Bulvės yra viena svarbiausių daržovių Lietuvos gyventojų mityboje. Todėl bulvių kainos turguose yra svarbus rodiklis tiek pirkėjams, tiek ūkininkams. Šiame straipsnyje apžvelgiamos bulvių kainos Lietuvos turguose, aptariami veiksniai, darantys įtaką kainoms, ir ūkininkų bei pirkėjų požiūriai.
Bulvių Kainų Tendencijos
Internete esančiuose skelbimuose dominuojanti kaina - 30 euro centų už kilogramą, turguje - brangiau, apie 40 euro centų už kilogramą. Pirkėjai piktinasi, kad tokių bulvių kainų dar nėra matę. Kad bulvės, bent jau turguje, pabrango, pripažįsta ir Vilniaus Halės turguje sutikti prekybininkai. Nepaisant to, žmonės vis tiek noriai perka bulves - tai vienas populiariausių pirkinių.
Viena kainų kortelių, uždėta ant bulvių, rodo didesnę kainą - 50 euro centų už kilogramą, tačiau į tai atkreipus dėmesį, pardavėjas susigėsta ir labai greitai pakeičia kortelę į 40 euro centų. „Oi, čia klaida“, - sako jis. Stebisi kaina, bet vis tiek perka.
Praeitais metais jos kainavo apie 60 - 80 centų (0,17 - 0,23 euro), kai šiais metais jas tenka parduoti už 30 - 40 euro centų. Žmonės vis tiek perka, maišais užpirkinėja žiemai, vis tiek reikia bulvių. Parduodamų bulvių kaina tokia pati kaip visame turguje - 30-40 euro centų.
Veiksniai, Darę Įtaką Kainoms
Nors bulvių augintojai sako, kad derlius daro įtaką bulvių kainai, jie pripažįsta, kad paprastai ją nustato tokią, kokia vyrauja kitur. Ūkininkui šių metų derlius buvo visai neblogas, iš pusantro hektaro buvo iškasta apie 40 tonų bulvių. K. Balcevič sako, kad tai lėmė palankios oro sąlygos - nelijo, todėl lietus nesupūdė bulvių, nebuvo labai karšta. Tačiau derlius priklauso ir nuo kitų aplinkybių: žemės, tręšimo būdų, veislės.
Internete skelbimą patalpinęs ūkininkas sulaukė nemažai skambučių, tačiau jį piktina, kad žmonės stebisi kainomis. Pigesne kaina man neapsimokėtų jų net vežti, jau geriau išmesti tada. Radviliškio rajone ūkį turintis Paulius Saliamoras bulves parduoda kiek pigiau, kilogramas kainuoja 18 euro centų.
Ūkininkų ir Pirkėjų Požiūriai
Jis pasakoja, kad į turgų atėjo nusipirkti bulvių, nes visada jas perka turguje, tačiau po apsilankymo, bulves tikriausiai pirks parduotuvėje: „Mačiau kaip tik vienoje buvo akcija - 20 euro centų už kilogramą, tai ten ir pirksiu turbūt, ką čia su tais turgais.“ Jis nesutinka, kad bulvių kaina pabrango, anot jo, reikia atsižvelgti ir į tai, kad jau lapkričio pradžia: „Praeitais metais tokiu pat metu buvo 1,50 lito (0,44 euro), 1,70 lito (0,50 euro) už kilogramą, o šiais metais 30, 40 euro centų, tai niekas čia nepabrango.“
Pirkėja Violeta sako, kad bulves įpratusi pirkti turguje, todėl čia jas ir pirks. Ūkininkai neturi patirti nuostolio, todėl nereikia taip smerkti. Parduotuvėje bulvių paprastai neperku, kažkaip nežinau, turguje jos man natūralesnės, patikimesnės atrodo.
Šviežių Bulvių Kainos Regionuose
Gargždų turguje praėjusį šeštadienį ankstyvąsias bulves siūlė keli augintojai ir prekiautojai. Palyginus su praėjusių metų tuo pačiu laikotarpiu bulvės nebrango, nors jų derlius šiemet mažesnis. Gargždų turguje šeštadienį prekiavęs ūkininkas R. Už didelių bulvių kilogramą jis prašė 1,60 euro, o kiti prekiautojai - 1,80 euro, kai kas norėjo gauti ir 2 eurus. Mažesnes siūlė po 80 centų, o didžiąsias - po 1,80 už kg. Pirmąsias bulves pardavinėjo po 2 eurus už kg.