu šalia pagrindinių valgymų pridėti sveikų užkandžių ar gėrimų.
• Taip pat reikėtų apriboti skysčių vartojimą valgio metu, nes tai mažina apetitą.
• Streso mažinimas, kokybiškas miegas ir pakankamas vandens kiekis gali turėti įtakos apetito pagerinimui.

Augalai bei vaistažolės, gerinančios apetitą: kmynas, kiaulpienė, kartusis kietis arba pelynas, ramunėlė, pankolis, pupalaiškis, trūkažolė, kraujažolė, pipirmėtė, mėta, kalendra, imbieras, cinamonas.

Vartojant tam tikrus vitaminus arba preparatus taip pat įmanoma padidinti apetitą. Jeigu trūksta cinko ar vitamino B1, gali sumažėti apetitas ir kristi svoris - tokiu atveju rekomenduojama vartoti šių medžiagų preparatus.

Svarbu: Tikslų vitaminų ar mikroelementų trūkumą galima nustatyti tik atlikus laboratorinius kraujo tyrimus. Papildomas žuvų taukų vartojimas gali didinti apetitą ir sumažinti pilnumo jausmą po valgymo. Ežiuolės preparatai stimuliuoja ne tik imuninės sistemos veiklą, bet ir apetitą. Bičių žiedadulkių preparatai taip pat padeda gerinti apetitą. Tačiau sveikam žmogui ežiuolės ir bičių preparatų galima naudoti ribotą laiką.

Ką Daryti, Jei Apetito Nėra Sergant?

Pasak gydytojo dietologo Edvardo Grišino, dažnai sergantieji galvoja, kad jei apetito nėra, tai ir valgyti nereikia. „Organizmas net ir sergant reikalauja maisto medžiagų, kalorijų, kad galėtų funkcionuoti tinkamai, nenusilptų imuninė sistema, veiktų raumeninis audinys. Todėl valgyti reikia vieną ar du kartus, net jei ir nesinori, kartais ir per prievartą, kad organizmą vėl pripratintume prie maisto ir susigrąžintumėme apetitą“, - sako gydytojas dietologas.

Dažniausiai sergant organizmas stokoja baltymų, o žmonės tuo tarpu labiau linkę gerti arbatas, valgyti košes, ir net negalvoja apie mėsos ar žuvies patiekalus. „Iš žuvies produktų organizmas gauna būtinų amino rūgščių, omega-3 riebiųjų rūgščių. Todėl vertėtų pagalvoti, kokiu būdu galima pagaminti mėsos ar žuvies patiekalus, kad jie taptų skanūs, arba ieškoti alternatyvų, kurios papildytų organizmą reikiamu kiekiu baltymų ir omega-3 riebiųjų rūgščių. Esant nepakankamam maisto medžiagų suvartojimui, gydytojai dietologai dažnu atveju rekomenduoja specialios medicininės paskirties gėrimus“, - aiškina gydytojas dietologas.

Kaip Išvengti Mitybos Nepakankamumo?

Mitybos nepakankamumo diagnostikai svarbu stebėti kūno svorį: jei nieko specialiai nedarant svoris per 1-3 mėn. sumažėja 5 proc., tai yra pirmasis signalas apie mitybos sutrikimą. Kaip ir kūno masės indeksas (KMI) - kai jis yra mažesnis nei 18,5, metas susirūpinti ir pagalvoti apie papildomą maitinimą.

„Papildomo maitinimo gėrimai, pavyzdžiui, „Supportan“, naudingi tuo, kad jie aprūpina organizmą svarbiausiomis ir labiausiai reikalingomis maistinėmis medžiagomis - baltymais, omega-3 riebiosiomis rūgštimis ir skaidulomis“, - sako gydytojas E. Grišinas.

Anot gydytojo, svarbu šiuos medicininius gėrimus vartoti teisingai. Dažniausiai žmonės išgeria iš karto visą buteliuką, nes tūris yra nedidelis, vos 200 ml. Tačiau šiuose medicininiuose gėrimuose yra labai didelė maistinių medžiagų koncentracija mažame buteliuke, todėl per greitai suvartotas produktas gali padidinti viduriavimo riziką. Medicininius gėrimus gurkšnoti reikėtų pamažu, buteliuką suvartoti per 2-3 val.

Apetitą Atgauti Padės „Maisto Nuodėmės“

Norint atgauti prarastą apetitą labai svarbus valgymo ritmas ir režimas, kurį liga dažniausiai sutrikdo: pradedami praleidinėti valgymai, mažinamos porcijos, atsisakoma vieno ar kito maisto.

Gydytojas dietologas sako, kad ligoniams tikrai galima daryti nuolaidas ir net leisti vieną kitą „maisto nuodėmę“. „Sveikam žmogui nerekomenduojama valgyti žiūrint televizorių, tuo metu ligoniui galime leisti tai daryti. Gera, rami aplinka, nekelianti streso, gali padėti suvalgyti reikiamą kiekį maisto arba tuos produktus, kurių nesinori.

Kitas dalykas - taip vadinamas nesveikas maistas. Požiūrį, kad sergant jo jokiais būdais vartoti negalima, vadinčiau kiek perdėtu. Jei akivaizdu, kad žmogus tikrai neturi apetito, turi labai mažai energijos, o mitybos nepakankamumas - akivaizdus, jam geriau leisti suvalgyti kebabą ar mėsainį, kurio jis tuo metu nori, nei leisti visiškai išsekti. Nes iš greito maisto organizmas bent jau gaus reikalingas kalorijas, o vienkartinis nusižengimas sveikos mitybos taisyklėms tikrai nepakenks“, - aiškina specialistas.

---