Artėjant Velykoms, daugelis ieško būdų, kaip originaliai ir natūraliai nudažyti kiaušinius. Kiaušinių dažymas natūraliais būdais tampa vis populiaresnis. Vienas iš tokių būdų - naudoti raudonąją arbatą.

Kiaušinių Dažymas Arbata: Bendri Patarimai

• Kiaušinius siūloma rinktis baltus, nes šie geriau "nukanda" spalvą nei rudi.
• Prieš dažant kiaušinius, juos reikia gerai išvirti, kad būtų kieti.
• Norint intensyvesnės spalvos, naudokite balto lukšto kiaušinius.

Kiaušinių Dažymas Raudonąja Arbata: Receptas

Raudonoji arbata yra puikus pasirinkimas norint suteikti kiaušiniams gražų atspalvį. Raudonoji rooibos arbata suteiks švelnią raudono gintaro spalvą. Švelnesni rudos atspalvį suteiks užplikyti 3-4 šaukštai kavos, 1-2 šaukštai acto. Užplikykite 45 g raudonosios vaisinės arbatos.

Gautas atspalvis priklausys ir nuo arbatos sudėties. Jei joje daugiau mėlyno pigmento turinčių uogų ir vaisių (gervuogių, mėlynių ir pan.), margutis įgaus būtent melsvą spalvą.

Reikės:

• 45 g raudonosios vaisinės arbatos
• Vandens
• Kiaušinių

Paruošimas:

1. Užplikykite raudonąją arbatą karštu vandeniu.
2. Kiaušinius galite virti kartu su nuoviru arba merkti į jį jau išvirtus kiaušinius.
3. Kiaušinius galima išvirti kartu su dažančiais priedais ir palikti virale pernakt.
4. Arba kiaušinius išvirti atskirai ir įmerkti šiltus į dažančią masę. Pastaruoju atveju kiaušiniai nebus pervirę.
5. Laikykite kiaušinius nuovire, kol pasieksite norimą spalvos intensyvumą.

Kiaušinių Dažymas Kitomis Arbatomis

Atlikti bandymai parodė, kad įvairios arbatos gali suteikti kiaušiniams skirtingus atspalvius. Štai keletas pavyzdžių:

• Kinrožių arbata dovanoja kiaušiniams subtilius rausvai violetinius, kartais net melsvus atspalvius. Labiausiai pradžiugino rezultatas, nudažius kinrožių arbata - kiaušiniai nusimargino melsvais, rusvais, oranžiniais tonais.
• Ramunėlių arbata nudažė gražiu geltonu atspalviu.
• Matė nudažė švelnios pavasarinės žalumos spalva.
• Mėlynių arbata suteikia melsvą atspalvį.
• Juodoji ir levandų arbatos nudažo rudai.

Dažant arbatomis, kiaušinius reikia palikti mirkti per naktį ar bent jau 4 val. Tiesa, mums kiaušiniai puikiai nusidažė po 6 val.

Patarimai Dažant Kiaušinius Natūraliais Būdais

• Jei kiaušinius virsite nuovire ir dar paliksite pernakt, margučiai gausis itin intensyvaus tamsiai rudo, beveik juodo atspalvio.
• Tik ištraukę kiaušinį iš dažančio mirkalo, atsargiai įdėkite jį į tinklelį ar lėkštutę bei leiskite gerai apdžiūti.
• Jei kiaušinį vos ištraukę nuplausite arba nuvalysite popieriniu rankšluosčiu, pagrindinis spalvos pigmentas nusivalys ir liks tik neryškus atspalvis.
• Jei norite, kad ant stalo pūpsantys margučiai blizgėtų, prieš serviruodami patepkite jų lukštą alyvuogių ar kitu turimu aliejumi.

Suplanuok savo šeimos meniu Ir taupyk laiką, pinigus ir energiją!

Kiti Natūralūs Būdai Dažyti Kiaušinius

Be arbatos, yra ir kitų natūralių būdų, kaip nudažyti kiaušinius:

• Svogūnų lukštai: Suteikia švelnius, nuo gelsvos iki sodriai rudos, atspalvius.
• Raudonieji kopūstai: Nedidelę raudonojo kopūsto galvą supjaustykite arba sutarkuokite. Dėkite smulkintą kopūstą į puodą ir užpilkite tiek vandens, kad jame panirtų pageidaujamas kiekis kiaušinių. Užvirkite nuovirą ir leiskite jam pavirti apie 15 min. Leiskite šiek tiek atvėsti ir merkite į jį išvirtus kiaušinius.
• Burokėliai: Smulkiai sutarkuokite 4 burokėlius.
• Ciberžolė: 1 pakelį ciberžolės miltelių užpilkite pakankamu kiaušiniams kiekiu vandens.
• Natūralios sultys: Spanguolių, mėlynių, juodųjų serbentų, vynuogių.
• Vynas: Naudokite raudonąjį saldų vyną.
• Kava: Puode užvirinkite vandenį ir įberkite kelis šaukštus maltos kavos. Virkite ant nedidelės ugnies apie 30 minučių.

Kiaušinių Dažymas Kinrožių Arbata ir Svogūnų Lukštais

Ž. Stumbrienė dalijasi įdomiu būdu, kaip marginti kiaušinius apjungiant kinrožių arbatą ir svogūnų lukštus. Tai suteikia kiaušiniams subtilius rausvai violetinius ir švelnius rudus atspalvius.

Reikės:

• 6 vnt. kiaušinių
• 50 g kinrožių arbatos
• Svogūnų lukštų (tiek rudų, tiek ir rausvų lukštų)
• 1 šaukšto acto
• Balto A5 formato popieriaus lapo
• Marlės arba nailoninių kojinių
• Siūlo

Gaminimas:

1. Svogūnų lukštus ir popieriaus lapą smulkiai sukarpykite.
2. Kiaušinius sušlapinkite vandeniu ir apvoliokite svogūnų ir popieriaus mišinyje.
3. Kiaušinį vyniokite į marlės gabalėlį arba naudokite nailoninę kojinę.
4. Prieš užrišdami papildomai dar apdėkite lukštų ir popieriaus mišiniu. Apsukite siūlu.
5. Kiaušinius dėkite į puodą, užpilkite vandeniu, kad apsemtų. Supilkite actą ir kinrožių arbatą.
6. Kiaušinius virkite apie 10 minučių. Tuomet nukelkite nuo kaitros ir palikite visiškai atvėsti.
7. Kai kiaušiniai atvės, atsargiai prakirpkite marlę ir nuvalykite popieriniu rankšluosčiu lukštų ir popieriaus likučius.

Arbatos derinimas su spalvomis

Arbata	Spalva
2 juodos arbatos maišeliai + 1/2 puodelio burokėlių sulčių	Rausvai ruda
3 šafrano arbatos maišeliai	Oranžinė
2 šaukštai ciberžolės arbatos	Geltona
3 žalios arbatos maišeliai + 1 šaukštas kulinarinės matcha	Žalia
3 mėlynųjų žirnių žiedų arbatos maišeliai	Mėlyna
3 hibiscus arbatos maišeliai	Pilka

---