Pekino kopūstai yra kilę iš Kinijos. Iš visų kopūstų rūšių, Pekino kopūstai yra sultingiausi, o tarp traškių kopūstų rūšių - patys minkščiausi. Ši nuostabi daržovė, kurioje gausu naudingų medžiagų, yra viena geriausių priemonių avitaminozės profilaktikai. Paruošti Pekino kopūstų salotas yra gana paprasta, o jų sudėtis ir kalorijų kiekis gali skirtis. Pekino kopūstai yra subtilaus, ne itin ryškaus skonio, todėl jie gali būti derinami su daugeliu produktų. Tokios salotos puikiai tiks prie pagrindinio patiekalo.

Dauguma mūsų į kiniškų kopūstų salotas deda majonezo. Tačiau ji neturi būti sunki. Galime ją paruošti šiek tiek kitokiu variantu. Ji bus spalvinga, sveika ir skani. Tereikia į smulkintus kopūstus pridėti šiek tiek daržovių ir viską sujungti su aromatingu padažu. Kiniškų kopūstų salotos puikiai tinka prie daugelio patiekalų. Jos puikiai tinka su kiaulienos kotletais, malta mėsa, jautienos suktinukais, vištienos ar mėsos kukulių koldūnais.

5 Geriausi Kininio Kopūsto Salotų Receptai

Siūlome išbandyti 5 geriausius Pekino kopūstų salotų receptus:

1. Paprastos Kininio Kopūsto Salotos Su Alyvuogių Aliejumi Ir Granatų Padažu

Tai - labai paprastos, bet gaivios ir neįprasto skonio salotos. Apelsinus geriausia rinktis saldžius.

Ingredientai:

• Kininis kopūstas
• Apelsinai
• Alyvuogių aliejus
• Granatų padažas

Paruošimas:

1. Sumaišykite ingredientus.
2. Pagardinkite salotas alyvuogių aliejumi ir granatų padažu.

2. Kininio Kopūsto Salotos Su Citrinos Sultimis Ir Obuolių Sidro Actu

Tai gaivus ir lengvas variantas, puikiai tinkantis prie bet kokio patiekalo.

Ingredientai:

• Kininis kopūstas
• Citrinos sultys
• Obuolių sidro actas

Paruošimas:

1. Sumaišykite ingredientus.
2. Apšlakstykite citrinos sultimis ir obuolių sidro actu.

3. Kininio Kopūsto Salotos Su Agurkais Ir Žalumynais

Tai - vitaminų ir geros nuotaikos šaltinis.

Ingredientai:

• Kininis kopūstas
• Agurkas
• Žalumynai
• Alyvuogių aliejus
• Citrinos sultys

Paruošimas:

1. Nuplaukite agurką.
2. Daržoves sudėkite į dubenį, suberkite smulkintus žalumynus.
3. Įberkite druskos ir šiek tiek pamaišykite.
4. Įpilkite aliejaus ir citrinos sulčių.

4. Kininio Kopūsto Salotos Su Vištiena

Šios salotos puikiai tinka pietums.

Ingredientai:

• Kininis kopūstas
• Vištienos krūtinėlė
• Alyvuogių aliejus
• Citrinos sultys
• Druska
• Malti juodieji pipirai
• Sausas raudonėlis

Paruošimas:

1. Atšildytą vištienos krūtinėlę lengvai išmuškite, pabarstykite druska ir maltais juodaisiais pipirais.
2. Pasūdykite ir įberkite 1-2 žiupsnelius sauso raudonėlio.
3. Apšlakstykite salotas alyvuogių aliejumi ir citrinos sultimis.

5. Kininio Kopūsto Salotos Su Tunais

Ingredientai:

• 1 vienetas agurkų
• 1 vienetas paprikų
• 1 vienetas svogūnų
• 200 gramų tunų (konservuotas)
• šiek tiek druskos
• 1 vienetas kininių kopūstų

Paruošimas:

1. Svogūną supjaustyti smulkiai.
2. Tuną sumaišyti su svogūnais.
3. Kininį kopūstą susmulkinti.
4. Agurką perpjauti išilgai, po to kiekvieną dalį perpjauti per pusę ir supjaustyti skiltelėmis.
5. Visus ingredientus sumaišyti ir užpilti aliejumi.

Kininio Kopūsto Salotos Su Kumpiu ir Ananasais

Paruoškite Pekino kopūstų salotas su kumpiu: šios salotos yra labai sočios, ryškaus skonio ir labai gardžios.

Ingredientai:

• Kininis kopūstas
• Kumpis
• Ananasai
• Majonezas
• Druska

Paruošimas:

1. Kumpį supjaustykite kubeliais.
2. Ananasus supjaustykite dideliais gabalėliais.
3. Sumaišykite visus ingredientus, įdėkite majonezo ir druskos.
4. Vėl išmaišykite.

Ingredientų Alternatyvos

Norint paįvairinti šį receptą arba pritaikyti jį pagal savo skonį, galima rinktis įvairias ingredientų alternatyvas:

• Rauginti kopūstai gali būti keičiami kimči ar fermentuotomis daržovėmis.
• Svogūnai gali būti keičiami porais arba net raudonaisiais svogūnais, jei norite švelnesnio skonio.
• Augalinis aliejus gali būti pasirinktas pagal pageidavimą: alyvuogių, saulėgrąžų, linų sėmenų ar net riešutų aliejus.
• Papildomi ingredientai: galima pridėti tarkuotų morkų, obuolių ar net kmynų, kurie suteiks įdomaus poskonio.

Kaip matote, Pekino kopūstai puikiai dera su įvairiais produktais. Pasitelkite savo fantaziją, ir tikrai galėsite sukurti naujų, dar niekada neragautų, patiekalų receptų.

---