Kartais nežinai, kokius pusryčius ruošti, kad patiktų visai šeimai. Be to, svarbu pasirūpinti jo maistine verte, kad ji ilgam numalšintų alkį. Kopūstas su kiaušiniais - puikus pusryčių patiekalas, kuris ne tik pasotins, bet ir suteiks energijos visai dienai. Puikus pasirinkimas yra kopūstai su kiaušiniu, virti keptuvėje. Šis patiekalas yra labai dietinis, sveikas, maistingas ir skanus tuo pačiu metu. Daržovių garnyras pasirodo labai mažai kaloringas.

Ingredientai

• 1/4 Vidutinio dydžio kopūstai
• 2 dideli kiaušiniai
• 2 česnako skiltelės
• 1 nykščio imbiero gabalėlis
• 3 valgomieji šaukštai daržovių aliejaus
• 1/8 šaukštelio druskos
• 1/8 šaukštelio pipirų
• 1 valgomasis šaukštas lengvo sojos padažo
• 2 šviežios mažos tailandietiškos paprikos (nebūtina)

Gaminimo eiga

Kopūstų paruošimas

1. Nuplaukite kopūstą.
2. Kopūsto kotą nupjaukite iki gūžės.
3. Baltuosius kopūstus supjaustykite plonomis juostelėmis arba rankomis susmulkinkite į mažus gabalėlius.
4. Po plovimo nusausinkite kopūstus. Pagrindinis puikus skonio kopūstų ir kiaušinių maišymo pakepinimas yra kopūstų nusausinimas po skalbimo.
5. Visiškai nusausinkite.

Kiaušinių paruošimas

1. Išplakite du kiaušinius su žiupsneliu druskos ir pipirų.

Kepimas

1. Didelėje keptuvėje įkaitinkite aliejų.
2. Įkaitinkite aliejų keptuvėje ir supilkite plaktą kiaušinį. Kai kiaušinis pradės tvirtinti, suskaidykite jį į mažus gabalus. Perkelti.
3. Tada įpilkite šiek tiek aliejaus, kad keptumėte česnaką ir imbierą, kol jie bus aromatiniai.
4. Suberkite smulkiai supjaustytą svogūną (jei pasirinksite jį naudoti) ir kepkite ant vidutinės ugnies, kol suminkštės.
5. Įdėkite kopūstus ir pakepkite iki minkštos. Apkepkite kopūstą, retkarčiais pamaišydami, kol suminkštės. Tai užtruks apie 10-15 minučių.
6. Grįžkite į plaktą kiaušinį; Įpilkite druskos ir pipirų, lengvą sojos padažą ir tailandietišką pipirą, jei naudojate. Viskas gerai sumaišykite.

Pateikimas

Kai kopūstai bus paruošti, keptuvėje padarykite keletą įdubimų ir įmuškite į juos kiaušinius. Uždenkite keptuvę ir kepkite, kol kiaušiniai iškeps iki norimo lygio. Nepamirškite įberti druskos ir pipirų pagal skonį. Kopūstai su kiaušiniais yra ne tik skanūs, bet ir sveiki. Šis patiekalas idealiai tinka greitiems ir sotiems pusryčiams. Be to, tai lengva pagaminti ir neužims daug laiko.

Vegetarams tai gali būti idealus pagrindinis patiekalas. Tai puikus garnyras dideliems „Ricer“ žudikų patiekalams, tačiau jam trūksta daržovių, tokių kaip raudonas troškintas kiaulienos pilvas ir traškiai keptas kiaulienos pilvas. Komandų maistui garuoti ryžiai yra idealūs degtukai, tačiau makaronai ar net garuose pagamintos bandelės gali būti reikšmingos.

---