Šiame straipsnyje aptarsime keptų koldūnų maistinę vertę, sudedamąsias dalis ir įvairius gaminimo būdus. Taip pat svarbu atkreipti dėmesį į tai, kad internetinėje parduotuvėje esančios prekės savo spalva, forma, įpakavimu ir kitais parametrais gali nevisiškai atitikti realų prekių dydį, formas ir spalvas.
Informacija produkto aprašyme, kuri pateikiama elektroninėje parduotuvėje, yra bendro pobūdžio, todėl nėra tapati informacijai, nurodomai ant produkto pakuotės. Ant produkto pakuotės nurodoma informacija yra išsamesnė ir gali šiek tiek skirtis nuo informacijos, nurodomos elektroninėje parduotuvėje pateiktų prekių aprašymuose. Visada rekomenduojame perskaityti ir vadovautis informacija, esančia ant prekės pakuotės.
Koldūnų Sudėtis
Sudedamosios dalys gali skirtis priklausomai nuo gamintojo ir rūšies. Štai vienas iš galimų variantų:
- Tešla (60%): KVIETINIAI miltai, RŪGPIENIS, liesa VARŠKĖ, cukrus, druska, tešlos kildinimo medžiaga: maistinė soda (E524).
- Įdaras 60%: vanduo, vištiena 23%, kiauliena 20%, kiaulienos riebalai 17%, svogūnai, KIAUŠINIO baltymų masė, druska, prieskoniai (yra GARSTYČIŲ), česnako granulės.
Produktai ir jų sudedamosios dalys gali keistis. Prieš vartojant bet kokį produktą, visada rekomenduojame susipažinti ir vadovautis ant prekės pakuotės esančia informacija apie sudėtį, laikymo sąlygas, alergenus ir kt.
Maistinė Vertė (100g/ml)
Vidutinė maistinė vertė 100g produkto:
| Komponentas | Vertė |
|---|---|
| Energetinė vertė | 915,04 kJ/217,1 kcal |
| Riebalai | 6,07 g |
| Iš kurių sočiūjų riebalų rūgščių | 1,94 g |
| Angliavandeniai | 29,74 g |
| Iš kurių cukrų | 1,23 g |
| Baltymai | 10,86 g |
| Druska | 0,726 g |
Koldūnų Gaminimo Būdai
Yra įvairių būdų, kaip skaniai paruošti koldūnus:
Virti koldūnai
Šaldytus koldūnus sudėkite į pasūdytą, verdantį vandenį ir pamaišykite, kad nepriliptų prie puodo dugno. Koldūnams iškilus į vandens paviršių pavirkite dar 6-8 min.
Kepti koldūnai
- Kepkite koldūnus gilioje keptuvėje arba gruzdintuvėje.
- Įpilti į keptuvę truputį aliejaus ir kepti 3-4 minutes ant vidutinio kaitrumo ugnies, kol įgaus auksinį atspalvį.
- Įpilti truputį vandens ir garinti 3 minutes.
Garuose virti koldūnai
Įpilti vandens į garpuodį ir kaitinti, kol užvirs. Vandeniui užvirus, sudėti koldūnus ant garpuodžio lentynos ir garinti 6-10 minučių.
Mikrobangų krosnelėje
Sudėti koldūnus į indą su vandeniu (vanduo turi visiškai apsemti koldūnus). Standartinėje 700 W mikrobangų krosnelėje šildyti apie 5-6 minutes.