Mėgstate lengvus, bet kartu ir išraiškingo skonio patiekalus? Pikantiškos salotos su mocarela - puikus pasirinkimas! Šiame straipsnyje rasite įvairių receptų ir idėjų, kaip pasigaminti šį gardų patiekalą.
Klasikinės Salotos su Mocarela ir Pomidorais
Šis derinys - tikra klasika, kuri niekada nepabosta. Lengvai paruošiama ir visada skani!
Ingredientai:
- Pomidorai
- Mocarela
- Bazilikai
- Druska
- Pipirai
- Alyvuogių aliejus
Paruošimas:
- Pomidorus ir mocarelą supjaustykite griežinėliais.
- Sudėliokite pomidorų ir mocarelos griežinėlius galite kaip tik norite.
- Pabarstykite druska, pipirais ir smulkintais bazilikais.
- Apšlakstykite alyvuogių aliejumi.
Salotos su Skrudinta Mocarela ir Braškėmis
Šios salotos - tai kelionė į Italiją tiesiog jūsų lėkštėje! Derinys saldžių braškių, avokado ir traškios mocarelos rutuliukų tikrai nustebins jūsų skonio receptorius.
Ingredientai:
- Mocarelos rutuliukai
- Braškės
- Avokadas
- Riešutai
- Parmezano sūris
- Salotos
Padažas:
- Aliejus
- Citrinos sultys
- Medus
- Druska
- Pipirai
Paruošimas:
- Nusausinkite mocarelą popieriniu rankšluosčiu.
- Mocarelos rutuliukus apvoliokite miltuose, kiaušinio plakinyje ir džiūvėsėliuose.
- Kepkite karšto oro gruzdintuvėje (180 °C apie 5-8 min.) arba orkaitėje (210°C apie 8-12 min.).
- Lėkštėje išdėliokite salotas, pjaustytas braškes ir avokadą.
- Apibarstykite riešutais ir parmezanu.
- Apšlakstykite padažu.
Pikantiškos Mocarelos Rutuliukai Marinate
Šis receptas puikiai tinka tiems, kurie mėgsta aštresnius skonius. Marinuoti mocarelos rutuliukai - puikus užkandis furšetams.
Ingredientai:
- Mocarelos rutuliukai
- Česnakai
- Aitrioji paprika
- Prieskoniai
- Žalumynai
- Alyvuogių aliejus
- Citrinos sultys
- Cukrus
Paruošimas:
- Paruoškite marinatą: česnakus ir aitriąją papriką nulupkite, sukapokite.
- Visus prieskonius sumaišykite su žalumynais, aliejumi, citrinų sultimis ir žiupsneliu cukraus.
- Paruoštu prieskonių mišiniu gausiai aptepkite mocarelos rutuliukus.
- Dėkite juos į sandariai uždaromą indą ir marinuokite 3 val.
Salotos su Tunais ir Mocarela
Šios salotos - puikus pasirinkimas lengviems pietums ar vakarienei. Lengvai pagaminamos ir labai skanios.
Ingredientai:
- Kuskusas
- Salotų lapai
- Apelsinas
- Svogūnas
- Konservuotas tunas
- Mocarela
Padažas:
- Aliejus
- Apelsino žievelė
- Druska
- Pipirai
Paruošimas:
- Į indą suberkite kuskusą ir sumaišykite su salotų lapais.
- Apelsiną nulupkite, supjaustykite skiltelėmis ir kartu su pusžiedžiais pjaustytu svogūnu išdėliokite tarp salotų lapų.
- Ant viršaus gabalėliais sudėkite konservuotą tuną ir mocarelą.
- Padažui skirtus ingredientus suplakite šluotele, įtarkuokite apelsino žievelę, pasūdykite, įberkite pipirų.
Kiti variantai
- Aštuonkojų salotos: Aštuonkojų salotos su pomidorais, virtų aštuonkojų salotos.
- Daržovių bokšteliai su mocarela: Dėkite riekelę baklažano, pomidoro, cukinijos. Į tarpus tarp daržovių patepkite majonezu ir dėkite po riekelę mocarelos sūrio. Bokštelių viršų apibarstykite tarkuotu parmezanu.
Tikimės, kad šie receptai įkvėps jus eksperimentuoti ir atrasti savo mėgstamiausią pikantiškų salotų su mocarela variantą! Skanaus!