Minkšti ir purūs kiaulienos kotletai
Minkšti ir purūs kiaulienos kotletai
Nesiruošiu nustebinti šiuo receptu. Paprasčiausiai tai dar vienas receptas, kaip galima kepti kotletus. Pagaminti pagal šį receptą kotletai labai purūs ir sultingi.
Perku Lietuviškas kiaulienos faršas 20 proc. riebumo. Jeigu naudosite maltą kumpį, kotletai bus sausesni. Bet, jeigu jūs turėsite tik kiaulienos kumpio arba maišysite kiaulieną perpus su jautiena, į masę įpilkite šaukštą aliejaus 😉
Kad pagamintumėte Minkšti ir purūs kiaulienos kotletai, reikės:Gaminimo eiga:- Batono riekeles susmulkinkite, suplėšykite į smulkesnius gabalėlius, sudėkite į dubenį, kuriame maišysite masę kotletams, užpilkite pienu, palikite brinkti.
- Į tą patį dubenį, kur mirksta batonas, įtarkuokite nuskustas bulves ir nuluptą svogūną (tarkuoju smulkia tarka).
- Sudėkite faršą, padruskinkite, papirinkite, gardinkite garstyčiomis, įmuškite kiaušinį ir viską labai gerai išminkykite.
- Tešlą palikite pastovėti bent 10 minučių.
- Rankomis formuokite kotletus ir kepkite keptuvėje su įkaitintu aliejumi.
- Kepkite ant silpnesnės ugnies, kad kotletai iš išorės neapdegtų, o viduje nebūtų dar neiškepę.
Minkšti ir purūs kiaulienos kotletai
- Kai viena pusė apkeps ir paruduos, verskite ant kitos pusės.
- Tiekite su mėgstamu garnyru.
- Labai skanu su burokėlių salotomis.
Kiaulienos kotletai su varške
2024/03/28 2023/03/21 pagal Karolina PuodžiūtėKiaulienos kotletai su varške yra lengvai pagaminamas ir skanus patiekalas. Receptai skiriasi, tačiau dažniausiai naudojamas kiaulienos faršas, varškė, kiaušiniai, svogūnai, prieskoniai ir džiūvėsėliai. Varškė suteikia kotletams švelnų skonį. Kotletus galima kepti orkaitėje arba keptuvėje.
Komentarai (31)
- Aivaras 2018-06-27 14:54
Koklietai
Roanna - džiūvėsėliais apvolioji suformavusi kotletuką ir kepi (kaip ir mėsos muštinuką) :)))
Pabandykite patarkuoti fermentinį sūrį (dedant į vidų) - irgi skanu;)*
taip skaniaus
Labai skanu. kad ir daug tersalynes bet super ypac patroskinti ir su morku misraine :)
aciu knopke uz skanius kotletus
neparasyta o ka su tais dziuveseliais daryti as pirma karta gaminun. :-( :-D
as i vidu dedu virta smulkinta kiausini su tarkuotu suriu apvolioju dziuveseliuose ir tada kepu :)
:super: :super2: :mmm: [:-) :taip:
Labai skanu, bet dar skaniau i vidu vietoj surio deti krabu lazdele. Pasakiskas ir toks egzotiskas skonis, verta tikrai pabandyti. :super:
Kiaulienos kotletai su dziuveseliais
Tandoori vištienos iešmeliai karšto oro gruzdintuvėje (arba orkaitėje)Brokolių, kalafiorų ir šoninės salotosAtsiųsk savo receptąPatiekalo tipasValentino dienaiValgome sveikiau!ApkepaiBlynai, vafliaiDesertaiGėrimaiGėrimai su alkoholiuKaršti patiekalaiKonservuoti patiekalaiKošės, tyrėsKremai ir padažaiPicosPyragai, kepiniaiSalotos, mišrainėsGarnyraiSriubosSumuštiniaiTroškiniaiUžkandžiaiPagr. ingredientasAvienaBulvėsDaržovėsGrybaiJautienaKiaulienaKiaušiniai ir pieno produktaiMiltai ir kruoposSojaVeršienaVaisiai ir uogosŽvėrienaPaukštienaMakaronaiŠokoladasŽuvis ir jūros gėrybėsRiešutaiProgaUžgavėnių idėjosMamos dienos skanėstaiTėvelių dienaiVelykiniai patiekalaiValentino dienaiKalėdų patiekalaiKūčių patiekalaiGimtadienio patiekalaiJoninių skanėstaiHelovinasNaujiesiems MetamsVestuviniai patiekalaiPyragų dienaPasaulio virtuvėAirijos virtuvėAmerikos virtuvėAnglijos virtuvėArgentinos virtuvėArmėnijos virtuvėAustrijos virtuvėBaltarusijos virtuvėBrazilijos virtuvėBulgariška virtuvėDanijos virtuvėGraikijos virtuvėGruzijos virtuvėIndijos virtuvėIspanijos virtuvėItalijos virtuvėJaponijos virtuvėKinijos virtuvėKorėjiečių virtuvėLenkijos virtuvėLietuvos virtuvėMaroko virtuvėMeksikos virtuvėNorvegiška virtuvėOlandijos virtuvėPrancūzijos virtuvėRusijos virtuvėŠvedijos virtuvėŠveicarijos virtuvėSlovakijos virtuvėSuomių virtuvėTailando virtuvėTibeto virtuvėTotorių virtuvėTurkijos virtuvėUkrainos virtuvėVengrijos virtuvėVokietijos virtuvėLatvijos virtuvėČekų virtuvėPagal paiešką: “kiaulienos kotletai” rasta receptų 1000Sultingi kiaulienos kotletai su bulvėmisTroškinti kiaulienos kotletai pagal mamos receptą
