Artėjant Velykoms, kiaušinių marginimas yra gyvybingiausia lietuvių tautodailės šaka. Juos margina suaugusieji ir vaikai, todėl marginimo būdų gali būti daugybė. Tačiau jei norite išbandyti kažką naujo ir natūralaus, yra daugybė būdų, kaip kiaušinius dažyti natūraliais dažais iš namų.

Natūralūs dažymo būdai

Nuo seno kiaušinius dažydavo augaliniais dažais: svogūnų lukštais, juodalksnio žieve ir rūdimis, medžių kerpėmis, rugių želmenimis, beržų lapais, rugiagėlių, ramunėlių žiedais, burokėlių nuoviru. Nors augaliniais dažais dažyti sudėtingiau, bet jie patvaresni už cheminius, dažo lygiau, neįsigeria per kevalą, nekenksmingi. Natūraliais dažais dažytų kiaušinių spalvos nebūna ryškios, jos švelnių, subtilių tonų, daugybės atspalvių.

Spalvų išgavimas

• Geltona spalva: Norint išgauti geltoną spalvą, rinkitės naudoti ciberžolę. Į pakankamą kiekį vandens (kad apsemtų kiaušinius), suberiame ciberžolę.
• Mėlyna spalva: Kad išgauti mėlyną spalvą, galima naudoti mėlynes. Mėlynes sutriname, užpilame vandeniu, paverdame 15 minučių, įpilame acto. Taip pat mėlynai spalvai išgauti galite naudoti mėlynąjį kopūstą. Smulkiai supjaustykite apie 200 gramų kopūsto ir virkite pusėje litro vandens. Virkite, kol vandens spalva taps tamsi, beveik juoda.
• Žalia spalva: Kad gautume žalią spalvą, galima naudoti žaliąją arbatą. Žaliąją arbatą užpilame verdančiu vandeniu ir paverdame 15 minučių. Po to sudedame dar karštus kiaušinius ir paliekame per naktį. Taip pat galima naudoti mėlynes su ciberžole ir špinato lapais.
• Raudona spalva: Išgauti raudoną spalvą rinkitės naudoti burokus. Burokus reikia sutrinti, įpilti vandens ir virti apie 15 minučių.

Kiaušinių marginimas svogūnų lukštais

Labiausiai paplitęs dažymas svogūnų lukštais. Jais dažyti kiaušiniai būna įvairių atspalvių ir intensyvumo rusvos, rausvai rudos, tamsiai raudonos spalvų. Spalvos intensyvumas priklauso nuo lukštų kiekio ir mirkymo laiko. Prieš virimą svogūnų lukštus reikia pamirkyti, iki 12 val. Dažas verdamas ne trumpiau kaip 30 min.

Marginimo technikos

Yra įvairių marginimo technikų, kurias galite išbandyti su svogūnų lukštais:

Marginimas su žolelėmis ir augalais

Kiaušinių dažymas svogūnų lukštais ir žolelėmis yra vienas natūraliausių būdų marginti Velykinius kiaušinius.

Priemonės

• Įvairių žolelių ir augalėlių
• Svogūnų lukštų
• Prieskonių ir daržovių (raudonojo kopūsto, ciberžolės, arbatžolių)
• Audinio atraižų ar senų kojinių
• Žirklių ir siūlų
• Kiaušinių (nevirtų)

Eiga

1. Pasiimkite vieną skiautelę audinio ir ant jos dėkite pasirinktas žoleles, prieskonius, daržoves.
2. Tuomet tarp visų ingredientų patupdykite kiaušinį ir jį „supakuokite“ į audinį taip, kad žolelės, lukštai, prieskoniai neiškristų, o priglustų prie visų kiaušinio pusių.
3. Taip supakuotą kiaušinį stipriai apsukite siūlu iš visų pusių.
4. Paruoštus kiaušinius sudėkite į puodą su vandeniu.
5. Virkite apie 10-15 minučių ir po to palikite tame puode dar apie 20-30 minučių, kad augalų ir prieskonių dažai atsiskleistų.
6. Išėmus iš puodo, kiaušiniai dar bus karšti, todėl neskubėkite jų „išpakuoti“, leiskite atvėsti.

Marginimas su ryžiais

Priemonės

• Svogūnų lukštų
• Ryžių grūdų
• Kiaušinių
• Marlės

Eiga

1. Svogūnų lukštus sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu ir pastatykite ant ugnies.
2. Marlę supjaustykite gabalėliais.
3. Kiaušinius pamirkykite vandenyje ir apvoliokite ryžių grūduose, tada suvyniokite juos į marlę, apvyniokite ir suriškite marlės galą virvele.
4. Taip darykite su kiekvienu kiaušiniu.
5. Virkite 10 minučių.
6. Tada nukelkite nuo ugnies ir palikite kiaušinius dar 15-20 minučių brinkti sultinyje.
7. Žirklėmis nukirpkite marlės uodegas.
8. Nuimkite marlę ir ryžius nuo kiaušinių.

Marginimas su popieriumi

Priemonės

• Kiaušinių
• Svogūnų lukštų
• Mėlynų maistinių dažų
• Paprasto popieriaus
• Marlės gabalėlio

Eiga

1. Svogūnų lukštus supjaustykite mažais gabalėliais, popierių supjaustykite mažais kvadratėliais ir sumaišykite su svogūnų lukštais.
2. Nupjaukite nedidelį marlės gabalėlį.
3. Po to kiaušinį suvyniokite į marlę ir suriškite. Taip pat elkitės ir su kitais kiaušiniais.
4. Į puodą supilkite nedidelį kiekį lukštų ir užpilkite vandeniu.
5. Į paruoštą mišinį įmuškite kiaušinius.

Simbolika

Velykų kiaušinis yra apeiginis maisto produktas ir ritinis simbolis Velykų papročiuose, rituose ir žaidimuose. Raudonai dažytų kiaušinių dovanojimas per Velykas yra senovinis paprotys. Krikščionybėje kiaušinis aiškinamas kaip kapo ir prisikėlimo simbolis, o raudona spalva krikščionims simbolizuoja nukryžiuoto Kristaus kraują.

Patarimai

• Svarbu prieš dažymą kiaušinius nuplauti sodos tirpalu, kad neliktų riebalinio sluoksnio.
• Dažant reikia įberti druskos arba įpilti acto, kad dažai geriau kąstų.
• Jei norite intensyvesnės spalvos, naudokite balto lukšto kiaušinius.

---